话说好久好久没做这道菜了,好像忘脑勺后面去了,就每天看着这些菜发愣都想不起来。某天说吃里脊肉,才突然想起来做个滑溜里脊吃吃,果真下饭。
材料:
猪里脊100g,黄瓜1根,胡萝卜半根,银耳一朵,蒜适量,葱适量,盐少许,生抽适量,蚝油适量,醋适量,淀粉适量,蛋清1个,
滑溜里脊月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,猪里脊切片,用蛋清淀粉和盐抓匀后腌一会儿备用
步骤2,然后准备其它食材。黄瓜胡萝卜切片,葱切葱花,蒜切沫
步骤3,银耳泡发后控水备用
步骤4,调一碗料汁,醋生抽蚝油适量,拌匀。再调一碗淀粉水,淀粉和水3:1的比例。
步骤5,接下来开始炒菜,热油锅,多倒些油,先炒肉片,炒好后盛到一个碗里备用
步骤6,剩下的油炒葱花,炒出香味来倒入肉片翻炒
步骤7,加胡萝卜片翻炒
步骤8,再加入银耳翻炒,倒入调好的料汁翻炒
步骤9,最后加入黄瓜翻炒至熟,加入蒜后缓缓倒入淀粉水,一边倒一边翻炒,炒匀即可出锅
月子餐大多以鱼为主,鲢鱼是一直被拿来清蒸或煮汤的主角,满满的胶原蛋白对剖腹产伤口恢复甚好。但连吃一个月清淡甚是无味。受牛排启发
材料:
鲢鱼尾半条,红辣椒半个,青辣椒半个,五香粉个人口味,油少量,香菜一根,生粉少许,豆腐一盒,春菜半斤,蒜头3粒,鸡精少许,白糖少许,
鲢鱼新吃月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,成品
步骤2,用刀把两面鱼肉整片取出!鱼骨切小段!(^O^考验刀功)
步骤3,鲢鱼骨用开水过一遍除味!
步骤4,配料全家福!
步骤5,把蒜,香菜,姜,辣椒全部切碎,最后加入白糖,五香粉拌匀后均匀抹在鱼肉上,用叉子在肉表面轻插,轻捶以助入味!(若时间充许放冰箱几个小时更入味!)
步骤6,鱼排放入预热好的电饼铛煎至金黄!
步骤7,鱼骨下开水煮好后下豆腐煮透,下鸡精,胡椒粉调味,起锅放香菜叶增香!
步骤8,春菜清炒!
产后大多会用鸡肉来补给,因为鸡肉适宜产后乳少等症状的产妇食用,但忌内火偏旺者食用。而荷叶对产后血晕等有改善。具体问一下度娘吧。荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。
材料:
鸡1只,干香菇25g,干荷叶5g,葱段适量,姜片适量,花椒粉适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,,
清香荷叶鸡 月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有食材
步骤2,香菇泡水洗净
步骤3,把葱段、姜片、花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、香菇等放入鸡的肚子里,冷藏腌制四五个小时或隔夜。
步骤4,荷叶用热水稍煮一下,清洗干净。
步骤5,锅内铺好荷叶并包裹住鸡,隔水蒸熟(根据自己厨具掌握时间,一般40分钟左右即可,我这个锅较费时,用了1:40分钟)
步骤6,OK
月子餐怎么少得了鸡蛋,鸡蛋是最简单方便的营养食品,白水煮蛋和炖汤烧蛋可能会吃腻,不妨试试三步制作茶叶蛋吧,调剂一下月子餐里的少油少盐的单调口味吧!
材料:
鸡蛋10个,鹌鹑蛋250g,红茶10g,香叶3片,肉桂5g,姜片3片,酱油(不喜欢可以不放)5g,干辣椒(孕妇吃不要放)5个,食盐20g,,
茶叶蛋月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,基本材料
步骤2,鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅
步骤3,所有调料一起放入,水开十分钟后关火。
步骤4,水不热的时候可以用勺子把蛋壳敲碎方便入味,放置一夜就大功告成了!
步骤5,早餐就有美味的茶叶蛋吃喽!
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。所以对于产后恢复身子的妈妈是再也适合不过了。
材料:
黑米1量杯,花生20g,红糖20g,清水适量,
黑米团子月子餐吃出第二春的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将黑米洗,花生剥壳后放入电饭锅中,加入适量清水
步骤3,按杂粮功能键即可
步骤4,煮好后趁热拌入红糖,然后手戴上一次性手套把煮好的黑米捏成团子即可
步骤5,装入模具中
步骤6,用花生点缀
步骤7,完成
步骤8,甜甜糯糯的
步骤9,好吃
步骤10,不错吧
感谢您阅读“97美食网”的《营养鸡汤月子餐吃出第二春的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了简单营养鸡汤专题,希望您能喜欢!