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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是很想去学一学呢?下面是小编为大家整理的“【糖醋黑豆怎么做好吃】糖醋黑豆的做法,步骤”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

糖醋黑豆

这个做完一看,有点象素三鲜了,不过这是以黑豆作为主角,所以还是叫糖醋黑豆。 不要以为黑豆只能做粥或是做成豆浆哦,拌着吃,同样很香的,夏天来了,多吃吃黑豆,黑豆可

食材配方

主料:

黑豆

胡萝卜

西芹

芝麻油

白糖

做法 共10个步骤

1.把黑豆提前用水浸泡四个小时

2.泡好的黑豆下锅煮熟(十五分钟左右)

3.芹菜和胡萝卜切好也下锅煮熟

4.三种原料放在一起

5.加入姜蒜末

6.加盐

7.加白糖

8.一勺醋

9.一勺芝麻油

10.拌匀即可

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【香醋黑豆怎么做好吃】香醋黑豆的做法,步骤


香醋黑豆

醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入

食材配方

主料:

黑豆

香醋

做法 共7个步骤

1.准备黑豆

2.黑豆洗净,沥干水分

3.锅烧至5成热

4.下入黑豆,翻炒5分钟

5.转小火,不停翻炒,至黑豆外皮裂开

6.准备香醋

7.将黑豆和香醋放到玻璃罐子中,放置5天即可食用。

糖醋煎蛋怎么做好吃 糖醋煎蛋的做法,步骤


糖醋煎蛋

家里没菜了,看看我在阳台种的韭菜可以割了,剪个蛋吃吧,加了点酱汁,味道还真不错呢。 韭菜对人体有保温作用,还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用,也适合常常手

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

韭菜

100g

西红柿

1个

辅料:

适量

适量

番茄酱

适量

适量

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜,西红柿洗净,备用。

2.韭菜切碎,加鸡蛋拌匀。

3.加油,煎成一个蛋饼。

4.西红柿切碎。

5.碗中加入番茄酱、糖、生抽、醋、淀粉、水搅匀。

6.起锅倒油,加入西红柿。

7.翻炒一会,加入调好的酱汁。

8.把酱汁浇到鸡蛋饼上即可。

【糖醋鸡蛋怎么做好吃】糖醋鸡蛋的做法,步骤


糖醋鸡蛋

糖醋鸡蛋!没错~不要怀疑自己的听力,呵呵~不是糖醋里脊,的确是鸡蛋哦!虽说里脊被鸡蛋取而代之,但它的味道却毫不逊色哈~不信你自己来亲自品尝吧~!

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

番茄酱

70g辅料:

葵花籽油

适量

蒜末

适量

白糖

20g

水淀粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好3枚鸡蛋。

2.先把锅烧热,倒入适量油。

3.六成热磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。

4.将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。

5.待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。

6.三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。

7.把蒜切成细末。

8.锅中留底油,倒入蒜末爆香。

9.倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。

10.煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。

11.酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!

鲫鱼黑豆汤怎么做好吃 鲫鱼黑豆汤的做法,步骤


鲫鱼黑豆汤

黑豆又名乌豆,味甘性平,具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人

食材配方

主料:

鲫鱼

500g

黑豆

80g辅料:

适量

适量

姜片

适量

葱白段

适量

料酒

30ml

做法 共13个步骤

1.黑豆洗净,用清水浸泡六小时以上,至豆子涨开。

2.鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃,用流水冲洗干净。

3.在鱼身上正反两面用刀划几道。

4.用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身(包括肚子里面),然后腌制五分钟。

5.准备好姜片和葱白段。

6.炒锅置于火上,倒入适量的油,用小火加热至六成热。

7.放入姜片和鲫鱼。

8.用小火将鱼的两面煎至金黄色。

9.倒入适量的开水。

10.加入泡好的黑豆。

11.放入葱白段。

12.倒入15毫升的料酒。转中火烧开,开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透。

13.出锅前加盐调味即可。

黑豆水怎么做好吃 黑豆水的做法


黑豆水

传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。 黑豆味甘性平,是一种清凉性滋养强壮药。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、

食材配方

主料:

黑豆

53g

猪皮

27g辅料:

红糖

适量

做法 共9个步骤

1.食材:黑豆。

2.食材:猪皮。

3.将黑豆洗净,放入砂锅中,浸泡3小时。

4.将猪皮洗净。

5.放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,捞起。

6.将猪皮和黑豆放入汤锅中,加入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚,转文火,煮30分钟。

8.揭盖,加入适量的红糖,拌匀,煮滚,即可关火。

9.将黑豆水倒入杯子中,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

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