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食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下酥油蘑菇是绝配!酥油煎口蘑的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

成品图跟过程图不同一天拍滴,过程图因为拍照糊啦,大家将就看看……非常喜欢这个菜,酥油和蘑菇结合的味道真的非常惊艳!没有酥油也可以用黄油来代替。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

口蘑5个,酥油(黄油)3g,盐少许,黑胡椒粉少许,

酥油蘑菇是绝配!酥油煎口蘑的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜口蘑洗净,把蒂拔出来

步骤2,平底锅烧热放一块酥油

步骤3,先把口蘑背面煎出一圈金黄出来

步骤4,再翻过来煎正面。大概五分钟左右。

步骤5,口蘑里面会充满汤汁!撒点盐和黑胡椒粉在上面,就可以起锅装盘啦。

步骤6,真是无比鲜美啊!瞬间吃完!

步骤7,看看

步骤8,吃完后的碟子

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香酥油条


食材明细:

主料::纯牛奶1袋,面粉500克,

辅料::花生油500克,盐5克,白糖一勺,酵母一勺,鸡蛋一个,

香酥油条的做法步骤:

1.把面粉放入一个盆里,放入牛奶,酵母,鸡蛋.白糖.花生油20克。

2.用筷子朝一个方向搅拌。

3.面不要太硬,盖上保鲜膜,这样就可以了,晚上和好放入冰箱冷藏,早上起来炸白天做就放在外面醒着。

4.面团醒好不要揉面,影响它的启发,擀成长方形的饼。

5.用刀切成大小均匀的长条。

6.两个罗在一起,用筷子在中间压一下。

7.全部整理好,再次醒发,看到这样起泡泡了,就醒好了。

8.锅内放油500克花生油,5成热下入油条坯子,飘起来用筷子反面。

9.炸的两面金黄就可以了。

10.整理面团剩下的面,做了圆的油饼。

11.外面脆脆的油条就做好了。

香酥油豆腐


食材明细:

主料::油豆腐200g,油适量,

辅料::葱适量切粒,香菜1颗切碎,生抽适量,醋适量,香油适量,糖1匙,蒜3瓣(剁碎),辣椒面适量,油辣椒1匙,

香酥油豆腐的做法步骤:

1.油豆腐在热油中炸至金黄酥脆,

2.炸至好的豆腐用剪刀剪开,

3.放入辅料拌匀,

4.盛盘可食!

5.亦可加入辣椒拌匀可食!

酥油茶(1)


食材明细:

主料::面粉100克,花生50克,芝麻10克,

辅料::盐5茶匙,五香粉2汤匙,十三香2汤匙,花椒粉1茶匙,

酥油茶的做法步骤:

1.花生去皮擀一下

2.黑白芝麻

3.面粉小火炒

4.炒至面粉发黄、有香味

5.过一下滤网

6.花生、芝麻放入炒锅小火炒出香

7.倒入植物油再炒一下

8.倒入面粉

9.倒入各种调料

10.炒匀

11.吃的时候舀几勺冲入开水搅匀就可以了

奶香酥油条


食材明细:

主料::高筋面粉500g,泡打粉20g,奶粉20g,牛奶150g,油条精8g,

辅料::糖80g,水150g,油10g,

奶香酥油条的做法步骤:

1.把面称好,放到盆里称水放盐,称泡打粉把泡打粉拌在面里拌匀开始和面,把水全部倒入面盆,用手抄面,从下往上抄,抄到面絮状,把油淋在面上,用力踹面叠面叠面,和面的方式就是不停踹面叠面,面上可以踹时间短点,面多踹时间长点

2.一斤面三四分钟就行,和好第一遍盖起来醒面30分钟进行第二次踹面,踹好盖起来醒面30分钟以后进行分面,分好的面包起来醒面

3.天气温度不同水温也要调整 15度左右用温水和面,放桌子上醒面12小时左右,气温 20度左右用凉水和面醒面10小时,25度以上凉水和面放冰箱冷藏,具体还要看和多面冰箱温度高低来调整醒面时间

4.油温180至200度之间 油条在锅里炸两分多钟,油条颜色刚好油温就正好切条的比例 小剂子的宽度2.5,厚1,长度随意,注意这个是比例,具体根据自己需要炸的油条大小调整。

5.油条制作过程不懂可以评论。

6.把糖去掉加8克盐,牛奶换成水。

小贴士:

奶粉可以不加。

香酥油滋了饼的做法


小时候吃过最香的饼,相信现在很少有人吃了,真的是别有一番滋味啊!

材料:

上好猪肥膘200克,普通面粉500克,热水适量,盐适量,香葱适量,,

香酥油滋了饼的做法的做法步骤:

步骤1,七八十度热水和面

步骤2,肥肉炼出猪油

步骤3,炼油后的油滋了用擀面杖擀碎待用

步骤4,可以分三四个面团,分别擀薄,抹上一层猪油,放油滋了,放一点盐,葱花

步骤5,卷起来

步骤6,像这个形状

步骤7,擀开,放锅内烙熟

步骤8,烙好切开

步骤9,好吃

感谢您阅读“97美食网”的《酥油蘑菇是绝配!酥油煎口蘑的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酥油专题,希望您能喜欢!