材料:
丝瓜,竹荪,鸡胸肉,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,
丝瓜竹荪鸡丝汤的做法的做法步骤:
步骤1,竹荪用清水泡软,清洗干净,切去根部,葱、姜、蒜切段备用;
步骤2,丝瓜去皮切滚刀块;
步骤3,锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜和飞过水的鸡胸肉,再倒一点料酒,大火煮开后改小火继续煮;
步骤4,鸡胸肉煮至断生后,捞出撕成细丝,再扔入锅中,大约煮半个小时后,加白胡椒粉、盐、鸡精调味出锅即可。
食材明细:
主料::丝瓜1根,竹荪145g,
辅料::老母鸡汤口味浓汤宝1小盒,枸杞一小撮,
配料::盐适量,
懒人丝瓜竹荪汤的做法步骤:
1.竹荪泡发切段,枸杞洗净泡水里待用。中午没时间煮鸡汤,就用浓汤宝代替了,挺方便的,味道也还可以
2.丝瓜洗净去皮切薄片
3.锅内添4碗水加浓汤宝,水开后放竹荪和丝瓜片,煮开后根据口味调盐量,这里要说明一下,浓汤宝是有咸味的,如果没用过的,可以先尝一下。3分钟后关火出锅。原谅我单人操作有疏漏,发现总是少拍照片。。。
小贴士:
汤很鲜美,做起来简单用时少,很适合上班族。有些注意事项都写在说明里了,发的少,有不周到的地方请大家见谅
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