食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
银耳可清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。百合性平，具有养心安神，润肺止咳的功效，对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。
材料：
干银耳1-2朵，干百合10瓣，红枣5颗，枸杞适量，冰糖适量，，
银耳百合羹-润肺止咳美容养颜的做法的做法步骤：
步骤1，银耳和百合用热水泡发1小时，冷水2小时.
步骤2，红枣和枸杞洗净备用
步骤3，银耳泡好后用手撕成小块洗净
步骤4，锅内加水，放入洗好的银耳和百合中火煮一小时
步骤5，放入红枣再煮半小时，煮至有胶质的感觉时放入枸杞和冰糖，待冰糖完全融化即可.
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【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列
食材明细：
主料：：银耳一朵，百合一把，枸杞一小把，冰糖适量，
【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列的做法步骤：
1.百合和银耳泡发，银耳撕扯成小朵。
2.银耳和百合放入汤锅放入水煮开后转小火煲。
3.枸杞清洗后备用。
4.银耳和百合煮熟至银耳软糯、百合绵软放入冰糖和枸杞。
5.在煮3-5分钟左右即可出锅。
6.煮好后放入自己喜欢的餐具稍晾一下即可食用。
小贴士：
1、百合等银耳差不多在放口感好，枸杞后放能保持枸杞的味道。
2、夏天喝可以冷却冰镇一下口感更好喝。
润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)的做法
材料：
川贝10～15颗，百合1小把，银耳半朵，莲子20颗左右，冰糖适量，，
润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)的做法的做法步骤：
步骤1，清水洗净，银耳去掉根部深黄色部分，川贝用牙刷刷掉缝里的细纱，加清水泡一小时。莲子去芯，放入高压锅煮，上汽后用小火煮40分钟，
步骤2，高压锅放气后，冰糖放碗底，一碗浓浓稠稠的银耳羹就好了。
百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，枸杞10粒左右，
辅料：：鲜百合30克，老土冰糖50克，
百合银耳羹的做法步骤：
1.银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
小贴士：
关于银耳的挑选，如何感官的鉴别： 一看耳片色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，无黑点，无杂质等。市场上有种非常白，可能是经过硫磺熏制后的银耳，闻会有异味，选购需注意。
【银耳百合雪梨羹】美容养颜又清肺(2)
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，冰糖适量，
辅料：：枸杞适量，
【银耳百合雪梨羹】美容养颜又清肺的做法步骤：
1.将银耳洗净泡发。
2.撕成小块。
3.百合掰成小片洗净。
4.雪梨削皮切成小块。
5.砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。
百合银耳羹的做法
要说润肺食材有什么，首选当然是百合。百合银耳汤，一般从秋天开始到整个冬天最好每天都能喝上一碗。养阴润肺，清心安神。雾霾天更是要多吃些润肺的食物，帮咱清理一下已经吸进去的“毒”。黄帝内经里讲“肺，主皮毛。”肺好皮肤自然就好，那是多少护肤品都换不来的。
材料：
银耳15g，水1300ml，百合适量，红枣适量，莲子适量，枸杞适量，冰糖适量，，
百合银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳冷水泡发后洗干净掰成小朵，再加入清水浸泡两个小时以上
步骤2，红枣、莲子、百合洗净后，用清水浸泡
步骤3，银耳加清水放入电压力锅内，保压一个小时。自动解压后加入百合、莲子、红枣、冰糖继续保压15分钟，再次自动解压后加入枸杞，即可！
步骤4，百合清肺去痰，喝一碗暖暖的，特别好！
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
食材明细：
主料：：银耳1/4朵，莲子1把，百合1把，大枣3个，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法步骤：
1.银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的
2.莲子清洗一下也泡上
3.干百合清洗泡软
4.泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里
5.加大枣、枸杞、没过食材的清水
6.加冰糖
7.放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时
8.炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间
滋补美容佳品----莲子百合银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一朵，百合适量，莲子适量，大枣适量，桂圆适量，枸杞子适量，冰糖适量，
滋补美容佳品----莲子百合银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材。银耳和莲子提前6小时泡好。
2.讲泡发好的银耳用清水冲洗干净，剪成小朵，倒入砂锅，加入适量清水。
3.将百合、莲子、大枣，桂圆用清水冲洗干净。
4.大火滚开后改文火半小时，放入百合、莲子、大枣。
5.再炖半个小时后放入冰糖。
6.再炖半小时后倒入桂圆。
7.倒入枸杞子，炖五分钟。关火即可。
8.滋阴美容佳品。
滋阴润肺 冰糖银耳百合雪梨羹的做法
材料：
梨（削皮去核切片）1个，银耳（巴掌大的1／3朵）1/3朵，百合（泡发）10片左右，冰糖适量，枸杞20来颗，矿泉水1500ml，
滋阴润肺 冰糖银耳百合雪梨羹的做法的做法步骤：
步骤1，泡发好的银耳冲洗干净撕成碎片+切片的雪梨+泡发好洗净的百合＋矿泉水放入玻璃养生壶里选择程序开始慢煲30分钟后加入冰糖，接着煲15-20分钟，熄火撒上枸杞即可。
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