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生活的意义,一定程度是吃好,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以喜欢美食不是无缘无故的。你喜欢美食吗?也许以下内容“2020韩式鱿鱼丝怎么做好吃”合你胃口!供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

韩式鱿鱼丝

韩式鱿鱼丝,应该算是一道很正宗的思密达风格的特色小菜。8过,现在很多的韩餐料理店,都稀饭于偏甜口。俺不稀饭。还是喜欢7,哏啾啾,辣浩浩的北朝味。。

食材配方

主料:

干鱿鱼丝

400g

韩式辣椒酱

50g

烤肉酱

30g

辅料:

大蒜

100g

胡萝卜

60g

瓜子仁

50g

洋葱

60g

芝麻

20g

柠檬

10g

做法 共16个步骤

1.先把干制的鱿鱼丝,用清水洗净后,放在清水里泡10分钟,捞起后控干水份。目的是让其软化些,方便入味呀。

2.将生的瓜子仁,先用平底锅小火慢慢的炒香后,放凉去外皮,备用;再准备些大喜大烤肉酱。

3.大蒜切成蒜蓉。

4.准备些干制的辣椒面。

5.熟芝麻。备用。

6.洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。

7.平底锅,倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀),油热至8成时,先将泡好控干的鱿鱼丝,倒入煸炒一下。

8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。

9.这时,可以放些烤肉酱,再放些韩式辣椒酱。PS:为什么要放烤肉酱,因为,思密达的烤肉酱,烤肉都好吃,炒介个鱿鱼丝,味道能差了嘛。

10.如果,你是个辣椒控,这时,再放入些干酱的辣椒面,加大一些辣味呀。(自由选择)

11.把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。

12.再倒入些炒好的瓜子仁,大火快速的炒呀炒。

13.出锅前,挤一些柠檬汁。

14.再撒些熟芝麻。

15.点少许香葱,点缀一下。

16.一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。

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酱爆鱿鱼丝怎么做好吃 酱爆鱿鱼丝


酱爆鱿鱼丝

鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊, 他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了, 几乎不碰路边摊上的小吃

食材配方

主料:

鱿鱼

1个

洋葱

1个

青辣椒

2个

辅料:

适量

适量

干红辣椒

适量

黄豆酱

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

海鲜酱

适量

料酒

适量

适量

孜然粉

适量

做法 共13个步骤

1.鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮去, 切成细条;

2.鱿鱼丝放入碗中, 再加入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、 料酒和盐;

3.搅拌均匀腌制一个小时以上;

4.准备好其它原料,洋葱丝和青椒丝;

5.将铸铁锅烧热, 锅中放入少许油一同加热;

6.油微微冒烟后,放入一部分洋葱丝铺在锅底;

7.炒锅烧热后放入少许油,爆香洋葱丝和红辣椒;

8.再捞出腌制的鱿鱼一起翻炒;

9.将鱿鱼中水分煸干后再加入刚才腌制的汁一起烧;

10.大火收汁,加入孜然粉;

11.汁收到差不多时加入青椒丝;

12.翻炒几下后将爆好的鱿鱼丝放入预热好的小铸铁锅中;

13.美味的爆炒鱿鱼丝就完成了。

韩式鱿鱼拌面怎么做好吃 2020韩式鱿鱼拌面的做法大全


韩式鱿鱼拌面

夏天是面的天下,拌面有很多种做法。韩式鱿鱼拌面是一种新鲜的吃法,口感非常地好,做法很简单。你一定要做来尝一尝啊,并不是牛排咖啡西餐才叫浪漫。其实越简单越平凡也越

食材配方

主料:

面条

150g

鱿鱼

1条辅料:

适量

2g

韩式多味辣酱

15g

料酒

10g

生抽

10g

5g

洋葱

1个

红椒

1个

青椒

1个

做法 共11个步骤

1.原料

2.原料

3.青椒、红椒、洋葱洗净,切小块

4.鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意

5.锅中注入适量清水,滴入几滴料酒和姜片,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分

6.炒锅内倒入油,烧热后,放入洋葱块煸炒出香味

7.然后再放入焯好的鱿鱼

8.调入韩式多味辣椒酱,放入盐、白糖、生抽,翻炒均匀

9.最后放入青椒、红椒块,翻炒均匀就可出锅了

10.面条煮熟

11.面条过凉开水后沥干,拌上炒好的鱿鱼即可食用

2020韩式泡菜锅怎么做好吃


韩式泡菜锅

韩式泡菜锅因为加了泡菜,所以味道很好,咸鲜微辣,很下饭,去韩国的时候,他们做的泡菜锅只是泡菜加了水加了几片胡萝卜片再加了几张包菜叶子,属于清水煮菜那种,所以很健

食材配方

主料:

白菜

200g

胡萝卜

50g

木耳

100g

豆腐

100g

香菇

100g

韭菜

50g

泡菜

50g

五花肉

100g辅料:

适量

适量

韩式辣酱

适量

海虹肉

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料,豆腐切块、白菜撕开、木耳香菇、肉切好

2.胡萝卜切片

3.韭菜切段

4.辣白菜和韩式辣酱备用

5.煮好的海虹剥肉

6.炒锅加油烧热,下肉片、葱花翻炒变色

7.加辣白菜、韩式辣酱翻炒均匀

8.加白菜、胡萝卜翻炒

9.添加适量的水或高汤,加入豆腐香菇木耳大火烧开,转小火慢炖

10.炖至白菜变软,加入海虹肉翻炒几下

11.最后加入韭菜翻炒均匀即可

2020韩式南瓜粥怎么做好吃


韩式南瓜粥

这次选择做南瓜粥,口感很细腻,做法也超级简单,南瓜粥香香甜甜的,很受到家里人的欢迎。夏季喝是很不错的~

食材配方

主料:

南瓜

400g

350g辅料:

25g

糯米粉

15g

做法 共6个步骤

1.南瓜洗净去皮,上锅蒸10分钟。

2.蒸熟的南瓜放入盆里,加水。

3.盆里放入糯米粉

4.盆里加入白糖。

5.用手持式搅拌机搅拌4-5次,每次40秒左右。

6.南瓜搅拌成稀粥,倒入奶锅烧开即可。

鱿鱼丝辣炒肉丝怎么做好吃 鱿鱼丝辣炒肉丝的做法


鱿鱼丝辣炒肉丝

国庆长假没有外出旅游,去得最多的地儿就是菜场了,尤其喜欢去传统的大菜场,比起超市,有很多食材可以选择,让餐桌更增添了花样。这个鱿鱼丝是买的干制品,切的已非常均匀

食材配方

主料:

干鱿鱼

150g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

生姜

适量

青椒

适量

料酒

适量

黄豆酱

适量

做法 共10个步骤

1.干鱿鱼丝泡洗

2.瘦肉切丝,青椒去籽切丝、鲜生姜切丝

3.用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟

4.热油锅下肉丝煸炒,炒熟后起锅盛出

5.用锅中余油炒青椒与姜丝

6.加少许食盐

7.青椒稍断生即加入鱿鱼丝

8.炒至鱿鱼丝弯曲,放少许料酒

9.倒入炒好的肉丝混合翻炒,加少许开水

10.起锅即可享用

青瓜洋葱炒鱿鱼丝怎么做好吃 青瓜洋葱炒鱿鱼丝的做法


青瓜洋葱炒鱿鱼丝

其实一直都没有炒鱿鱼丝这个想法,突然一天邻居姐姐炒了这道菜,送了我一小盘,一试之下,原来味道还真不错,之后自己就时不常的炒来品尝了。

食材配方

主料:

冰鲜鱿鱼丝

300g

青瓜

150g

洋葱

100g

辅料:

油盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备原食材:鱿鱼丝、洋葱、青瓜

2.把鱿鱼丝切段。

3.洋葱切丝,青瓜切小片备用。

4.青瓜用盐腌一下。

5.鱿鱼丝下锅用开水焯一下。

6.用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。

7.青瓜下锅小炒一下,这步骤之前是先炒洋葱,但我忘了拍照了,哈。

8.青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。

9.单独下锅炒鱿鱼丝,鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。

10.准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去,炒匀就可以上锅。

11.OK,又一道菜好啦,上菜。

2020韩式辣白菜炒饭怎么做好吃


韩式辣白菜炒饭

今天这个炒饭貌似是很久以前做的,赶巧最近都在发韩国美食,所以一块儿发了吧! 这周尽在上韩餐了,有筒子戏问我是不是在整韩国美食周。 我说我这人就这么一毛病,甭管做

食材配方

主料:

米饭

辣白菜

卤牛肉

鸡蛋

小虾皮

海苔

韩式辣椒酱

做法 共6个步骤

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花

3.用锅铲炒散

4.下入米饭同炒

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可

2020韩式泡菜怎么做好吃 韩式泡菜的做法,步骤


韩式泡菜

这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦! 文子怀孕以后很喜欢辣白菜,周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦! 有朋如此,我复何求!

食材配方

主料:

大白菜

白萝卜

胡萝卜

鱼露

白糖

辣椒粉

面粉

大蒜

大葱

做法 共19个步骤

1.大白菜洗净,对半切开,一层一层抹上盐,腌制2个小时。

2.腌好的白菜,倒去汁水,用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子,用作制作现吃的辣白菜。

3.白萝卜去皮,切块,用加了白糖和盐的水浸泡半小时,沥干水,待用。

4.锅中加入面粉和水,制成面糊,也可以用糯米粉做。

5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱

6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉

7.把面糊倒入上述配料中

8.搅拌均匀。

9.加入鱼露,搅拌。

10.再加入盐和白糖。

11.充分搅拌5分钟。

12.把搅拌好的辣白菜料,一层一层抹到大白菜上,从根部往外都要抹均匀。

13.抹好后,倒扣在盆子里。

14.把其他三片也抹好,码在一起。在盆上封上保鲜膜,放入冰箱封存。

15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌,并加入更多的白糖,搅拌均匀。

16.加入之前撕出来的白菜叶子。

17.搅拌均匀。

18.装在乐扣盒子里,这是可以现吃的哦~

19.装在美丽的碟子里,是不是很诱人?

韩式煎饼怎么做好吃 2020韩式煎饼的做法大全


韩式煎饼

韩国人称这煎饼叫做jijimi(同音=吉吉米)、做法和中国的煎饼大同小异、加的材料也是挺多元化的。。 我非常喜欢吃正宗的韩国料理、也多次為了吃、到韩国去。。这道

食材配方

主料:

麵粉

3勺

山药

50g

鸡蛋

1个

韭菜

5根

200ml

海苔

适量

韩式泡菜

适量

辅料:

适量

适量

适量

柴鱼汤汁浓缩颗粒

1勺

香油

适量

做法 共14个步骤

1.準备好材料。

2.另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。

3.先把山药的皮削掉。 (因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋)

4.然后把山药磨成浆、备用。

5.韭菜洗净切段、备用。

6.拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。

7.倒进去的200ml水均匀搅拌。

8.搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。

9.再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。

10.最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。

11.然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。

12.煎好一面后、再翻面煎。

13.确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。

14.使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。

2020韩式排骨泡菜锅怎么做好吃


韩式排骨泡菜锅

韩式料理一直是我非常喜欢的、尤其是泡菜锅、虽辣且香、而且搭配食材的方式也非常的巧妙适当。 当然泡菜锅的组合也挺多、譬如现在抹茶分享的这道"排骨泡菜锅"、用香油来

食材配方

主料:

排骨

600g

泡菜

200g

土豆

2个

金针菇

100g

长蒴黄麻

200g

辅料:

适量

香油

适量

酱油

1大勺

1大勺

胡椒粉

适量

韩式辣酱

2大勺

白芝麻

适量

盐巴

适量

做法 共17个步骤

1.準备材料有:排骨、泡菜、土豆、金针菇、长蒴黄麻、蒜头。

2.準备调味料有:油、香油、酱油、糖、胡椒粉、盐巴、韩式辣酱、白芝麻。

3.準备工作:先把排骨洗净后、热水煮过一次、去掉杂质、捞起。

4.再把洗净处理过的排骨放入压力锅裡、加入适量的水、煮软备用。

5.土豆洗净,挖掉芽眼,削皮,切块备用。

6.蒜头洗净剁碎。

7.金针菇洗净、切掉根部、备用。

8.这是长蒴黄麻、挑捡嫩叶部分、洗净备用。

9.把韩式辣酱2大勺和酱油、糖各1大勺、搅拌均匀、备用。

10.把白芝麻磨碎、备用。

11.做法: 在锅子裡加入适量的油和香油、把蒜头爆香后、加入泡菜、中小火稍微拌炒。

12.再把步骤四煮软的排骨、连汤汁、和土豆放入锅裡。

13.再加入步骤九调好的辣酱汁、开大火、把土豆煮软。

14.土豆煮软后、加入金针菇、转换中小火、熬上5~10分鐘左右。

15.加上胡椒粉和盐巴调味。

16.味道调完后、把蔬菜加入烫熟。

17.蔬菜熟了、再把磨碎的芝麻淋上、即可熄火了。

2020韩式辣白菜饼怎么做好吃


韩式辣白菜饼

逛超市的时候看到辣白菜了,突然间的就想吃辣白菜饼了 也没有看辣白菜的价钱,就买了半颗。 真贵啊,半颗就要六块多钱。 哼哼,等大白菜上市的时候,我一定多买几颗,自

食材配方

主料:

辣白菜

250g

鸡蛋

2个

10g

面粉

300g辅料:

30ml

适量

做法 共5个步骤

1.辣白菜切茉,葱,白面,鸡蛋准备好。

2.将面粉,辣白菜,葱切成茉,鸡蛋打散,加盐,加适量的水搅拌成面糊。

3.搅好的面糊,不要太干了,那样烙出来的饼太硬。

4.电饼铛预热后,刷一层油,用勺子倒上一勺面糊,摊成饼状,盒上盖子,加热二分钟后翻面。

5.翻面后的样子。再盒上盖子,烙二分钟即熟。

2020韩式海虾炒年糕怎么做好吃


韩式海虾炒年糕

秋天我喜欢做些韩式的菜,红红亮亮的又不是很辣,但看着就好有食欲,韩式的酱备两个小盒装的比较实在,毕竟也只是偶尔吃吃,一盒拌饭酱,一盒辣酱足够了,合在一起还没超过

食材配方

主料:

辣椒

5只

3g

2颗

韭菜

10g

甜不辣

30g

年糕

30g

10只

辅料:

适量

适量

韩式拌饭酱

适量

鸡粉

适量

做法 共12个步骤

1.虾去头和尾的剑,开背去虾线

2.甜不辣切半

3.年糕对半切

4.蒜切片,辣椒切段,葱切段

5.韭菜去头尾切段

6.热锅冷油放入虾两面煎

7.放入甜不辣煎焦香

8.放入辛香料爆香

9.放入年糕

10.加入水和拌饭酱翻炒均匀,煮加入韭菜炒匀至年糕熟

11.加入韭菜炒匀

12.最后加盐和鸡粉调味即可

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