吃饱吃好是中国人的生活追求之一，美食生活中国非常重要的组成部分，一天心情的好坏，大都和美食相关，故而我们需要充分体验美食的。你否也是这样认为的呢？经过整理，小编为你呈上清炒冬瓜花怎么做好吃 清炒冬瓜花的做法,配方，希望能帮助到你的学习和工作！
清炒冬瓜花
这个冬瓜花不是冬瓜开的花哦，而是我人造的花，呵呵。
食材配方
主料：
冬瓜
西兰花
红椒
油
盐
鸡精
蒜
做法 共5个步骤
1.冬瓜切薄块。
2.用模具切成花朵状。
3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
4.接着下冬瓜片略炒。
5.加适量水煮3分钟，放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。
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清炒冬瓜的做法
清炒冬瓜的做法
主料：冬瓜
配料：大蒜，油，盐，米酒
清炒冬瓜的做法步骤：
步骤一：把冬瓜稍微用清水冲一下，然后再小刀把冬瓜的皮给削去。
步骤二：冬瓜去皮后，再用刨刀，把冬瓜刨成丝，用水清洗一下，沥干水备用。
步骤三：锅中放油，油温6成热后，加入拍碎的大蒜。
步骤四：再加入冬瓜快速翻炒，加入一勺米酒，可以起到增香的作用，炒至冬瓜变软，炒的过程不需要加水哦，慢慢炒是会出水的。
步骤五：最后加入少许盐调味，翻炒均匀，就可以关火了，装入碟子，就搞定了。
这道菜真的很简单很简单，天热吃大鱼大肉易上火，就想吃这么清淡的，清爽开胃不油腻!好吃停不下来。五月，这菜简单一炒就上桌，比大鱼大肉舒服多了，吃不胖还减脂!
文章来源：头条号米妈美食记
【炒冬瓜片怎么做好吃】炒冬瓜片的做法,配方
炒冬瓜片
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。 好久没吃冬瓜了，上周买了冬瓜没吃，放了一夜坏掉了
食材配方
主料：
冬瓜
400g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量味极鲜
2滴红辣椒
1个
做法 共8个步骤
1.冬瓜去皮，洗净。
2.然后切片。
3.甜椒一个，实际用半个。
4.甜椒切小块。
5.炒锅爆香花椒大茴葱花。
6.加入冬瓜片翻炒。
7.翻炒至冬瓜透明，加入精盐，生抽，味极鲜翻炒。
8.然后加入甜椒，翻炒至甜椒断生即可。
【西红柿炒冬瓜怎么做好吃】西红柿炒冬瓜的做法,配方
西红柿炒冬瓜
生活其实很简单，看你想怎么过。西红柿，冬瓜一起炒，没试过，可以试试，红白相间，简单可口。
食材配方
主料：
西红柿
200g冬瓜
300g辅料：盐
适量
做法 共5个步骤
1.西红柿洗净，切片
2.冬瓜去皮洗净，切片
3.油热后，放入西红柿，炒到有汁出来
4.加入冬瓜，翻炒，冬瓜变透明即可。
5.加盐调味出锅。
【肉炒冬瓜怎么做好吃】肉炒冬瓜的做法,配方
肉炒冬瓜
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
食材配方
主料：
冬瓜
500g猪肉
250g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量葱
适量鸡精
适量做法 共6个步骤
1.冬瓜，猪肉，姜，葱备好。
2.锅放油热好，放姜，放猪肉。
3.再放冬瓜，盐。
4.再放水煮。
5.放葱，鸡精就行了。
6.ok
香肠炒冬瓜怎么做好吃 香肠炒冬瓜的做法,配方
香肠炒冬瓜
翻了翻冰箱，里面有半块冬瓜和香肠，还没这么搭配过，所以就试着做了这道简单快捷的冬瓜炒香肠，味道不赖。
食材配方
主料：
冬瓜
250g香肠
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.冬瓜切片，香肠切断，葱切碎
2.炒锅放油爆香葱花
3.放入冬瓜
4.加入生抽，料酒翻炒
5.放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了。
【肉松炒冬瓜怎么做好吃】肉松炒冬瓜的做法,配方
肉松炒冬瓜
这次回汕头娘家，妈妈专门买了我最爱吃的肉松给我带回苏州。 用肉松来炒冬瓜，呵呵，真是蛮合我和夫君的口味呢，好吃！加上松仁搭配，好香！！
食材配方
主料：
冬瓜
500g肉松
80g松仁
30g辅料：
橄榄油
适量鱼露
适量上汤
适量
做法 共11个步骤
1.食材：冬瓜、肉松和松仁。
2.将冬瓜子洗干净，去皮，切条。
3.将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。
4.原锅倒入适量的橄榄油。
5.放入冬瓜，煸炒一会。
6.倒入适量的鱼露。
7.倒入适量的上汤。
8.焖煮三分钟。
9.揭盖，放入肉松。
10.将松仁回锅。
11.炒匀，即可关火上碟。
2020爽虾仁清冬瓜怎么做好吃 爽虾仁清冬瓜的做法,步骤
爽虾仁清冬瓜
由小沈阳和海清主演的《后厨》里面有一道菜“冬之恋”是讲儿子从法国学成归来给他妈妈做的一道对母亲怀着深深歉意的菜。刚好，我家后院冬瓜也熟摘了，所有，用一小块冬瓜也
食材配方
主料：
急冻虾仁
50g冬瓜
150g辅料：油
适量蒸鱼豉油
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.将急冻虾仁解冻之后去壳去肠。
2.准备冬瓜
3.将虾仁放入加有盐的开水里烫熟捞起。
4.准备调料：蒸鱼豉油和生抽。
5.不粘锅热油将冬瓜放入煎金黄然后放入蒸鱼豉油和生抽加少许水烧直至熟软。
6.将烧好的冬瓜夹到准备好的盘里。
7.烫熟的虾仁用牙签固定在冬瓜上。
8.最后将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁和冬瓜上，用生菜和香菜点缀即可。 这款菜：清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味，清鲜美味，酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽！做法也很简单，节庆家宴用来宴客非常不错。
【虾皮炒冬瓜球怎么做好吃】虾皮炒冬瓜球的做法,配方
虾皮炒冬瓜球
入伏时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专
食材配方
主料：
冬瓜
虾皮
红尖椒
大蒜
香葱
水
盐
鸡精
色拉油
做法 共12个步骤
1.准备好所有食材。冬瓜去皮洗净，红尖椒洗净，香葱洗净。虾皮用热水浸泡十分钟。
2.将冬瓜用挖球器挖出一个个的冬瓜球备用，剩下的边角料直刀切碎。
3.将红尖椒切细丝，蒜瓣去皮切成末，香葱的葱白切成小段，绿色部分切丝，放在凉水里，一会儿功夫就能发现香葱丝打卷了，将香葱卷从水里捞出备用。
4.炒锅置于火上，中小火，倒入适量的色拉油。
5.七成油温时放入葱白段和蒜末煸炒出香味。
6.倒入浸泡过的虾皮，炒香。
7.将冬瓜的边角料放入，翻炒均匀。
8.倒入适量的水。水的量要稍微多些，最好基本和食材平齐。盖上锅盖，转为中大火焖烧至八成熟。
9.倒入冬瓜球，焖烧至冬瓜球呈完全透明状、锅内的汤汁呈浅白色。
10.调入盐。
11.调入鸡精。
12.放入红尖椒丝，盖上锅盖，再焖烧两三分钟即可出锅。摆盘的时候先以冬瓜的边角料垫底，然后浇汤汁，再将冬瓜球放入，用少许虾皮和红尖椒丝点缀，冬瓜球上面再放些许打卷的香葱丝。整个摆盘简单漂亮！
蛤蜊鸡蛋炒冬瓜怎么做好吃 蛤蜊鸡蛋炒冬瓜的做法,配方
蛤蜊鸡蛋炒冬瓜
冬瓜可以炒着吃，包饺子，做汤，夏天吃点冬瓜很好的。 冬瓜： 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效
食材配方
主料：
冬瓜
500g蛤蜊
300g鸡蛋
1枚辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量
做法 共6个步骤
1.食材蛤蜊和切好的冬瓜片备用
2.香菜切段备用
3.鸡蛋炒好备用
4.锅中倒入油先炒一下冬瓜
5.然后加入蛤蜊炒到蛤蜊开口
6.最后将之前炒好的鸡蛋放入，再加一点香菜和盐翻炒片刻出锅即可
【清炒茄子怎么做好吃】清炒茄子的做法,步骤
清炒茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细
食材配方
主料：
茄子
400g辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.原料
2.切好，泡水几分钟
3.蒜用刀拍开
4.热油爆香蒜
5.放入茄子
6.炒到变色放盐
7.生抽
8.兑入少量的水
9.翻炒出锅
清煮花蛤汤怎么做好吃 清煮花蛤汤
清煮花蛤汤
这些海螺都特别的肥美，为了保持它的原汁原味，最好是不放调味剂。因为这些海螺的汤本身就很好喝。在海南，我们吃海鲜，都是清煮清蒸。
食材配方
主料：
花蛤
4500g辅料：
水
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下，吐出泥沙
2.烧开水
3.水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）
4.盖住煮
5.快熟的时候，添加一点点盐（口味淡的可以省略）
6.准备盘子，舀出锅即可食用
清炒千张怎么做好吃 清炒千张的做法,配方
清炒千张
千张的营养还是很不错的，所含的豆腐蛋白是完全蛋白。而且入菜也极为随意。只要千张新鲜，它就能给我们带来多样的味道。千张也是会吸收其它食材的鲜香味。今天我是用千张来
食材配方
主料：
千张
150g辅料：
油
适量盐
适量火腿
3片尖椒
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.备千张，火腿丝，椒丝。
2.锅内加水煮开后，加入千张及适量细盐，微焯制二分钟。
3.同时也加入适量料酒去豆腥味。
4.将焯好的千张沥水出锅，原锅坐回炉上。
5.加入适量色拉油，再将火腿丝及椒丝下锅同炒。
6.炒至出香味。
7.将焯过的千张下锅同炒。
8.加入适量细盐调味。
9.加入适量清水焖煮二分钟。
10.最后关火加入适量鸡精。
11.清炒三丝完成。
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