“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《2020荷包蛋白菜牛肉面怎么做好吃》，希望你能从中找到有用的内容！
荷包蛋白菜牛肉面
前不久做了五香牛肉，不仅牛肉深受家人的欢迎，就连牛肉汤也被利用做了牛肉面。味道真是香啊。
食材配方
主料：
龙须挂面
150g鸡蛋
2个辅料：白菜
适量五香牛肉
适量牛肉汤
适量
做法 共8个步骤
1.准备煮牛肉的牛肉汤。
2.白菜洗净切丝。
3.准备鸡蛋。
4.锅置火上倒入牛肉汤并加入适量的水。
5.汤开锅后打入2个荷包鸡蛋。
6.当鸡蛋成型后放入白菜丝煮。
7.白菜变软后放入龙须面条煮至没有白心即可。
8.取煮好的五香牛肉切成片，加入到盛出的面条碗中即可。
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2020蔬菜牛肉面怎么做好吃
蔬菜牛肉面
抻面，是我家比较爱食的面食之一，一种制面手法，可以变化不同的食材，产生不同的美味，这道面食算是比较简易的制作牛肉面，因为牛肉选用的是市面卤煮好的牛肉，喜欢吃的，
食材配方
主料：
面粉
500g牛肉
250g辅料：生菜
适量荆芥
适量卤鹌鹑蛋
适量鸡蛋
适量食盐
适量辣椒油
适量鸡精
适量
做法 共23个步骤
1.鸡蛋一个和适量食盐放入面盆中。
2.放入面粉。
3.加入适量清水，先用筷子搅拌成絮状。
4.再将絮状的面粉慢慢揉成团，如果太硬，可以用手蘸清水和面。
5.和成软硬适中的面团，用这种方法，可以达到面、盆和手三光。
6.和好的面饧10分钟后，再揉光滑备用。
7.将揉净的面放在面板上，擀成大面片。
8.将面片用刀划成条。
9.将面条逐个抹油后，码入盘子里。
10.盖上保鲜膜，饧至少3小时以上。
11.准备熟牛肉一块。
12.准备荆芥或者香菜备用。
13.准备五香卤鹌鹑蛋。
14.准备生菜备用。
15.将牛肉切片备用。
16.将鹌鹑蛋去皮备用。
17.荆芥去茎留叶洗净备用。
18.将面抻好，下入锅中煮熟。
19.面熟的时候，下入生菜烫熟。
20.取盛面碗，放入食盐、辣椒油、鸡精和荆芥。
21.先浇入一些肉汤，将碗中的调料冲开。
22.将面和生菜捞出放入碗中。
23.放入牛肉片和鹌鹑蛋，即可上桌食用。
2020泡菜牛肉面棋棋怎么做好吃
泡菜牛肉面棋棋
面棋棋，因为其形状如棋子而得名。 如果加入荞麦粉或者其他杂粮，风味更独特。 大清早上班时间太紧，于是，头前晚上临睡前就和好了面团。 早上起来揉匀，擀皮；可以随个
食材配方
主料：
面粉
150g白菜汁
40g辅料：五香牛肉
适量泡包菜梗
适量剁椒
适量野山椒
适量食油
1勺生抽
适量做法 共12个步骤
1.面粉中加入白菜汁和少许盐，拌匀。
2.和好，成光滑面团。
3.擀成厚度为2毫米的大片。
4.先切成条状，再切成斜形棋子状。
5.锅中水开，面棋棋。
6.煮至面棋棋浮起，盛起。
7.准备好熟五香牛肉和醋泡包菜梗；包菜梗切丝备用。
8.锅中油热，爆香蒜瓣，下入泡包菜梗。
9.倒入牛肉，炒匀。
10.加入剁椒，炒匀。
11.加入生抽调好味。
12.炒好的泡菜牛肉盛入面棋棋中；吃时拌匀。
2020加州牛肉面怎么做好吃
加州牛肉面
冬天天气冷了，自己在家做了这碗美味的加州牛肉面。牛肉酥烂，汤头好喝，配上手擀面，再撒一小把香菜，香极了！里面还有炖萝卜，在这个季节更是适合不过了，香喷喷的一碗牛
食材配方
主料：
牛肉
400g白萝卜
250g西红柿
1个辅料：
生抽
20ml盐
5g葱
5g蒜
5g姜
7g郫县豆瓣
15ml豆瓣
8ml糖
10g料酒
8ml草果
1个八角
2个香叶
1个桂皮
小段手工面
适量青菜
适量
做法 共20个步骤
1.牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。
2.牛肉块冷水下锅，加入一半的葱段，2片姜，料酒，开火煮15分钟。
3.煮熟的牛肉块用冷水不断的冲洗，洗净表面的浮沫备用。
4.白萝卜去皮切成滚刀块备用。
5.西红柿去皮切丁，葱切段，姜切片，蒜拍扁，郫县豆瓣用刀切碎备用。
6.锅里倒适量的油烧至7成热，下入姜片和蒜瓣，翻炒出香味。
7.放入豆瓣酱，郫县豆瓣。
8.不断用铲子翻炒让和油和酱融合，炒出香味。
9.下入备好的牛肉块。
10.不断翻炒3分钟左右，牛肉上色。
11.倒入西红柿丁。
12.不断翻炒均匀至西红柿出水，有适量的汤汁。
13.放入盐，糖，生抽翻炒均匀。
14.放入八角，桂皮，草果，香叶，葱段。
15.倒入适量的开水，没过牛肉。
16.大火烧开，转中小火慢炖40分钟。
17.下入切好的萝卜块。
18.继续炖20分钟，牛肉块变的软烂。
19.锅里加水烧开，下入面条，快好时下入青菜，一起捞出放入碗里。
20.面条上浇上炖好的牛肉汤，撒一些青菜和葱花即可。
2020清汤牛肉面怎么做好吃
清汤牛肉面
牛肉面是非常中国味的清真面食之一，也是很多人超爱的美味主食。 清汤牛肉面，肉烂汤鲜，面条劲道，再点缀一些绿绿的香菜，尤其是在冷冷的冬季，来上一大碗，赏心悦目，全
食材配方
主料：
牛肉
800g面条
500g辅料：葱姜
适量料酒
30ml花椒
5g大料
4个香叶
3片桂皮
1块小茴香
3g咖喱粉
2g盐
适量胡椒粉
适量鸡精
少许香菜
适量蒜苗
适量干辣椒
3个小青菜
适量
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛肉洗净冷水入锅焯烫。
3.除葱姜外所有的调味料放入调料袋中。
4.把焯烫的牛肉，葱姜，调料包放入电压锅加入适量的清水。
5.加入料酒。
6.加入咖喱粉。
7.再放入干辣椒。
8.加盖选择营养炖牛羊肉。
9.滴声提示后开盖，取出葱姜和调味包不要。
10.牛肉取出冷凉。
11.把香菜，蒜苗切碎，牛肉切片。
12.取一个碗加入盐，鸡精，胡椒粉，香菜，蒜苗。
13.锅中水烧开放入面条和小青菜煮熟。
14.把面条捞入碗中加入牛肉汤，可放些油辣椒即可食用。
2020海参牛肉面怎么做好吃
海参牛肉面
冬天是滋补的季节，早餐的面条是家人最喜欢的。现在寒冷的冬天慢慢过去了，但是春天还没有来临。寒冷的早晨来一碗面条，既暖身又健康。
食材配方
主料：
海参
1块牛肉汤
适量挂面
1袋牛肉
100g辅料：油
适量盐
适量青椒
适量洋葱
适量木耳
适量生抽
适量蘑菇粉
适量黑胡椒粉
适量做法 共11个步骤
1.青椒、洋葱、木耳切丝备用。
2.锅中加入牛肉汤和牛肉。
3.锅中加入面条
4.煮开。
5.水开花处打入鸡蛋，固定一会不动。
6.加入生抽。
7.加入蔬菜。
8.加入自制蘑菇粉。
9.加入黑胡椒粉。
10.加入适量盐调味。
11.加入泡发好的海参。
2020西红柿牛肉面怎么做好吃
西红柿牛肉面
西红柿牛肉面：是一道很家常，很方便速食做法的面。味香汤浓。吃起来，混身暖暖的，喜欢的朋友不妨试试。
食材配方
主料：
西红柿
200g牛肉
100g面条
200辅料：
辣椒
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好的面条。
2.先用水，煮之。
3.煮好的面条，过凉，备用 。
4.西红柿，用热水，烫烫外表，很容易去其表皮的。之后，切丁，备用 。
5.起锅少许油，先炒香姜末，再把牛肉丁，放入一起翻炒。
6.放入处理好的西红柿丁。
7.倒入开水，盖上锅盖，开锅后小煮煲10分钟左右。再用盐，调好口味。
8.将煮好的汤汁，浇在之前煮好的面，配些辣椒丁，青菜，即可。
荷包蛋面怎么做好吃 荷包蛋面的做法大全
荷包蛋面
荷包蛋面，煎好的香喷喷的流黄的鸡蛋，加上浓鲜的高汤，加上劲道爽滑的面条当早餐别提有多美味了。这次做了一碗，做起来很方便很简单，以后还会多多做的。
食材配方
主料：
面条
200g鸡蛋
1个史云生清鸡高汤
1支辅料：
小葱
1根开水
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.准备好主辅料
2.锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花
3.锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋
4.高汤打开放入碗中
5.兑入适量开水搅拌均匀
6.面条捞出
7.倒入高汤拌匀
8.放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧
2020意式牛肉面怎么做好吃
意式牛肉面
酸酸甜甜味道浓郁的意大利番茄面， 想必很多小朋友都喜欢 今天中午，给儿子做的是改良后更适合小朋友口感的 意式牛肉面
食材配方
主料：
面
100g意大利酱
20g牛肉粒
30g辅料：
油
适量清水
适量做法 共8个步骤
1.锅内倒入清水
2.开过下入面
3.煮熟的面放入冷水碗内
4.平底锅倒入少量油，不等油温烧热下入意大利酱
5.放入牛肉粒
6.面整形盛盘
7.倒入意大利肉酱
8.成品
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