简单紫菜包饭
清淡爽口
食材配方
主料:
香肠
鸡蛋
紫菜
米饭
油
盐
做法 共9个步骤
1.香肠煎好
2.鸡蛋煎好
3.准备好材料
4.取一张烤紫菜铺在寿司帘上 均匀的铺上米饭
5.把鸡蛋条还有火腿丝一起铺在米饭上
6.这样卷起来
7.卷起来 并用寿司帘压紧 拿在手里一下下
8.卷好的样子
9.切好就可以食用了
韩式冷面
韩式冷面——应景消暑美食 话说这几天太热了,根据温水煮青蛙的原理~~我们受不了是因为前段时间温度比较低,几天之内忽地升高,所以人体会很不舒服。 来点降温冷面吧,
食材配方
主料:
牛肉
200g冷面
200g鸡蛋
1个辅料:
黄瓜
适量冰块
适量苹果
适量梨
适量芝麻
适量泡菜
适量生抽
1/4小勺盐
1/2小勺砂糖
1小勺醋
1.5小勺大蒜
适量葱
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.准备牛肉
2.牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。,。
3.放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖
4.大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉切片
5.肉汤用滤网过滤
6.加入生抽1/4勺,盐 1/2勺,砂糖 1勺,醋1.5勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏。
7.事先冻好的冰格拿出
8.冰块铺在碗底
9.冷面须煮2~3分钟之后,用冷水清洗多次,然后放在冰块上冷镇
10.黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝,用盐腌一下 鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡菜切丝
11.冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去
12.最后把冷藏好的肉汤倒进去
韩国紫菜包饭
紫菜包饭简单好看 又美味 蔬菜多样 营养丰富 又可当饭又可当菜 动手试试紫菜包饭吧。哄孩子必备菜谱哈哈,
食材配方
主料:
大米
鸡蛋
火腿肠
黄瓜
胡萝卜
包饭紫菜片
油
盐
芝麻油
咸蛋黄
桔梗泡菜
做法 共14个步骤
1.两只鸡蛋打散
2.热锅上油倒入蛋液 中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
3.煎好的蛋饼晾凉切条
4.接着煎一下火腿肠
5.黑芝麻炒熟 胡萝卜用少许醋和盐腌制一会 咸蛋黄剥去蛋白 桔梗泡菜 黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
6.大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均 半小时后加适量水 煮熟
7.煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
8.米饭放至还有一点点余温 加入一勺香油和炒好的黑芝麻
9.取一张紫菜 表面抹上一层香油 最上面1-2厘米不要涂抹香油
10.带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上 最好薄薄一层 最上面要留出1-2厘米 一会要封口
11.放上准备好的所有条条
12.从下往上卷 一定要卷紧 最后把余下的边 沾水涂抹然后粘在一起
13.把边的地方压在下面 一会就粘上了
14.刀湿水切开装盘即可 可以配沙拉酱 韩国甜辣酱 或者番茄酱 随你喜欢
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
食材明细:米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、韩式辣酱适量、海苔适量、寿司帘适量。
1、材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。
2、鸡蛋打散,备用。一定要适量,否则会浪费的。
3、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。
4、把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5、把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。
6、拿出一张海苔,铺在寿司帘上。
7、把米饭铺在海苔上。米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)。
8、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9、用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧。
10、用刀切成小块,装盘即可。
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,却成为日本文化的代表之一!
适宜人群:
腹痛便溏者忌食、糖尿并高血压、贫血、坏血者适宜、肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食、高血压、高血脂、糖尿病患者多食、脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜、一般人群均可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《2020韩式青瓜肉松紫菜包饭怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!