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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"党参黄芪红枣乌鸡汤的做法"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。

大部分女性冬天四肢冰凉,怕冷,而且还有贫血的现象,很多人便一味的补血,其实中医理论来说,气能生血,想生血要先补气,气足了才能促进血液循环,各功能畅通才能很好的运作,黄芪是补气之物,我平时经常拿来泡水喝,当然煲汤也是经常性的,今天这道汤特别适合冬天适用!

材料:

去毛乌鸡一只,党参27克,黄芪15克,枸杞8克,红枣8颗,姜一块,盐适量,,

党参黄芪红枣乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,乌鸡里外洗干净

步骤2,这几种中药材料,都是好东西

步骤3,党参黄芪剪段和其它用水泡5分钟,反复洗净

步骤4,用大煲装水和全部材料大火煲滚,滚开去沫转小火煲45分钟,我一般浇一壶水煲,这样可以节约时间

步骤5,滋补的汤煲好了,加盐调味

步骤6,开喝吧

步骤7,冬天滴暖胃汤水

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黄芪党参乌鸡汤


乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症,所以如果身体比较虚的人食用,用乌鸡比用土鸡好。

材料:

主料:乌鸡300g,党参20g,

辅料:黄芪20g,红枣10g,食盐适量,,

黄芪党参乌鸡汤的做法步骤:

1. 乌鸡半只切块,放入适量黄芪、党参、红枣。

2. 加入1000ML的清水,隔水炖一个半小时。

3. 取出加入适量的盐即可。

党参黄芪乌鸡汤的做法


药膳汤最好用两样药材来搭配肉鱼类一起煲汤最好,不要几样一起煲,一来串味,二来是药三分毒,适可而止。药膳汤为主是食疗养生,而不是用来治疗的,所以,在用量也要适量,一般在10克以内为宜。这道党参黄芪乌鸡汤具有补气补血、滋阴养颜、健脾益肺的功效。

材料:

党参10g,黄芪10g,乌鸡400g,清水1500ml,

党参黄芪乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,食材:乌鸡、党参和黄芪。

步骤2,党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。

步骤3,全部食材焯烫一下。

步骤4,然后放入隔水电炖锅内胆中。

步骤5,一次性倒入适量的清水。

步骤6,将内胆放入机器中。

步骤7,盖内盖。

步骤8,盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。

步骤9,时间到。

步骤10,断电,揭盖,盛出享用。

当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法


当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

材料:

当归8片,党参2条,黄芪一小把,红枣4颗,红莲一把,枸杞一小撮,乌鸡或老母鸡1只,盐少许,

当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;

步骤3,乌鸡斩成大块,烧开一锅水,放入乌鸡煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;

步骤4,将枸杞外的药材,飞过水的乌鸡放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!

步骤5,放入洗净的枸杞再煮5分钟;

步骤6,关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!(盐最好是最后放,一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加,二来汤水也会更清甜不会发暗)

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