食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《辣椒茶树菇的做法》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
材料：
茶树菇250可，青椒一个，胡萝卜半根，葱姜蒜，精瘦肉50克，，
辣椒茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇洗净，掰成两半！
步骤2，茶树菇焯水、沥干水分！
步骤3，切肉丝！炒出肉丝备用！
步骤4，辣椒丝、胡萝卜片！
步骤5，葱姜蒜爆香，➕辣椒丝➕胡萝卜片，翻炒！➕茶树菇➕肉丝，继续翻炒！➕生抽➕盐！
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清蒸茶树菇的做法
材料：
茶树菇，肉末，
清蒸茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，将茶树菇洗净，撕成条，放锅中蒸至七成熟。
步骤2，炒肉末备用，加入少许盐和酱油。
步骤3，将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。
步骤4，加入葱花搅拌一下即可。
小炒茶树菇
食材明细：
主料：：猪肉100g，茶树菇100g，辣椒50g，
辅料：：香菜适量，酱油少许，盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，
小炒茶树菇的做法步骤：
1.茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。
2.五花肉洗干净，去皮切成片。
3.姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。
4.锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。
5.大料下入锅中。
6.猪肉煸炒至表面金黄。
7.姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。
8.茶树菇下入锅中翻炒。
9.辣椒下入锅中翻炒几下。
10.加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。
11.盛出装盘。
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