食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,或许你正在查找类似"海苔挂霜花生米的做法"这样的内容，相信一定会对你有所帮助。
海苔的鲜味，配上花生米的香脆感，绝了。
材料：
鸡蛋1个，白糖5小勺，花生米半斤，海苔6片，
海苔挂霜花生米的做法的做法步骤：
步骤1，海苔捏碎，备用。
步骤2，鸡蛋只用蛋清，放入一个大碗里，放入一半的白糖，搅拌均匀。
步骤3，放入另一半白糖，搅拌至粘稠奶油状。
步骤4，热锅烧油，放入花生米，小火炸。
步骤5，炸至表皮微糊，用漏勺捞出。
步骤6，趁热，迅速放入搅好的糖蛋清中。
步骤7，用筷子顺时针搅拌，搅拌均匀。
步骤8，放入海苔碎，搅拌至出爽即可。
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糖霜花生米
食材明细：
主料：：花生米200g，白糖50g，食用油1勺，水10g，
辅料：：玉米淀粉15g，
糖霜花生米的做法步骤：
1.食材备好
2.不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒
3.花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦
4.另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡
5.放入炒好的花生米裹上汤汁
6.分多次撒上淀粉炒匀
7.小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了
小贴士：
做糖霜花生全程都是小火
海苔花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，海苔适量，
辅料：：油适量，
海苔花生米的做法步骤：
1.花生米洗净沥干水分。
2.锅中放入宽油放入花生米炸。
3.翻炒均匀至熟盛出备用。
4.锅中放入油放入海苔翻炒至变色。
5.放入花生米炒匀。
6.冷却后盛盘。
【挂霜花生】
食材明细：
主料：：花生170克，
辅料：：白糖50克，玉米淀粉40克，水100克，
【挂霜花生】的做法步骤：
1.准备原材料。
2.平底锅中火把花生煎熟至个别花生自动开裂，表皮微黄，香味飘出，期间不断晃动锅身，炒好后待用。
3.下入水和白糖。
4.煮至冒大泡。
5.下入炒好的花生，稍微收汁后下入玉米淀粉。
6.翻炒让淀粉熟透，均匀挂在花生上。
7.炒好后稍微晾凉就要剥离花生，等硬后再剥会把花生皮也一起剥下就不好看了。
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