食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特意收集和整理了金针菇培根卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱使用报告3的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
很荣幸得到格兰仕这款烤箱的试用。小小的身材，玲珑精致，每一的小配件都如此有质感。之前用它做了一个甜品，一个焗薯泥，这次用顶部的BBQ功能做了这款简单美味的金针菇培根卷。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
培根，金针菇，黑胡椒碎，罗勒，黄油或者植物油，，
金针菇培根卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱使用报告3的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看这款烤箱的全貌吧~是不是很精致，小巧~
步骤2，培根适量，金针菇切掉根部洗净控干水分
步骤3，培根片中间一分为二，金针菇也切成两段，从金针菇的三分之二处切掉，要不然太长了，卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉，一起卷进去~
步骤4，半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来，用牙签固定。
步骤5，这是固定好的
步骤6，烤箱顶部的烤盘铺上锡纸，烤箱选择上火，180度15分钟.预热一般在5分钟左右。
步骤7，烤盘上面放入一点点黄油，融化。一点点就可以哦，培根本身会出油，不然太腻~
步骤8，将金针菇卷放入烤盘。
步骤9，煎到出培根油后，抽去牙签，加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。根据上色情况翻面，盖上盖子，两分钟即可。
步骤10，打开盖子，如果喜欢口感软一些，加盖就多盖一会儿。如果喜欢培根脆一可以不用加盖，直接煎到培根稍微干一些就可以了。
步骤11，可以装盘了。
步骤12，淋点柠檬汁会更美味哦
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黑椒辣烤金针菇---格兰仕百变金刚立式烤箱试用报告2的做法
摘自米二乔博客：http://blog.sina.com.cn/mi2qiao关于试用的准备碎碎念请见我的第一篇试用报告，这里就不多赘述了。金针菇本来就好吃，好吃到怎么吃都不出错。还记得当年红遍大江南北的某牌罐装麻辣金针菇吗，刚到手时是好吃，可第二罐开吃时，怎么闻都有股子添加剂味，也就没啥食欲了。这么说来想吃还是要自己动手才行，这次介绍的这道金针菇不只是快手，更突出的是好吃，香辣，味足，解馋，一吃就停不了嘴。虽然知道吃多少也是“seeUtomorrow”，不过也管不了许多了。
材料：
金针菇摘好后200g，朝天椒4个，蒜2瓣，研磨黑胡椒碎1g，食盐5g，食用油11g，料酒7g，，
黑椒辣烤金针菇---格兰仕百变金刚立式烤箱试用报告2的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇剪去老根后（这里注意一定不要舍不得剪，留着老根的话，口感会很不好。我买了300g金针菇，最后摘好后留下了200g），洗净，撕成比较细的丝缕。
步骤2，将洗好撕好的金针菇沥干水，放到盆里，加入朝天椒碎，用压蒜器压好的蒜蓉，研磨黑胡椒碎，食盐，食用油，料酒。戴上一次性手套拌匀。
步骤3，在格兰仕百变金刚立式烤箱的烤盘上覆盖好锡纸，将拌好的金针菇连同汁水一起倒在上面。
步骤4，将格兰仕百变金刚立式烤箱调到异形发热管+下发热管档，210℃预热5分钟。将烤盘放至烤箱第二层烤10分钟即可。
蒜蓉咧巴 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法
俄文写法：хлеб【汉语拼音：lie(三声)ba(轻声)】“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包，它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。大列巴个头很大，直径最大时可达1尺(33厘米)，重达三四千克，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦里软。吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传统的加工方法是以酒花酵母发酵好的面团，加入适量的盐，放在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
大咧巴半个，黄油150g，香葱适量，大蒜两头，食盐少许，，
蒜蓉咧巴 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材合影
步骤2，用长柄刀削出冷冻的黄油大约150g隔开水软化
步骤3，大咧巴切成等宽的片
步骤4，放到盘子里备用下面开始准备葱蒜末
步骤5，小葱切碎大蒜拨好去掉根部和发黄的部位
步骤6，切成蒜片-蒜丝-蒜末
步骤7，黄油软化成可以流动的半透明液体
步骤8，加入蒜末
步骤9，加入葱末
步骤10，少许食盐
步骤11，搅拌均匀
步骤12，烤箱的上中下三层可以同时试用分别将烤盘和不锈钢架包好锡纸在烤箱内调整好位置
步骤13，用橡胶刷沾蒜茸液刷在面包的正反两面
步骤14，刷反面时可以扣在另一片的上面
步骤15，第一层
步骤16，第二层
步骤17，第三层
步骤18，放入烤箱
步骤19，上下火200度烤五分钟
步骤20，还有四片没放下没关系下一炉再烤
步骤21，烤好了端出来放凉
步骤22，边缘微微焦黄放凉后变硬甚至酥脆就刚刚好了
步骤23，一炉可以烤这么一大盘够吃一个星期了
步骤24，也可以招待朋友或当作下午茶点
步骤25，色泽金黄蒜香浓郁口感酥脆
烤北极虾——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的做法
北极虾非常有营养，而且哦哦大多含有虾籽，一般的做法吃的时候都需要扒掉外壳，这样就连虾籽一起扔掉了，为了不浪费营养，最好的吃法就是连虾壳一起吃掉，这就要求虾壳必须是酥脆的，烤着吃是一种不错的方法，能将北极虾外壳烤的酥脆，就可以连虾壳一起吃了。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
北极虾400克，盐适量，胡椒粉适量，椒盐适量，姜片适量，蒜片适量，葱段适量，，
烤北极虾——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾室温解冻，冲洗干净，沥干水分。
步骤2，加盐、胡椒粉、椒盐、姜片、蒜片、葱段腌制半小时以上。
步骤3，将北极虾铺入烤盘。
步骤4，格兰仕立式烤箱预热200度，烤20分钟。
咸味切达奶酪司康饼～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告的做法
无蛋低糖司康，健康又快手的早餐。参考《藤田千秋的司康饼和软曲奇》中的配方。4cm切模具约可切8个。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
切达奶酪（原味）30g，低筋面粉100g，海盐1g，细砂糖5g，泡打粉3g，牛奶50g，无盐黄油20g，，
咸味切达奶酪司康饼～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块，室温软化，倒入细砂糖和海盐。
步骤2，泡打粉和低筋面粉过筛倒进去。
步骤3，用手捏碎，并搅拌成米糠状。
步骤4，倒入切粒的切达奶酪。
步骤5，轻轻拌匀，避免捏碎奶酪。
步骤6，视面团干湿程度分两次加入牛奶，50g牛奶可能不需要全加完。轻轻揉合成团即可，避免过多挤压。
步骤7，把面团放在案板上，切割成两份。预热烤箱200度。
步骤8，分别压扁，重叠在一起，再按压，再切割成两份。按压切割一共重复3次。
步骤9，最后用手按压成厚约1.5cm的面片。
步骤10，用切模切出形状，边角料再合拢成面片切出形状。
步骤11，摆在铺了烘焙纸的烤盘上。筛上一层薄薄的低筋面粉。
步骤12，放中层烤18分钟左右。
酱烤蔬菜卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法
虽是立式烤箱，普通的烘烤当然也是可以的，也是非常的好用，异形发热管放至水平位置~~本来是想用顶部BBQ的功能，应该也很好吃。但是有点忙想节省时间烤的同时做点别的，下次~~~
材料：
豆皮1张，生菜叶4片，葱2根，香菜1棵，番茄辣椒酱2汤匙，辣椒粉半茶匙，孜然粉半茶匙，盐适量，油适量，现磨黑椒粉少许，
酱烤蔬菜卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料；
步骤2，豆皮切成大小合适的方片，沥干；
步骤3，生菜叶切丝；葱、香菜切段；
步骤4，番茄辣椒酱、辣椒粉、孜然粉、盐调匀；
步骤5，豆皮刷一层薄酱，放上蔬菜对角卷起，然后用竹签串起；
步骤6，全部卷好串好后，刷上一层油；
步骤7，异形发热管至上部水平位置，预热200度，放入蔬菜卷先烤10分钟；
步骤8，拿出来刷上辣椒酱；
步骤9，再烤15分钟即可。吃时洒上些黑椒粉~（这个用时脆度一般，可按喜好调整烘烤的时间）
蜜汁烤五花肉【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告2】的做法
第一次烤五花肉，成品还没端出厨房就给几个吃货瓜分了，小宝乖巧，知道妈妈每次做完菜要拍照，很配合的留了两块在盆子里，小侄儿正要伸出筷子去夹留下的两块肉，给小宝用手臂挡住了，等妈妈拍完照你才可以吃哦，LG在一旁观察这两个孩子可爱的举动也忍不住笑了起来。。。小侄儿走到我面前用期待的眼神认真的说：姑姑：明天继续用烤箱做点好吃的给我吃吧？行啊！那你想吃什么？我问：小家伙摸摸头，等我想好了再告诉你。他把姑姑当成会变魔术之人了，以为食物也可以即说即有。。。孩子的天真可爱，有时也会让成年人羡慕。
材料：
去皮五花肉1块，大蒜2瓣，蜜糖1勺，鸡粉少许，酱油少许，盐少许，
蜜汁烤五花肉【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告2】的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉去皮洗净。
步骤2，切成长条块状
步骤3，再切成2厘米厚的片。
步骤4，用碗盛起切好的五花肉，加盐、鸡粉、少许酱油拌匀。
步骤5，加上蜜糖、拍碎的大蒜搅拌均匀，腌制半天。
步骤6，格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用预热10分钟
步骤7，烤箱顶部也充分利用了，烤五花肉的同时也做了一道胡萝卜鸡蛋薄饼。
步骤8，烤箱预热空挡，用肉串叉穿好五花肉。
步骤9，用隔热手套放进五花肉，用旋转吊烧烤
步骤10，设置210度、15分钟。
步骤11，格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的旋转吊烧烤架像极了一个音乐盒，而且还能闻到香味的美食音乐盒。
步骤12，时间到，美食也相当诱人啊~~
XO酱杂蔬鸡丁串烧～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告的做法
有烤箱就可以在家轻松做健康美味BBQ！格兰仕“百变金刚”立式电烤箱的吊烧功能太赞啦，底下转盘可以盛接滴下的油，一边烤一边旋转，烤得更均匀，完全不担心一些地方烤焦。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡腿两只，蘑菇，甜椒，茄子，胡萝卜，蒜瓣，XO酱，生抽，红糖，蛋清，盐，蚝油，麻油，生姜粉，黑胡椒粉，，
XO酱杂蔬鸡丁串烧～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿去皮切小块，用蛋清，生抽，蚝油，红糖，盐，麻油，生姜粉，拌匀，腌制。
步骤2，腌制鸡腿时把蔬菜切小块。蒜瓣去皮。
步骤3，蔬菜和鸡肉用烤箱配备的小叉串成串。刷上XO酱。
步骤4，再撒一些现磨黑胡椒。
步骤5，挂在烤箱内的吊烧转架。开启吊烧程序200度，20分钟左右。
步骤6，香喷喷出炉啦～
烤文蛤——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法
能申请到这款烤箱真的是非常的意外，非常感谢豆果网和格兰仕给我提供这样一个试用机会。要说这款烤箱真的是功能非常强大，跟以往见到的烤箱都不一样，这道烤文蛤就是使用了顶部的BBQ功能，在家里体验BBQ的感觉简直是太棒了，接下来看看这鲜美的味道是怎样做出来的吧~~
材料：
文蛤4个，蒜瓣适量，香菜适量，剁椒适量，食用油适量，，
烤文蛤——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，今天买的文蛤，4个文蛤就有一斤多；
步骤2，蒜瓣用刀切成蒜末，加少许食用油略微浸泡，香菜洗净切末，剁椒是我自己做的，准备好了就开烤；
步骤3，打开上加热管，180℃预热5分钟，把洗净的文蛤摆在烤箱顶部的BBQ烤网上烤8分钟，这时候的文蛤已经张口了，用小刀撬开文蛤的硬壳，保留有肉的贝壳，文蛤烤制的过程中会流出鲜美的汁液，要注意不要被烫伤，如果汁液太多可以略倒出一点；
步骤4，在文蛤肉上加少许油蒜末和剁椒，继续烤制5分钟，这里不需要加盐，因为剁椒本身是咸味的，文蛤本身也带有咸味；
步骤5，在烤好的文蛤上撒上香菜末就可以美美地享用了。
烤牛排——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法
儿子最喜欢吃牛排，一周怎么也要吃上一两次，常来我家串门的人都知道牛排是我家早餐桌上的常客。以前一直都是煎牛排，新近得了一个格兰仕“百变金刚”立式电烤箱，最适合烤各种肉类，用它试着做了烤牛排，没想到出奇的美味，看来以后吃牛排不煎了，咱就烤！参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
牦牛排200克，意大利面200克，青椒50克，胡萝卜50克，洋葱50克，西红柿100克，黄油10克，蘑菇酱30克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，
烤牛排——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，意大利面冷水下锅，加橄榄油煮至八分熟。
步骤2，青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒熟，加西红柿炒至出汁；
步骤3，放入煮熟的意大利面，加盐、胡椒粉、番茄酱炒匀。
步骤4，牦牛排提前从冰箱里拿出来室温解冻。
步骤5，烤盘抹一层黄油，上面放牛排，入烤箱。
步骤6210，度烤15-20分钟左右。
步骤7，中间翻一下面。
步骤8，蘑菇酱放锅里加热。
步骤9，趁热浇在烤好的牛排上。
步骤10，放上意大利面即可开吃。
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