菠菜鸡蛋饼
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的
食材配方
主料:
菠菜
鸡蛋
油
盐
做法 共6个步骤
1.菠菜清洗干净。
2.锅中把水烧开,放入菠菜烫一下。
3.加入两个鸡蛋和少许面粉,调入少许盐和五香粉。
4.搅拌成糊。静置一会,再搅拌一下,搅拌至面粉无面粉颗粒。
5.电饼铛或平底锅刷上一层薄油,烧热,面糊倒入锅中,使面糊均匀的铺满锅底。
6.一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。
香蕉鸡蛋饼
早餐饼一般有甜味和咸味两种,咸味饼内,可以自由添加蔬菜、肉类等,使其内容更加丰富,营养更加全面。 甜味饼,则可以添加水果进去,使口感更加清新,甜美,孩子也更加喜
食材配方
主料:
香蕉
鸡蛋
面粉
白糖
白芝麻
香蕉
做法 共11个步骤
1.香蕉扒皮,放入料理机。 打入鸡蛋。
2.放入白糖。
3.搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4.倒入碗内。
5.放入面粉适量。
6.放入面粉适量。
7.锅子倒入少许油。
8.将面糊倒入锅内。
9.倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。
10.查看边缘,成金黄色,即可翻面。
11.打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。
葱花鸡蛋饼
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化
食材配方
主料:
高筋面粉
鸡蛋
黄油
盐
水
葱
做法 共19个步骤
1.黄油室温软化
2.涂抹用的黄油隔水融化
3.葱切成小葱花
4.鸡蛋打在碗里
5.加盐打散
6.然后加入切好的葱花,做成鸡蛋葱花液。
7.面粉,软化后的黄油,水,盐混合
8.揉成表面光滑的面团
9.盖上保鲜袋静置十分钟左右。
10.静置后的面团分成几份
11.然后涂上黄油醒十分钟
12.将醒过的面团擀薄
13.边上刷鸡蛋液
14.中间刷黄油
15.然后对折,做成一个封闭的袋子。
16.平底锅烧热后,倒入油,稍有热气后,将饼放入,因为中间有黄油,遇热会膨胀
17.用筷子扎个小洞
18.然后将鸡蛋液从小洞的倒入,为了方便倒入蛋液,所以装鸡蛋液的容易用量杯或是我用的这种碗比较好。
19.然后再烙至金黄色,起锅,切片就可以吃了。
墨西哥鸡蛋饼
店里这么一份鸡蛋饼要到三十多、点的人还狂多~ 前两天力哥去麦德龙采购叫他顺便帮我带了包饼皮、 现在天天在家吃墨西哥鸡蛋饼~ 只要6块哦~~
食材配方
主料:
鸡蛋
3个火腿
50g百味饼皮
2张辅料:
油
适量盐
适量淡奶油
10g黑胡椒
适量做法 共16个步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.打散
3.加入盐
4.加入黑胡椒
5.加入淡奶油
6.火腿切条或切丁
7.加入火腿丁
8.搅匀
9.热锅加油烧热、 一定要把油烧热才不会粘锅哦~ 蛋液倒入烧热的油锅
10.翻炒,炒嫩一点、不要炒太老、
11.炒好的鸡蛋放入饼皮、 集中在一半、 饼皮是麦德龙买的成品冷冻百味饼皮、
12.叠起
13.锅中刷一点点油、放入饼皮
14.一面煎好翻另一面
15.切块装盘
16.配杯牛奶绝对营养的早餐哈~
苦瓜鸡蛋饼
从小对苦瓜就很排斥呢,所以从来不吃苦瓜,也不会多看它一眼的。 现在知道了些营养知识,平衡膳食,养生之类的,渐渐也对苦瓜有了些好感了。 夏季菜场到处可以见到苦瓜的
食材配方
主料:
苦瓜
鸡蛋
面粉
水
盐
白芝麻
做法 共7个步骤
1.准备好面粉,鸡蛋和苦瓜。
2.面粉加水搅拌上劲,将鸡蛋磕入面粉糊中。
3.将苦瓜切成碎米。
4.将苦瓜碎放入面粉鸡蛋糊中。
5.面粉,鸡蛋和苦瓜做的糊糊加盐拌匀。
6.平底锅烧热,放入色拉油,倒入面粉糊摊成圆形。
7.饼单面煎好后,换一面继续煎,煎到饼面有焦黄色,起锅,切块,撒上芝麻。
咸菜鸡蛋饼
苋菜属应季蔬菜。营养丰富。可以有多种烹制方法。今天用来烙了一点饼作为早餐,既方便快捷,又营养丰富。很不错。软嫩鲜香。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量面粉
适量咸菜
适量做法 共6个步骤
1.准备苋菜。这是自家阳台上种的无公害苋菜。
2.鸡蛋打入碗中搅打均匀,并加入适量的面粉和盐继续搅匀。(面粉的多少以面糊能够自然流动为宜)
3.把洗净的苋菜切碎丁放入面糊碗中。
4.搅拌均匀。
5.平底锅置火上加入少许油涂抹均匀。6成热时加入面糊并使之流动摊匀成薄饼状。
6.待一面成型后可翻面再烙一下。也可盖上锅盖小火不翻面焖熟。烙好后取出切块即可食用。
爱心鸡蛋饼
爱心早餐,当然是我做的啦!为什么叫爱心早餐?那是因为我平时很少做早餐,休息那天答应了老公要早些起床给他做早餐吃。好吧,既然是休息日,我没有拒绝的理由,那就早些起
食材配方
主料:
面粉
150g韭菜
50g鸡蛋
2只火腿肠
1条辅料:油
适量盐
适量做法 共14个步骤
1.食材:面粉、鸡蛋、肉肠、韭菜
2.肉肠切片、韭菜切碎、鸡蛋搅拌均匀
3.面粉中加入适量的水份充分搅拌均匀
4.加入韭菜
5.加入鸡蛋
6.搅拌均匀
7.平底锅放少量的油
8.将面糊放入锅里滩平,小火煎。
9.再慢慢放入肉肠
10.一面煎好后再翻面
11.两面煎成金黄色
12.再试下另外一种花式
13.两边都好了
14.欢迎品尝
鸡蛋饼面条
老公抱怨说很久没吃我做的早餐了,每天在外面吃一没营养二不卫生,这不,今天周末特意给老公准备早餐。在我看来一份营养的早餐应该包括几个部分:提供糖类功能的,含丰富蛋
食材配方
主料:
面条
150g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量老干妈辣椒油
适量剁辣椒
适量鱼丸
两个小葱
适量生姜
适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材,两人份的哦
2.将两个鸡蛋打入碗中,打散,放入葱花
3.将葱花和鸡蛋液搅匀,准备煎鸡蛋了
4.锅中倒油,不用太多
5.倒入鸡蛋液开始煎鸡蛋,先煎好一面
6.抖动平底锅翻转鸡蛋,煎另外一面
7.煎好后装在碗里,准备煮面条了
8.锅中倒入开水,放入面条、青菜、切成一片片的鱼丸
9.在煮面条的同时调料,放少许调和油、盐、剁辣椒、老干妈油辣椒、姜米
10.面条煮好后,捞出放入碗中,将青菜、鱼丸摆好,鸡蛋饼分成两份,放如碗中,洒上葱花,完美营养早餐就好了
大葱鸡蛋饼
每天早上都要为家人做早餐,每天都要变着花样来做。这份大葱鸡蛋饼是今天早上的早餐,松软可口,鲜香味美,很不错的一道早餐。
食材配方
主料:
大葱
1棵鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量面粉
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.大葱一棵
2.切碎
3.磕入鸡蛋
4.放面粉、盐
5.加水拌匀
6.坐锅,放油,倒入面糊
7.两面煎熟即可
8.切块
9.装盘
牛奶鸡蛋饼
这个是在电视的早餐节目上看到的。做法跟平时差不多,只是加了牛奶,以前我没这么做过,只是加了鸡蛋, 现在这种加了牛奶和鸡蛋的早餐饼,散发着牛奶和鸡蛋的甜香味儿。当
食材配方
主料:
面
100g辅料:
油
适量鸡蛋
1只胡萝卜
适量西红柿
适量做法 共8个步骤
1.准许备少量的胡萝卜和西红柿
2.分别切红小的丁
3.取面粉打一只鸡蛋
4.倒入鲜奶不停的搅拌
5.再倒入胡萝卜和西红柿丁不断搅拌,至匀
6.平锅底抹油,倒入调好的面糊,
7.翻过来再煎一次到熟即可
8.上面是只是抹点油的饼,这张是放了一些油煎后的样子,会变稍黄色,这些可根据自已口味来定
家常炒苋菜
苋菜在我们这边的读音为“汗菜”,以前还一直不知道它的学名是什么,记得小时候和姐姐们一起吃饭,只要有这个菜,都会抢着把菜水板进饭里面,变成红红的饭,那可就吃的香。
食材配方
主料:
苋菜
500g辅料:
油
适量盐
适量蒜瓣
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.苋菜摘去头子,洗净后备用
2.锅里加适量的油烧热
3.加入蒜瓣爆香
4.倒入苋菜快速的翻炒起来
5.炒绵了之后,加入盐
6.再加点味精里面一起翻炒
7.最后出汤汁,翻炒均匀就可以出锅了
蒜蓉苋菜
苋菜原产我国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用。这个菜叶子有点紫色,连带着炒出来也是紫色的
食材配方
主料:
苋菜
250g大蒜
4瓣辅料:油
适量盐
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.先来一张食材照片——苋菜
2.去根,洗净
3.沥干水分
4.大蒜去皮,切成碎段
5.净锅,倒油,开火
6.油热后,倒入大蒜段爆香
7.放入苋菜
8.微微缩小时,加入盐
9.叶子都缩在一起时,放入味精
10.炒匀,即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《苋菜鸡蛋饼怎么做好吃 苋菜鸡蛋饼的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋羹怎么做好吃专题,希望您能喜欢!