“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“老干妈酱油火腿蛋炒饭的做法步骤”，供你参考和使用，请收藏和分享。
老妈想吃蛋炒饭，于是把家里所有的材料都结合在一起了……
味道很不错~!
用料
鸡蛋隔夜米饭老干妈红杭椒火腿肠葱花生抽
老干妈酱油火腿蛋炒饭٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و的做法把火腿肠切丁 红杭椒切丁(红杭椒可以用其他辣椒代替~)
再切些葱花备用。
鸡蛋打散待用 把隔夜米饭用饭勺按散。
先放入红杭椒炒 然后放入火腿丁。
炒一下后将鸡蛋液倒入 炒散。我喜欢吃碎碎的 所以炒的很散。
三者混在一起炒炒炒~
加入米饭 一起炒。米饭要是结块的话再用炒勺按按。
和刚才的杭椒火腿鸡蛋一起炒炒炒~
倒入生抽 和着米饭炒均匀 让每个饭粒都沾上酱油的颜色~
因为不加盐 而且生抽的牌子也不一样 所以生抽的量要大家自己掌握 时不时的尝一下米饭味道是不是正好。
炒的差不多了可以加一些老干妈 炒均匀后加入之前切好备用的葱花，再炒一炒。
因为是酱油炒饭 所以加葱花是为了掩盖酱油味的。不然酱油味会有些重。
好啦 大功告成~
小贴士
☆因为不加盐 而且生抽的牌子也不一样 所以生抽的量要大家自己掌握 时不时的尝一下米饭味道是不是正好。
★因为是酱油炒饭 所以加葱花是为了掩盖酱油味的。不然酱油味会有些重。
☆我没用老抽…因为老抽颜色有点太重了，也有点咸，所以生抽就够了~
97msw.cOm延伸阅读
老干妈辣黄瓜火腿蛋炒饭的做法步骤
全职妈妈只有等宝宝睡着的时候随便弄吃吃，这是懒人做法。超级好做方便，喜欢吃辣的可以试试?
用料
隔夜米饭随便黄瓜一根火腿一根老干妈辣酱一勺盐随便香葱随便
老干妈辣黄瓜火腿蛋炒饭的做法火腿黄瓜切丁，鸡蛋打碎，饭碾碎
锅加食用油，加火腿炒，黄瓜，然后加老干妈酱把一起煸炒，然后放米饭在翻遍，最厚加鸡蛋，形成蛋包上每一粒米饭，放盐，香葱出锅了。
五分钟老干妈火腿蛋炒饭的做法步骤
爸爸妈妈都出门送礼去了。。
留我和猫在家。。
总不能饿着吧！！
快速的把自己喂饱少洗点碗！！
必须要神器-老干妈！！！
我也觉得我太啰嗦了。。。
用料
火腿肠1根鸡蛋1个隔夜米饭1碗老干妈1大勺油适量盐适量生抽1勺胡椒粉少量葱花少量
五分钟老干妈火腿蛋炒饭的做法把王中王火腿肠切成丁，一根就够了！
葱花切丁！
热锅冷油，适量就好，比平时炒菜的油少一点点，因为一会儿老干妈也会有油。
油烧热，打鸡蛋进去，用锅铲戳戳戳戳戳散！
勤快的小宝宝可以先把鸡蛋放在碗里搅好直接倒进去，就不用戳了，像我这样的懒人还是少洗个碗吧。
倒入火腿肠丁，炒炒炒炒炒！
倒入剩米饭，用锅铲边炒边压。
这个时候米饭会有点硬，但是受热以后一会儿就会散开的，别着急！
秘诀就是炒！压！重复这个步骤到米饭粒粒明。
加入一大勺神器老干妈，一勺生抽，一点盐胡椒粉，翻炒均匀起锅的时候撒上葱花就可以啦！！
配上山楂汁！开吃！
是不是超级简单呢！
从头到尾大概只花了五分钟，洗了一个碗
我吃的很开心主子看我吃得开心也很开心
附上主子的盛世美颜！❤
你瞅啥
小贴士
如果饭很硬，建议不要加水，多炒一会儿就散了，给了水容易粘锅，口感也不会那么好。
老干妈火腿蛋炒饭的做法步骤，怎么做好吃
用料
火腿肠1根鸡蛋1个米饭1小碗盐适量老干妈1勺小葱适量
老干妈火腿蛋炒饭的做法火腿肠切片，鸡蛋加点盐打散，米饭最好是隔夜饭，小葱切小段
起油锅，倒入鸡蛋稍微翻炒下出锅
另起油锅，倒入火腿肠翻炒片刻后，加入米饭和鸡蛋，炒至食材均匀混合，加入老干妈和小葱翻炒，2分钟后加入少许盐出锅即可
小贴士
老干妈和鸡蛋中已有咸味，最后步盐不可多放
老干妈蛋炒饭的做法步骤
好不容易在国外有了老干妈女神，肿么可能只局限于拌面条。今天就尝试下炒米饭好了。Lets go!!!! LAOGANMA fried rice!!!
用料
过夜米饭葱姜蒜少许少许真的是一点，借味培根杏鲍菇鸡蛋女神老干妈
老干妈蛋炒饭的做法准备阶段：食材准备好。如图所示，葱姜蒜，培根，米饭，蘑菇，老干妈。还有鸡蛋，但这张鸡蛋没入镜。
接着就是切的阶段。这个阶段也是要让培根在微波炉里熟的步骤。转三分钟，拿出切小段。蘑菇切小块，葱姜蒜切成沫。鸡蛋打匀。米饭碾碎。
架锅，起火，加少许油。等油热后，加入葱加蒜，搅拌几下之后加入两大勺老干妈。充分拌炒，炒出香味。
之后加入蘑菇，翻炒，直到蘑菇充分“染色”后，加入碾碎的米饭。搅拌，翻炒。
直到米饭也完全“染色”，加入已经熟的培根，翻炒（因为已是熟食，所以后放）。
最后一步，加入搅拌好的鸡蛋，散在米饭上部一圈，搅拌，直至蛋液与米饭充分混合。翻炒到米饭颗颗分明。
大功告成，出锅。香喷喷的干妈女神蛋炒饭就此炼成。
小贴士
1，对于老干妈量的多少的掌控，取决于米饭的多少和口味的轻重。在加蘑菇之后米饭之前，不如先尝尝看再决定，尽量不要过量，后面不够的话再加盐或老干妈都行。（不推荐味精，鸡精什么的，听说吃多了不好）
2，关于火候的大小，因为炒饭是个快活，不像炖煮时间那么长，建议在中火或大火档。
最后预祝大家有个好周末啦
2020老干妈火腿蛋炒饭的做法步骤，怎么做好吃
单手炒的，见谅。颗粒分明的炒饭，完全不油腻。我用的没有隔夜的饭炒的。有种海陆空的感觉，获得所以朋友的好评。
用料
火腿片米饭碗鸡蛋个老干妈勺生抽适量姜末适量
老干妈火腿蛋炒饭的做法热锅油适量，烧温油后直接打蛋进去，但是炒菜，见谅。
火腿肠丁和鸡蛋一起翻炒，滑热就行，紧接着下饭。火腿肠买那种肉肠好吃。
翻炒，加盐，生抽，姜末。（其实放了这些不放老干妈也美味）
加一勺老干妈，就是小勺子，千万不能多，炒出有点海鲜味。
最后的样子。得了所有人的好评，大家可以试试秒杀大部分管子店。
小贴士
1.直接把蛋打进去翻炒在直接放饭，这种方法试了很多次，比先把蛋炒好在盛出来，真的蛋嫩好多，蛋也不油，颗粒分明，这部是关键。
2.我煮的饭已经被我严格制作了比例，刚好就是吃多少煮多少。
火腿老干妈黄金蛋炒饭的做法步骤
做了很多次蛋炒饭味道都一般，这次简直惊艳，记录下制作过程。
用料
火腿1片鸡蛋1个米饭1碗油克盐克小葱根生抽老干妈榨菜
用铲子把隔夜米饭分离，往饭里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，让每粒米饭都沾到蛋液。
锅中倒入油，油热下米饭，用铲子翻炒两分钟加入火腿肠粒翻炒片刻。
倒一点点生抽，加一点盐，继续翻炒，一定要让水分蒸干这样才好吃。
加一点豆瓣酱进去，翻炒均匀，最后撒入一些白胡椒➕孜然，翻炒几秒装盘。
小贴士
1.米饭提前裹上蛋液，是为了炒饭做出来粒粒分明。
2.一定要让米饭的水分蒸干，这样口感才好。
3.新手用中火即可，防止米饭炒糊。
关于老干妈蛋炒饭的做法步骤
哈喽啊，给大家分享一份家庭炒饭
用料
老干妈三勺勺鸡蛋1 个米饭五百克
老干妈蛋炒饭的做法鸡蛋打散，米饭太粘稠可加适量生粉。
锅内加适量底油，烧至微有青烟下蛋液，蛋抄嫩过后，加米饭，抄到米饭几乎松散过后加老干妈，加一瓶盖生抽，加半勺盐，抄至米饭跳动可熄火。全程中小火，炒饭，大火容易控制不好火候。
为了好看，特别撒了点葱花，嘻嘻嘻，可不加?
火腿蛋炒饭
食材明细：
火腿丁30公克，青葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量
火腿蛋炒饭的做法步骤：
1.鸡蛋打散拌匀成蛋液，备用。
2.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.将作法2锅子开大火，待油温至约80℃时，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。
4.将白饭加入作法3中拌炒，待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时，续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。
老干妈鸡蛋炒饭的做法步骤
国民炒饭增强版
用料
鸡蛋1只冷饭200g老干妈豆豉一汤勺菜油二汤勺
老干妈鸡蛋炒饭（图改天换）的做法打鸡蛋，加盐少许
锅中烧油，将鸡蛋液倒入，不要翻搅。
倒入冷饭略搅拌，加入豆豉继续炒，将大块的鸡蛋用锅铲切小。
米饭和鸡蛋、豆豉充分拌匀并热透之后即可出锅。
小贴士
1.油要烧热鸡蛋才香，倒入鸡蛋后保证在底层煎黄以及上面还有一半蛋液的时候倒入米饭，这样炒出的即有完整的鸡蛋碎粒，还有部分包裹在米饭外面的蛋皮。
2.一定要冷饭。
3.每次炒一人份味道才好。
4.老干妈也可换成剁椒之类的咸菜。
蛋炒饭（老干妈版)的做法步骤
爱心夜宵 老公下班后可以 缓解疲劳，方便省时 而又美味的 爱心炒饭 欢迎大家尝试。想要抓住一个男人心 我们先搞定他的胃。凸^-^凸
用料
鸡蛋2只五花肉100g午餐肉(自己喜欢的香肠)100g米饭一碗老干妈一勺 根据实际肉量及个人喜好添加生抽一勺老抽比生抽少 也可以不添加料酒一点儿 也可以不加盐少许酱油少许
蛋炒饭（老干妈版)的做法首先将五花肉瘦肉与肥肉分开，然后将它们分别切成丁状。(当然家里有肉末的朋友们可以直接用肉末代替) 午餐肉(或有自己喜欢的香肠)切成丁，备用
将切好的瘦肉，用老抽，一点儿生抽，一点儿糖，一点儿料酒，加入老干妈(根据自己喜爱程度添加 大约一筷子就好)，家中有泡菜的 可以放点儿进去，没有的就不用加。拌均匀即可
那一只碗 打入鸡蛋(我这里是两只)，加入少许盐 ，和清水。搅拌均匀，锅中倒入适量的油 ，炒鸡蛋时 搅动鸡蛋 这样炒好的鸡蛋会碎一点儿。炒好后 倒入碗中备用
将肥肉放入锅中炒，不用倒油，将肥肉炒至金黄色时，倒入拌好的瘦肉。(用肉末的朋友们，在锅中倒油炒拌好的肉便可)
肉炒匀后加入准备好的一半午餐肉 (香肠)，炒匀，加入米饭(我这里的米饭，是炒肉同时用微波炉加热过的)
在将米饭炒匀后加入适量的盐和酱油，一点儿点儿就好 ，老干妈放多的朋友们尝一下再放比较好 ，不然会咸，同时加入炒好的鸡蛋，和刚刚剩下的另一半午餐肉。炒匀就可以出锅了。嘻嘻
是不是看的很想吃啊 ，大家都动起来吧
小贴士
肥肉炒金黄后，肥肉脆脆的很好吃 也不腻，并且本身的油炒饭也很香
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