自己在家想的
用料
油35克米饭1.5碗酱油适量勺鸡蛋1个老干妈1勺
老干妈炒饭的做法将35克油倒入锅中
等油热了
放入饭
饭要三个小时以上的
将饭炒开后,把火调至最小
打一个鸡蛋
将其倒入一勺油,在倒入鸡蛋
将其搅拌
倒入适量酱油
放入老干妈,然后搅拌
加入你喜欢的配料
翻炒
成了
小贴士
小心哦
令人怀念的大学城老干妈炒米
用料
米饭1碗老干妈2勺鸡蛋1个洋葱丁青椒丁火腿丁生抽适量鸡精适量蒜末适量小葱一根盐适量
老干妈炒饭的做法辅料切成丁,热锅冷油,下蒜末,打入鸡蛋炒香,加入辅料小葱炒出味。倒入米饭,炒散,加老干妈,少许生抽鸡精盐。大火爆香,炒出锅气。
小贴士
喜欢可以撒点辣椒面,更劲爆。
要用风味豆豉的老干妈,其他的没这个好吃。
哈喽啊,给大家分享一份家庭炒饭
用料
老干妈三勺勺鸡蛋1 个米饭五百克
老干妈蛋炒饭的做法鸡蛋打散,米饭太粘稠可加适量生粉。
锅内加适量底油,烧至微有青烟下蛋液,蛋抄嫩过后,加米饭,抄到米饭几乎松散过后加老干妈,加一瓶盖生抽,加半勺盐,抄至米饭跳动可熄火。全程中小火,炒饭,大火容易控制不好火候。
为了好看,特别撒了点葱花,嘻嘻嘻,可不加?
用料
老干妈勺米饭碗葱、胡萝卜、火腿肠鸡蛋个盐克
老干妈炒饭的做法油锅炒鸡蛋乘出备用。
葱切碎,火腿肠、胡萝卜切丁放入油锅炒一会儿。
加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
加入两勺老干妈和适量盐。炒熟。
小贴士
普通蛋炒饭只需将老干妈替换为味极鲜酱油即可。
用料
米饭1中碗老干妈1.5勺鸡蛋2个盐一丁点克黄瓜1根
老干妈炒饭的做法鸡蛋打散备用记得蛋液里放1/5盐,黄瓜去皮切丁备用。
热锅炒鸡蛋,炒至八分熟盛出备用。
用锅中底油炒黄瓜丁,炒软后倒入米饭,米饭炒散后倒入鸡蛋,略加翻炒后倒入老干妈(如果感觉不咸可以再加一点点盐,真的至要一点点就好,因为老干妈本身已经很咸了)翻炒均匀就可以啦
用料
米饭1碗鸡蛋1个老干妈2勺盐适量葱1棵绿豆芽一小碗生抽1勺醋1勺胡萝卜丁适量白糖少量
老干妈炒饭的做法鸡蛋搅匀,葱花切段,豆芽洗净。锅内倒入少许油,倒入葱段炒出香味,将鸡蛋放入翻炒半分钟,加入豆芽、胡萝卜、老干妈、生抽、醋、白糖
翻炒均匀后,将米饭倒入搅拌均匀,至颗粒分明,不断翻炒,大约三分钟,加入盐和少量白糖,最后盛出装盘,盘上放入葱叶点缀,香喷喷的老干妈就做好啦?
小贴士
本次用的老干妈是香辣猪肉干豆豉的,豆豉很美味,做的我自己吃的,下次再做清真的老干妈炒饭给老公尝尝~( ̄▽ ̄~)~
有时候真的很忙,也很懒,但是还是要喂饱自己,快手炒饭是好选择之一!
用料
海虾2个芹菜一小节玉米一小杯洋葱十分之一个胡萝卜一小节老干妈根据自己口味加黑芝麻少许
老干妈什锦炒饭的做法将所有食材都切成小丁
将少许油倒入锅中,加一些自己口味儿能接受的老干妈。热油后,加入洋葱丁,爆香20秒。
再加入胡萝卜丁,翻炒三十秒;加入芹菜丁,翻炒10秒;加入玉米粒,20秒;最后加入虾肉丁翻炒。
将米饭倒入,用锅铲压压米饭,再铲铲,让米饭散开。超热米饭就好。如果嫌味道不够重,可以再加老干妈炒炒。
出锅,撒上一些芝麻。我个人喜好,喜欢在拌饭还有炒饭里面加一些芝麻!
小贴士
1. 各个丁都切小点儿,大小也尽量一致,这样容易熟也好吃好看!
2. 玉米粒我买的是冷冻的,怕熟不透的可以先放微波炉里转20秒,然后再炒一会儿。20秒不能解决大量玉米粒热熟,少量还OK!
一个人的快手菜,配料并不一定局限于我提供的,可以依个人口味或者你家冰箱里的库存,但老干妈是关键,再配上一份拍黄瓜,简直美味至极!
用料
老干妈(豆豉酱)1勺米饭1小碗鸡蛋1个盐适量午餐肉适量蒜苗或韭菜3根胡萝卜丁适量青菜(油菜)1颗葱花适量酱油少许
老干妈炒饭的做法配料准备齐全!
热锅下油(因为之后还要用老干妈的辣椒油,油可比平时少放一丢丢),把鸡蛋先下锅,剪熟后盛出备用。
放入配菜,先放葱花和胡萝卜丁翻炒几下,然后倒入其余青菜,一勺老干妈(要有点油)和少许酱油,翻炒到油菜八成熟,放入米饭,继续炒匀,最后放入鸡蛋和午餐肉,炒的差不多就可以出锅了!
小贴士
青菜最好手撕而不是刀切!
感谢您阅读“97美食网”的《关于老干妈炒饭的做法步骤方法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈专题,希望您能喜欢!