剩饭的完美消耗
用料
米饭(隔夜)2碗老干妈1.5勺鸡蛋2个洋葱适量葱花适量腊肠2根盐少许一品鲜(酱油)1.5勺油适量
老干妈炒饭的做法腊肠切小圆片,葱切碎一些,洋葱切小块,鸡蛋打入碗中打散。米饭加入一些凉水,用勺子把米饭打散。
打开火,倒入油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出备用。
开火,倒入油,稍热一点放入葱花翻炒几下,倒入洋葱,继续翻炒,翻炒至洋葱变软一些倒入腊肠,继续翻炒。
接着倒入米饭,翻炒几下倒入一品鲜(没有放酱油或生抽都可以)翻炒均匀,然后放老干妈,翻炒至均匀,出国前稍微放点盐(根据自己的口味放,没跟就尝一下)关火,出锅。
小贴士
调料没有固定要求,根据自己口味放就可以。
不喜欢腊肠放火腿也可以。
根据自己的喜好就好。
用料
隔夜米饭老干妈牛肉酱鸡蛋两个
老干妈炒饭的做法把蛋放锅里炒啊炒,快成型的时候放入米饭?。?火不要太大。
把米饭炒散,如果太硬可以加点水进去
全炒开了就加老干妈酱,盐适量,耗油或者生抽啥的。
然后就完成了
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