乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症,所以如果身体比较虚的人食用,用乌鸡比用土鸡好。
材料:
主料:乌鸡300g,党参20g,
辅料:黄芪20g,红枣10g,食盐适量,,
黄芪党参乌鸡汤的做法步骤:
1. 乌鸡半只切块,放入适量黄芪、党参、红枣。
2. 加入1000ML的清水,隔水炖一个半小时。
3. 取出加入适量的盐即可。
药膳汤最好用两样药材来搭配肉鱼类一起煲汤最好,不要几样一起煲,一来串味,二来是药三分毒,适可而止。药膳汤为主是食疗养生,而不是用来治疗的,所以,在用量也要适量,一般在10克以内为宜。这道党参黄芪乌鸡汤具有补气补血、滋阴养颜、健脾益肺的功效。
材料:
党参10g,黄芪10g,乌鸡400g,清水1500ml,
党参黄芪乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材:乌鸡、党参和黄芪。
步骤2,党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。
步骤3,全部食材焯烫一下。
步骤4,然后放入隔水电炖锅内胆中。
步骤5,一次性倒入适量的清水。
步骤6,将内胆放入机器中。
步骤7,盖内盖。
步骤8,盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。
步骤9,时间到。
步骤10,断电,揭盖,盛出享用。
大部分女性冬天四肢冰凉,怕冷,而且还有贫血的现象,很多人便一味的补血,其实中医理论来说,气能生血,想生血要先补气,气足了才能促进血液循环,各功能畅通才能很好的运作,黄芪是补气之物,我平时经常拿来泡水喝,当然煲汤也是经常性的,今天这道汤特别适合冬天适用!
材料:
去毛乌鸡一只,党参27克,黄芪15克,枸杞8克,红枣8颗,姜一块,盐适量,,
党参黄芪红枣乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡里外洗干净
步骤2,这几种中药材料,都是好东西
步骤3,党参黄芪剪段和其它用水泡5分钟,反复洗净
步骤4,用大煲装水和全部材料大火煲滚,滚开去沫转小火煲45分钟,我一般浇一壶水煲,这样可以节约时间
步骤5,滋补的汤煲好了,加盐调味
步骤6,开喝吧
步骤7,冬天滴暖胃汤水
女人秋季进补,乌鸡汤是首选!
材料:
乌鸡一只,当归5g,党参10g,黄芪10g,红枣6个,生姜5片,枸杞5g,,
当归黄芪党参乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,当归、黄芪、党参分别从中药店买30g一共18元,可以分4-5次使用!每次只需要5-10g足以!泡水洗净备用!生姜去皮切片五片左右!红枣6颗洗干净!
步骤2,乌鸡是去农家买的活鸡现杀,让鸡场人帮忙杀好拔毛并去除内脏,回家只需要将鸡翅、鸡腿、鸡爪剁下来,身体部位不用剁碎!
步骤3,烧开水,将鸡过开水去血水及油,约3-5分钟,将鸡捞出,水倒掉重新加水!我这次用的矿泉水500ml两瓶!然后把当归黄芪党参生姜红枣一起下锅开大火,水滚后关小火炖1-2小时!鸡汤炖够3小时最佳!
步骤4,待炖够2小时将上等枸杞入锅再炖5分钟即可出锅!建议不要锅内放盐,盛碗前在小碗放少量盐即可!喝鸡汤就要原汁原味最营养!
步骤5,最终成品,看着是不是流口水啦!其实不难,就是炖汤需要时间!秋冬建议一个月炖一次,乌鸡、牛肉、羊肉换着来!方法基本一样!
感谢您阅读“97美食网”的《天麻黄芪党参乌鸡汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤的做法专题,希望您能喜欢!