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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,有好美食,才有了好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食的喜好程度怎么样呢?小编现在向你推荐老干妈炒白菜茼蒿怎么做好吃 老干妈炒白菜茼蒿的做法,配方,还请多多关注我们网站!

老干妈炒白菜茼蒿

特别喜欢吃素,经常把自己喜欢的素菜放在一起炒了吃。这几天翻冰箱发现一瓶老干妈,还能用,所以炒菜的时候就放一点进去,这让素菜也相当下饭!

食材配方

主料:

白菜

100g

茼蒿

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

老干妈

适量

适量

做法 共7个步骤

1.白菜切丝

2.茼蒿洗净切段

3.锅内放油,放入老干妈炒香

4.放入葱炒香

5.放入白菜炒软

6.放入茼蒿炒软

7.调入盐和鸡精即可出锅

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老干妈烧鸡怎么做好吃 老干妈烧鸡的做法


老干妈烧鸡

原来买了只鸡,分割好后就放在了冰箱,好长时间了,没办法拿来煲汤,用味道重的老干妈来烧着吃

食材配方

主料:

鸡肉

400g

老干妈

适量辅料:

适量

适量

胡萝卜

100g

适量

八角

10g

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.鸡块洗净,斩块

2.油热后放入香料

3.香料炒香后,放入鸡块

4.烧一会后放入盐、老干妈、料酒、生抽

5.放入适量水,大火烧开,改小火慢慢烧

6.烧至汤汁变稠

7.加入胡萝卜再烧十分钟左右

老干妈炒年糕怎么做好吃 老干妈炒年糕的做法


老干妈炒年糕

某天土匪爸的小舅妈来炒的菜,她说很喜欢吃年糕,又是湖北人,所以就放了老干妈来炒。结果炒的时候没留意,火被土匪给调大了,炒成焦的了。我只吃了几块,怕上火啊,上次喉

食材配方

主料:

年糕

老干妈辣椒酱

烧烤酱

做法 共6个步骤

1.原料图,葱理好洗净,年糕片掰开。

2.葱切段,葱叶和葱白分开,蒜切片。

3.炒锅烧热放油爆香蒜片,下年糕翻炒。

4.炒至年糕微焦时下葱白。

5.葱白炒香后放老干妈辣椒酱、酷克蒜香烧烤酱。

6.炒匀下葱叶即可出锅。

【老干妈炒土豆丝怎么做好吃】老干妈炒土豆丝的做法,步骤


老干妈炒土豆丝

老干妈是特别好吃的一种辣酱,很多饭馆都会用这个酱炒菜,所以我也用老干妈炒土豆丝,脆脆的土豆丝,特别下饭,不过它也很罪过,害的我吃了2碗米饭。

食材配方

主料:

土豆

300g

辅料:

适量

适量

少量

少量

老干妈辣酱

少量

做法 共10个步骤

1.土豆去皮,洗净。

2.葱姜,切丝。

3.土豆切丝,用清水洗一下。

4.准备老干妈辣酱。

5.热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。

6.加入一勺老干妈辣酱。

7.加入土豆丝。

8.大火,不断翻炒。

9.加入盐。

10.翻炒均匀,即可。

老干妈蒸茄子怎么做好吃 老干妈蒸茄子的做法


老干妈蒸茄子

老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。

食材配方

主料:

茄子

300g

辅料:

老干妈

30g

30ml

生抽

15ml

蚝油

10ml

白砂糖

10g

蒜末

适量

香菜末

适量

做法 共8个步骤

1.茄子切成小段,摆放在盘子上面。

2.准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。

3.大蒜切成蒜末。

4.把蒜末洒在茄子上面。

5.大火蒸8分钟。

6.开盖加入调料,再蒸2分钟关火。

7.香菜切末。

8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。

老干妈炒铁棍山药


铁棍山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,健脾补肾。主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。冬季了,又到了吃山药的季节!加点老干妈一炒,很有干锅山药的味道,非常好吃,非常简单!

材料:

一大根铁棍山药,适量老干妈,适量盐,适量油,

老干妈炒铁棍山药的做法步骤:

1,铁棍山药洗净,外皮很多泥,不要偷懒,一定要洗干净擦干

2,削皮,铁棍山药的皮也是很有营养的,可以吃,我不爱吃皮,就削掉了,削的时候,左手最好带个手套,山药汁液弄手上了会很痒

3,切成均匀的5mm厚的片

4,水烧开,放入山药,开始蒸

5,我这个蒸了10分钟,熟透了,你们蒸的时候可以尝尝

6,锅烧热,倒入油,放入半勺老干妈,翻炒出香味

7,倒入蒸熟的山药,给点盐,翻炒均匀,可以多炒一会,山药会变得比较焦香,干锅山药的口感呀!

8,起锅,非常好吃,老干妈的香,山药的甜香粉糯,锅底的油我没有盛起来,我用来炒其他菜了,嘿嘿!

9,趁热吃,营养美味!

老干妈油麦菜怎么做好吃 老干妈油麦菜的做法,步骤


老干妈油麦菜

一个人的晚餐不想煮饭,下那一丁点的米还不够粘锅底呢,可冰箱里的油麦菜有点焉了,异想天开地加了老干妈,是我喜欢的味道。

食材配方

主料:

油麦菜

1根

辅料:

适量

适量

老干妈豆豉酱

适量

蒜米

适量

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.将菜放淡盐水里泡一会。

3.蒜米拍裂。

4.洗干净的油麦菜掐寸段。

5.热锅下油。

6.下蒜米爆香。

7.舀入老干妈豆豉酱,炒出红油。

8.倒入菜叶翻炒。

9.调入少许盐,翻炒均匀即出锅。

老干妈炒苦瓜牛肉


快手小炒

材料:

1根苦瓜,150g牛肉片,2勺老干妈,适量盐、糖,

老干妈炒苦瓜牛肉的做法步骤:

1,苦瓜洗净切片

2,去掉瓜瓤,焯水

3,沥干水分备用

4,锅里热油,放入牛肉片煎熟

5,倒入苦瓜翻拌均匀

6,放入2勺老干妈、盐、糖炒均匀即可

7,成品

8,成品

9,成品

老干妈拌猫耳朵怎么做好吃 老干妈拌猫耳朵


老干妈拌猫耳朵

做了几次老干妈的菜,女儿都吃上瘾了。今天早晨又提起要吃老干妈的菜。这几天特懒,不想做菜。问她想吃拌面不,她要求要吃老干妈做的拌面,我就用老干妈做了炸酱肉末,加了

食材配方

主料:

猫耳朵

300g

豇豆

100g

猪肉

200g

辅料:

适量

适量

老干妈

50g

豆豉

20g

酱油

3g

料酒

2g

香葱

4g

3g

鸡精

3g

水淀粉

适量

胡萝卜

100g

做法 共13个步骤

1.主料:老干妈、猪肉、猫耳朵、胡萝卜、豇豆 辅料:植物油、盐、豇豆、鸡精、酱油 、水淀粉、葱、姜

2.把胡萝卜洗净去皮切丁

3.豇豆洗净切丁

4.豇豆焯水,都用开水焯,捞起

5.把葱、姜洗净切末,猪肉切末

6.把猫耳朵用开水煮熟,捞起过凉水,沥干水分

7.装碗,再把胡萝卜丁和豇豆丁倒在上面

8.热锅凉油加豆豉炒出香味

9.加老干妈炒出红油

10.加姜末,肉末翻炒均匀

11.加料酒、酱油翻炒,加水熬制一会入味

12.加胡椒粉、鸡精、水淀粉小火煮开

13.撒上香葱末捞起,浇在猫耳朵上,吃时拌均匀即可

老干妈炸酱面怎么做好吃 老干妈炸酱面


老干妈炸酱面

炸酱面我自认为是懒人饭,菜饭都有了。每次懒的做饭,只要家里有肉、有蔬菜,就懒的不和面,不擀面条。去买一些新鲜的面条,用老干妈做炸酱,胡萝卜、韭菜、小白菜、心灵美

食材配方

主料:

五花肉

150g

手擀面

300g

心灵美萝卜

100g

胡萝卜

100g

黄豆芽

100g

辅料:

适量

适量

老干妈

两大勺

豆豉

一小勺

大葱

半根

3片

胡椒粉

2g

鸡精

2g

料酒

2g

做法 共12个步骤

1.主料:手擀面、心灵美萝卜、胡萝卜、五花肉 辅料:植物油、盐、豆豉、葱姜、料酒、老干妈、胡椒粉、鸡精、生抽

2.心灵美萝卜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝

3.黄豆芽洗净,胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起

4.把葱姜洗净切末、五花肉切末

5.油热5 成加猪肉末

6.加葱姜翻炒

7.再加老干妈、豆豉、生抽

8.中火翻炒出香味

9.加水大火烧开后,转小火熬到猪肉熟透烂

10.中火收汁,加胡椒粉、鸡精

11.快速继续翻炒即可

12.煮锅加水烧开,下手擀面,煮熟后,加一些凉水捞起,手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜,吃的拌均匀即可

老干妈炒野苋菜


家常快手菜

材料:

1扎野苋菜,2勺老干妈,少许蒜盐,

老干妈炒野苋菜的做法步骤:

1,野苋菜洗净沥干水分备用

2,老干妈

3,不粘锅放入2勺老干妈

4,放入野苋菜翻炒

5,放入少许蒜盐炒至熟透即可

6,成品

7,成品

2020老干妈肉丝茄子怎么做好吃 老干妈肉丝茄子的做法,步骤


老干妈肉丝茄子

这个茄子我放了两种酱,搭配起来吃真的很美味,非常下饭哦,我和老公喜欢吃重口味,所以这饭菜我们都很喜欢哦,喜欢的可以试试

食材配方

主料:

茄子

1根

猪肉

300g辅料:

适量

适量

辣酱

2勺

老干妈酱

2勺

淀粉

适量

做法 共9个步骤

1.茄子切丝

2.肉用淀粉抓匀

3.热锅放少许油,把肥肉先煎出油至两面微黄

4.再把收入倒进去翻炒

5.把肉隔到一旁,留点油放入辣酱炒一下

6.倒入茄子翻炒

7.放一点盐继续翻炒

8.然后再放点油,放入老干妈炒出香味然后炒匀就可以出锅了

9.成品哦,颜色多好看,也好吃哦

2020老干妈烧鸭子怎么做好吃 老干妈烧鸭子的做法,步骤


老干妈烧鸭子

公公婆婆很喜欢吃鸭子,每到周末他们去买菜,经常会买。我跟老公都吃腻了~于是换了个做法,加入老干妈作为调料,比较野味,还有辣辣的,吃得比较过瘾~

食材配方

主料:

鸭肉

500g

老干妈

50g辅料:

适量

适量

姜片

适量

做法 共9个步骤

1.鸭肉洗干净切小块,皮分离出来,用作炸油

2.切好姜片

3.热锅,先把鸭皮煎出油

4.然后加入鸭肉与姜片

5.大火翻炒片刻

6.加入老干妈翻炒均匀

7.然后加入适量清水,加盖焖制20分钟

8.直到收汁,加入少量食盐翻炒均匀即可

9.香喷喷的

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