收到了美的智烤大师的烤箱~太嗨森!手机app就可以控制,简直高大上!银色外观漂亮的简直不像实力派!做天使蛋糕是消耗蛋清是最棒的方法~无油的天使蛋糕味道清爽,口感Q弹,但是普遍会因为糖多而有点甜,加入苦苦的咖啡粉,口味层次就出来啦~出炉配上巧克力酱,无油蛋糕也可以香醇浓郁哦~参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
蛋清两个,低筋面粉25g,淀粉10g,糖40g,咖啡粉3g,杏仁片适量,巧克力酱适量,,
#美的智烤大师烤箱#之咖啡杏仁天使蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,咖啡粉,低筋面粉和淀粉和盐称量好混合。
步骤2,糖称量好。
步骤3,两颗蛋清分三次加入糖打至湿性发泡,第三次加糖的同时加入几滴白醋或柠檬汁。
步骤4,把干粉类倒进打发的蛋白里。
步骤5,用刮刀上下切拌均匀。
步骤6,模具里提前抹上一层油,方便脱模,然后撒入杏仁片。
步骤7,拌好的面糊倒进模具至八分满。
步骤8,烤箱设定160℃,时间30分钟。把模具放进去。
步骤9,烤的过程中糕体慢慢膨胀~
步骤10,烤好后取出晾凉,脱模后淋上巧克力酱~
步骤11,成品~
步骤12,多余的面糊做了一个小杯子的~
步骤13,来秀个烤箱~外观简洁大方~
步骤14,控制面板全触控,是不是很高大上~
很感谢豆果网给我这次美的智烤大师的烤箱试用机会,说起来这是我第二台美的烤箱了,感谢美的电器,38升的完美体积满足更多美食需求,这款智能烤箱可以用手机控制,远程操作安全无隐患,APP内拥有海量云端食谱,畅享天下美味,可以令厨房小白操作起来得心应手,做烘焙不求人。热循环风可以令食物烘烤更加均匀,四层烤架随心所欲的放置,内置防爆照明灯方便查看食物烘烤的状态和颜色,聚能网格面板锁住充分热能,304不锈钢加热管,令烤管寿命更长,总之豪华配置,大师级的体验。今天做了一款非常适合老人食用的蛋糕,如今老年人就怕血脂高呀血糖高啊啥的,所以我做的这款蛋糕没放油,只用了牛奶当液体,然后用的健康的红糖做的,做好的成品口感比戚风要扎实一些,味道真的很好,可以吃到天然红糖那种淡淡的味道。参与活动:#美的智烤大师烤箱申请试用活动#
材料:
鸡蛋4个,红糖95g,低筋粉100g,牛奶40g,
之无油红糖蛋糕美的智烤大师烤箱的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉。
步骤2,低筋面粉称好100克然后过筛三次
步骤3180,克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
步骤4,然后加入95克红糖
步骤5,用厨师机最高档打发
步骤6,我大概打了八分钟,打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了。
步骤7,这时先用手机APP设置一下烤箱,选热风140度一小时,下面的烘烤开始前预热打钩。
步骤8,分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒。
步骤9,然后加入40克牛奶继续翻拌均匀
步骤10,倒入铺好油纸的模子里,然后用力在桌子上摔几下震去气泡。
步骤11,然后放入预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤。
步骤12,手机APP会进入倒计时工作状态显示。
步骤13,当定时到了以后手机会显示大功告成
步骤14,及时从烤箱内取出蛋糕
步骤15,扣在烤网上撕去油纸,晾凉后切小块食用。
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