食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了鹅肝米汉堡的做法，或许你能从中找到需要的内容。
家里面总有饭煮多了吃不完的时候。面对这种情况，你是打算做成炒饭还是煮粥或者是直接倒掉？别！今天我们就教你如何用剩下的米饭做成宝宝爱吃的零食。 这道鹅肝米汉堡，蛋黄包裹米饭煎成米饼，让宝宝在享受主食的同时不自觉的摄入更多地蛋白质与能量。夹上娃娃菜与鹅肝，不油不腻，却又是一道营养密度极高的辅食。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
材料：
鹅肝30g，娃娃菜15g，熟米饭适量，蛋黄1个，
鹅肝米汉堡的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤2，锅中烧水，娃娃菜放沸水中焯水1分钟。
步骤3，打一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
步骤4，将蛋黄加入米饭中，用勺子搅拌均匀。
步骤5，取适量搅拌了蛋黄的米饭，压成饼状。
步骤6，热锅刷油，将米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤7，从冰箱取出鹅肝（鹅肝不需要解冻哦～），小火煎熟至两面金黄。
步骤8，煎熟的鹅肝切半。
步骤9，娃娃菜切碎。
步骤10，准备好所有材料。
步骤11，把鹅肝和娃娃菜夹在米饼中间，就可以摆盘上菜啦。
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「土豆泥鹅肝汉堡」的做法
A级鹅肝营养真的是爆棚的存在，含有的不饱和脂肪酸超级容易被宝宝吸收，而且维生素A含量远超其他食物，有助于预防近视，还是补铁小能手哦！
材料：
BigTummy鹅肝1片，土豆60g，生菜1片，香梨1片，芝麻1g，西红柿1片，沙拉酱8g，，
「土豆泥鹅肝汉堡」的做法的做法步骤：
步骤1，▲鹅肝解冻3分钟。
步骤2，▲土豆去皮后上锅隔水蒸熟，然后捣成土豆泥。Ps：隔水蒸熟是为了避免水分太多，导致土豆饼不成形。
步骤3，▲取一半土豆泥放在手上，团成圆饼状。▲在土豆饼上撒上芝麻。
步骤4，▲把番茄和香梨各切一片备用。
步骤5，▲热锅刷油，将土豆饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤6，▲小火热锅，放入鹅肝煎熟。Ps：煎鹅肝的时候不需要加油煎哦。
步骤7，▲盘中先放一个煎好的土豆饼，先后放上生菜、沙拉酱、香梨、番茄、鹅肝，最后盖上土豆饼，即可给宝宝食用。
步骤8，比KFC的汉堡不知道营养多少倍！一周吃三次都不用担心啦。
鹅肝炒饭的做法
材料：
卤鹅肝200g，米饭一人食，
鹅肝炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，卤好鹅肝切片，用动物油煎出香味后，加入米饭。翻炒至米饭将油全部吸入为止。
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