用料
米饭1碗鸡蛋1个老干妈1勺胡萝卜丁50克黄瓜丁50克葱花少许
老干妈炒饭的做法准备食材
将鸡蛋和红萝卜炒熟
然后放其他食材一起翻炒、调味,出锅前放葱花。
不想做菜时候的神器??一碗不够 吃完还想吃?
用料
老干妈2勺隔夜米饭1碗鸡蛋2个盐少许葱花少许香菇2只
老干妈炒饭的做法香菇切薄片 葱切花
鸡蛋放一勺盐后搅拌均匀
把隔夜米饭弄散
热油 ,先炒香菇片,两分钟左右,倒入米饭,加少许水炒一分钟,将打散的鸡蛋液均匀的淋在饭上,蛋液稍微成行就立马翻炒,放两勺老干妈,如果锅太干再放少许水,炒几下撒葱花后即可出锅。
出锅喽 蛋几乎能够包裹每颗饭粒,香喷喷,一碗不够吃?
小贴士
饭要是隔夜饭 炒之前捣散了
鸡蛋里放少许盐搅拌
蛋液淋到饭上去稍微凝固一点即可翻炒
探索美食
用料
米饭1小碗鸡蛋2个老干妈1勺盐少许鸡胸肉一片三色粒100g葱花少许生抽1勺老抽半勺香肠1根糖少许
老干妈炒饭的做法锅里放油,放入鸡蛋液,金黄变色盛出
锅里放油,加入鸡胸肉炒至变色,然后加入三色粒继续翻炒,放入炒好的鸡蛋,火腿肠
放入米饭,把米饭用铲子分开,注意米饭不要粘连,然后放入少许盐,一勺生抽,半勺老抽,少许糖,再加入一勺老干妈,出锅撒上点葱花
自己在家想的
用料
油35克米饭1.5碗酱油适量勺鸡蛋1个老干妈1勺
老干妈炒饭的做法将35克油倒入锅中
等油热了
放入饭
饭要三个小时以上的
将饭炒开后,把火调至最小
打一个鸡蛋
将其倒入一勺油,在倒入鸡蛋
将其搅拌
倒入适量酱油
放入老干妈,然后搅拌
加入你喜欢的配料
翻炒
成了
小贴士
小心哦
令人怀念的大学城老干妈炒米
用料
米饭1碗老干妈2勺鸡蛋1个洋葱丁青椒丁火腿丁生抽适量鸡精适量蒜末适量小葱一根盐适量
老干妈炒饭的做法辅料切成丁,热锅冷油,下蒜末,打入鸡蛋炒香,加入辅料小葱炒出味。倒入米饭,炒散,加老干妈,少许生抽鸡精盐。大火爆香,炒出锅气。
小贴士
喜欢可以撒点辣椒面,更劲爆。
要用风味豆豉的老干妈,其他的没这个好吃。
打扫剩米饭和各种量少蔬菜的绝佳办法,里面的菜依个人口味随便放,多几种少几种都没关系,洋葱,尖椒(青椒),芹菜,香肠要有,才有不同于一般炒饭的味道。每种菜一点就行。10种菜炒一起,看谁还敢说不吃菜,哈哈
用料
剩米饭(冰箱冷藏)1碗鸡蛋1个洋葱适量芹菜适量青椒/尖椒/彩椒适量香肠1根生菜适量紫甘蓝适量胡萝卜一小截圆生菜小半片西兰花1朵生抽适量盐(口淡的可不放)适量
1.所有食材切碎
2.起锅烧油,油要多一些,油温不要太高,下入打好的鸡蛋不停搅拌(这样出来的鸡蛋会比较碎),把鸡蛋炒熟,放入所有蔬菜香肠翻炒至
3.放入米饭,不停翻炒,炒到跟菜搅拌均匀,加入生抽和盐调味,喜欢吃老干妈的加老干妈、生抽和盐调味
炒到颗粒松散,出锅
小贴士
剩米饭不能是那种特别黏的,不然炒不出颗粒分明的样子
香肠本身是咸的,注意不要放太多盐
喜辣的放尖椒,放青椒或彩椒的味道略发甜,可加少许盐调味
鸡蛋下锅时的油温低一些,不停搅拌,能炒成很小块
剩饭的完美消耗
用料
米饭(隔夜)2碗老干妈1.5勺鸡蛋2个洋葱适量葱花适量腊肠2根盐少许一品鲜(酱油)1.5勺油适量
老干妈炒饭的做法腊肠切小圆片,葱切碎一些,洋葱切小块,鸡蛋打入碗中打散。米饭加入一些凉水,用勺子把米饭打散。
打开火,倒入油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出备用。
开火,倒入油,稍热一点放入葱花翻炒几下,倒入洋葱,继续翻炒,翻炒至洋葱变软一些倒入腊肠,继续翻炒。
接着倒入米饭,翻炒几下倒入一品鲜(没有放酱油或生抽都可以)翻炒均匀,然后放老干妈,翻炒至均匀,出国前稍微放点盐(根据自己的口味放,没跟就尝一下)关火,出锅。
小贴士
调料没有固定要求,根据自己口味放就可以。
不喜欢腊肠放火腿也可以。
根据自己的喜好就好。
用料
老干妈勺米饭碗葱、胡萝卜、火腿肠鸡蛋个盐克
老干妈炒饭的做法油锅炒鸡蛋乘出备用。
葱切碎,火腿肠、胡萝卜切丁放入油锅炒一会儿。
加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
加入两勺老干妈和适量盐。炒熟。
小贴士
普通蛋炒饭只需将老干妈替换为味极鲜酱油即可。
用料
隔夜米饭老干妈牛肉酱鸡蛋两个
老干妈炒饭的做法把蛋放锅里炒啊炒,快成型的时候放入米饭?。?火不要太大。
把米饭炒散,如果太硬可以加点水进去
全炒开了就加老干妈酱,盐适量,耗油或者生抽啥的。
然后就完成了
用料
米饭碗鸡蛋个老干妈勺
老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋,加入米饭,加入老干妈,翻炒
感谢您阅读“97美食网”的《老干妈什锦炒饭的做法步骤方法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈专题,希望您能喜欢!