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国人历来讲究食不厌精,而中国美食文化渊源流长,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢?有请阅读小编为你编辑的2020韩国烤肉怎么做好吃,我们后续还将不断提供这方面的内容。

韩国烤肉

韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹

食材配方

主料:

猪肉

1块

辅料:

烤肉酱

适量

适量

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。

3.取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。

4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

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2020自制酱汁烤肉怎么做好吃


自制酱汁烤肉

对于使用烤箱我还是很没有把握,自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的,烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧,不知别人做的又

食材配方

主料:

猪肉

500g

辅料:

自制酱汁

适量

做法 共5个步骤

1.猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。

2.然后再倒入料酒继续腌约半小时。

3.把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。

4.涂上自制酱汁后放进烤箱,设置220度20分钟。

5.烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。

2020烤肉豆皮怎么做好吃


烤肉豆皮

到过武汉的朋友,一定吃过武汉小吃—豆皮、热干面等。豆皮,历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮,就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点夸张,但也可

食材配方

主料:

糯米

360g

香菇

80g

豆糕

100g

法式黑椒烤肉

140g

鸡蛋

57g

面粉

60g辅料:

食油

2勺

适量

生抽

1勺

韭菜

80g

做法 共22个步骤

1.准备好糯米;提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇,分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和鸡蛋;韭菜洗净切细粒,鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

4.糯米隔水蒸15分钟,蒸好的糯米饭晾凉备用。。

5.准备好面粉;面粉用冷水调成稍浓点的面糊备用。

6.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

7.倒入香菇,炒匀。

8.加入盐,炒匀。

9.加入豆糕,炒匀。

10.淋入适量冷水,煮开。

11.淋入生抽,炒匀。

12.倒入韭菜粒,炒匀;盛起备用。

13.锅中油热,抹上一层油。

14.倒入面糊,晃满锅底。

15.淋入蛋液。煎至蛋液完全凝固,翻一面,再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子,覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固,倒入糯米饭。

18.均匀铺满全锅。

19.从过边缘淋入适量食油。

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油,小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用。

2020韩国辣炒年糕怎么做好吃


韩国辣炒年糕

韩剧迷一枚,对韩国美食也一直很心水~~ 这到辣炒年糕,韩剧里随处可以见呀~ QQ的年糕,搭配甜辣的韩国辣椒酱,开胃爽口~!

食材配方

主料:

火锅年糕

韩国辣椒酱

做法 共6个步骤

1.超市就可以买到的火锅年糕,掰开,中间对切备用

2.然后上蒸锅蒸熟备用

3.炉子开小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1 水开后加入一勺韩国辣椒酱(我买的是太阳草这个牌子,正宗韩国进口的,还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点,户户的偏甜)

4.炉子一直要开小火,熬到酱汁冒泡

5.下入年糕,翻炒,加入适量糖提味

6.然后小火慢慢熬到酱汁收干,就可以起锅了。

2020桂花蜂蜜烤肉料怎么做好吃


桂花蜂蜜烤肉料

天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤

食材配方

主料:

桂花酱

20g

蜂蜜

15g辅料:

香油

适量

5g

生抽

10g

10g

做法 共5个步骤

1.先把姜擦成蓉,放入盐

2.加入蜂蜜

3.放入桂花酱

4.倒入有鲜味的生抽

5.加适量的香油搅拌均匀,就可以用来烤肉啦。自己做的烤肉料,吃起来放心啦

2020地瓜烤肉怎么做好吃


地瓜烤肉

小童鞋点菜要吃烤地瓜和烤肉,一想两样分别烤的时间会很长,就把两样一起烤,这样地瓜还有烤肉的味道更好吃。 这道菜得到小童鞋的捧场,一直在说:你快吃呀,要不被我吃光

食材配方

主料:

地瓜

3块

瘦肉

100g辅料:

料酒

适量

叉烧酱

适量

做法 共5个步骤

1.瘦肉加料酒、叉烧酱腌制1小时以上。

2.地瓜切好摆放在烤盘里。

3.将腌好的肉码放在地瓜上,剩余的酱汁不要倒掉。

4.烤箱预热180度15分钟烤完后,将肉的另一面沾剩余酱汁再次放在地瓜上,180度15分钟再烤。

5.有主食地瓜有肉,再做个菜汤就可以应付一顿了。

2020双层烤肉堡怎么做好吃


双层烤肉堡

不知道为什么,我就是很喜欢吃汉堡,很多人眼里垃圾食品的代表麦当劳,却是我每天必备的早餐。每天早上八点二十分,我总是会准时出现在公司附近的麦当劳里。“一份七块的早

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

全麦面粉

20g

橄榄油

40g

95g

猪肉

310g

洋葱

20g

全蛋液

30g

辅料:

白胡椒粉

1小勺

黑胡椒粉

1小勺

5g

生抽

1大勺

玉米淀粉

15g

10g

2g

细砂糖

7g

酵母

3g

做法 共17个步骤

1.将130g高筋面粉、20g全麦面粉、3g酵母、7g细砂糖、2g盐混合放入面包机里。

2.倒入10g橄榄油和95g水,面包机和面40分钟。如果是手工和面,需要揉到可以拉出薄膜的扩展状态。

3.面包机和好面后不用取出来,留在桶里用余温发酵至2倍大,用手指沾点面粉戳一下,会留下一个不回缩的坑就表示面已经发好了。

4.将发好的面团取出来用手揉一下,排出气体,重新揉成一个小面团,并平均分成四份,盖上保鲜膜醒发15分钟。

5.将醒发好的面团压扁,放入4寸的汉堡模具中(模具要提前刷上一层油防粘)。放入烤箱设定低温发酵,并在烤箱中放入一杯温水,保证烤箱中的温度和湿度,进行二次发酵。

6.当面团胀满整个模具,表面变得光滑后就表示二次发酵成功。在面团表面刷上一层全蛋液,并撒上芝麻。

7.烤箱上下火180度预热五分钟后,将汉堡模具放入烤箱中层,大约烤15分钟至表面金黄即可。

8.准备310g的猪肉馅(最好是瘦肉为主)。

9.20g洋葱、10g蒜切碎。

10.将20g洋葱、10g蒜、5g盐、30g全蛋液、30g橄榄油(也可以替换成等量的黄油)、1小勺白胡椒粉、1小勺黑胡椒粉、15g玉米淀粉倒入肉馅里。

11.用筷子将肉馅搅匀,并拌上劲儿。

12.取适量的肉馅揉成团并压成饼状,食材中的分量大概够做7个。烤盘铺上锡纸,摆上肉饼。

13.烤箱上下火200度预热5分钟后,将肉饼放入烤箱中层,烤10分钟后翻一面,再继续烤8分钟。

14.香喷喷的肉排烤好了!^_^

15.切两片芝士,西红柿、洋葱、黄瓜切片。

16.西红柿、洋葱、黄瓜切片。

17.汉堡胚从中间切开。摆上西红柿、洋葱、黄瓜、肉排,挤上你喜欢的调料(比如番茄酱),夹起来,看起来是不是很有巨无霸的范儿呢~

韩国饭团怎么做好吃


韩国饭团

快手方便,小朋友喜欢

食材配方

主料:

米饭

两碗

肉松

适量

黄瓜

三分之一个

胡萝卜

半个

海苔碎

两张

辅料:

培根碎

适量

沙拉酱

适量

熟芝麻

适量

做法 共3个步骤

1.所有配料准备齐全:黄瓜、胡萝卜去皮切碎末;培根切碎末;做寿司用的大张海苔两张,剪成碎片;熟芝麻;肉松是我自己做的,喜欢的多放一些。

2.锅加热,放少量油,将切好的胡萝卜碎和培根碎炒一分钟,盛出备用;将做好的米饭稍凉后放入大小适中的容器内,依次放入炒制好的胡萝卜培根碎、海苔碎、肉松、熟芝麻、沙拉酱;将米饭和配料搅拌均匀。

3.带上一次性手套,将搅拌好的饭团成饭团即可,可随意造型自己喜欢的形状,吃着美美的韩式饭团,思念着仲基欧巴,美妙极了

2020韭菜烤肉水煎包怎么做好吃


韭菜烤肉水煎包

早餐做了豆皮,做好的馅料多了不少,留下来做了早餐煎包。煎包,我喜欢那焦黄焦黄的底,酥脆好吃。 生煎包可以烫面,可以发面。烫面的劲道,发面的松软。不一样的包子皮,

食材配方

主料:

面粉

420g

烤肉

100g

韭菜

80g

豆糕

60g

香菇

40g

辅料:

食油

适量

适量

生抽

1勺

做法 共18个步骤

1.面粉加入酵母水和好,揉匀,至温暖处发酵。

2.准备好韭菜,洗净。

3.韭菜切细粒备用。

4.烤肉、豆糕、香菇切小粒备用。

5.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

6.倒入香菇,炒匀。

7.加入豆糕,炒匀。

8.加入适量盐,炒匀。

9.淋入生抽,炒匀。

10.倒入韭菜,炒匀。

11.韭菜翻炒至八分熟。

12.面团揉匀,分割成若干小剂子。

13.擀皮,包馅。

14.包成包子生胚。

15.包好的全部包子。

16.锅热抹上一层油,放入包子生胚,煎2分钟。

17.淋入冷水,没过包子1/2。

18.加盖,焖至水干;淋入适量食油,煎至底部酥黄。

2020韩国部队汤怎么做好吃 韩国部队汤的做法,步骤


韩国部队汤

韩国“部队汤”是不经意间发展来的。 “部队汤”这道菜虽然朴实,但它的名字却有着一个不平凡的来历。 二战结束后,韩国从日本的殖民统治下解放出来,但却并未取得真正的

食材配方

主料:

韩国酸泡菜

100g

三文治火腿

50g

火腿肠

1根

洋葱

50g

拉面

1块

海带

50g

熟黄豆

50g

奶酪片

1片

大葱

1根

辅料:

香油

少许

适量

蒜瓣

4个

料酒

10ml

辣椒粉

3g

韩式辣酱

15g

胡椒粉

少许

淡色酱油

10ml

做法 共14个步骤

1.准备好所有的食材。

2.海带洗净煮上10分钟备用。

3.泡菜切碎,火腿香肠切片,洋葱,大葱切丝,大蒜切末。

4.取一个小碗加入,蒜末,料酒,生抽,辣椒酱,盐,辣椒粉,少许清水拌均匀成为作料备用。

5.汤锅中加少许香油。

6.倒入洋葱炒香。

7.加入泡菜继续炒香。

8.加入海带水。

9.再加入拌好的调料煮上5分钟。

10.加入三文治和火腿肠继续煮至。

11.放入拉面。

12.加入大葱煮上3分钟。

13.加入熟黄豆和奶酪片。

14.煮开关火。

2020韩国泡菜怎么做好吃 韩国泡菜的做法,步骤


韩国泡菜

想做韩国泡菜很久了。 这次终于动手了。在网上拍了做泡菜的辣椒粉,掌柜很热心的跟我说,第一次做掌握不好虾酱的量,所以就别下了,用鱼露一样的。看很多童鞋都是冬天才做

食材配方

主料:

白菜

辣椒粉

韭菜

白萝卜

苹果

鱼露

白糖

糯米粉

做法 共14个步骤

1.配料图。

2.白菜洗净,一剖为四。

3.放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋,里面装的水。

4.白菜的叶子卷起来,不会断,说明就腌好了。(我头天晚上睡觉的时候泡的,第二天早上起来吃了早饭开始做的)

5.白萝卜去皮切丝,用盐抓一下。

6.白菜和萝卜丝漂去盐水,用手挤干水份备用。

7.韭菜葱洗净后切段。

8.糯米粉加五倍水,小火煮成糯米糊。

9.苹果梨去皮切成丁,加少许水,搅拌成泥。

10.蒜瓣和姜也搅成泥。

11.把水果泥和蒜,姜泥,糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。

12.加入适量的辣椒粉,白糖和鱼露。

13.倒入萝卜丝,一起搅拌均匀。(在这一步,自己可以沾一点试一下味)

14.把拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜的每片叶子上后,放冰箱冷藏。我在常温下放了三个钟头再放的冰箱,第三天就能吃了。

2020双菇烤肉豆渣煎包怎么做好吃


双菇烤肉豆渣煎包

每天打豆浆难免有豆渣,其实,豆渣可以随着豆浆一起喝下去的,就像我,比较喜欢豆浆混合着豆渣那颗粒般的感觉。 偶尔也会单独享用豆渣做出的不同美味,如同品尝人生中遇到

食材配方

主料:

面粉

420g

金针菇

150g

香菇

80g

烤肉

200g辅料:

食油油

5g

烤肉料

50g

酵母

5g

豆糕

100g

黄豆渣

70g

做法 共15个步骤

1.豆渣(带有豆浆)晾至温热后,加入酵母拌匀,倒入面粉中,和好成光滑面团,置温暖处发酵。

2.发酵好的面团呈蜂窝状。

3.准备好烤肉料、金针菇;烤熟的猪腿肉、豆糕、香菇。

4.烤肉料用水调匀;金针菇洗净切碎备用。

5.烤肉、豆糕、香菇分别切成小粒。

6.锅中油热,倒入烤肉、豆糕、香菇,炒匀。

7.淋入烤肉料汁,炒匀。

8.倒入金针菇,快速炒匀。

9.晾凉成包子馅料。

10.面团揉匀,分成若干小剂子。

11.捏成包子皮,放入馅料。

12.逐个包好成包子生胚。

13.煎锅加热,抹少许油,排入包子生胚,煎2分钟。

14.淋入冷水,没过包子1/2;加盖焖至水干。

15.淋入适量食油,煎至包子底壳焦黄。

2020大顶苦瓜炒烤肉怎么做好吃


大顶苦瓜炒烤肉

大顶苦瓜是广东省特色蔬菜地方品种,在佛山市南海区大沥镇谭边村已有60多年的种植历史。该品种在珠三角地区远近闻名,因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观,在市场上供不

食材配方

主料:

五香烤肉

150g

大顶苦瓜

500g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

洋葱

1个

味极鲜

1勺

做法 共8个步骤

1.原料

2.把苦瓜和洋葱都切片处理。

3.自制的五香烤肉也切成薄片备用。

4.热锅热油,把五香烤肉片放入爆炒。

5.跟着把苦瓜片也放入一起炒制。

6.此时可放入适量的盐与糖调味,此时放盐的好处也是为了让苦瓜更快的变软,更快的成熟。

7.当苦瓜一断生后,即可放入洋葱一起翻炒

8.最后加入适量的味极鲜调鲜增味即可出锅。

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