食材明细:
主料::猪肉适量,小白菜一把,鱿鱼须适量,葱适量,姜两片,干红辣椒适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量,粉丝适量,干豆腐适量,
辅料::植物油适量,
鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法步骤:
1.猪肉切片,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。
2.鱿鱼须洗净。
3.小白菜去根洗净。
4.葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
5.干豆腐切丝。
6.锅烧热,放入适量植物油 ,油热,放入肉片翻炒至变白。
7.加入葱姜干红辣椒翻炒。
8.加入两勺生抽翻炒。
9.加入适量清水,加入适量盐。
10.加入粉丝,大火烧开。
11.加入干豆腐丝烧开。
12.烧开后加入鱿鱼须。
13.加入小白菜。
14.大火烧开即可关火。
15.成品图。
食材明细:
主料::排骨255克,粉丝50克,小白菜170克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
小白菜排骨粉丝汤的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、粉丝、小白菜(已清洗切开)
2.将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
3.加入一些清水。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入切好的小白菜和粉丝翻动一下煮开。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味搅匀,即成。
材料:小白菜,绿豆粉丝,食用油,盐,蘑菇精,生抽,香油(少量)
步骤:
1、粉丝用清水冲净,用沸水发泡5分钟,捞出待用,可以用厨用剪弄小段;
2、小白菜用盐水泡上几分钟,再用清水冲净,之后用手撕成小段;
3、炒锅放入两勺食用油,有热之后下小白菜,大火翻炒约半分钟,之后加入粉丝,并将生抽均匀滴在粉丝上,迅速翻炒入味,最后撒上适量的盐和蘑菇精,滴上几滴香油,混合均匀,关火,即可盛盘食用了。
小提示:一定要快速烹炒,至香至熟即可,以免损失小白菜中的营养成分。
粉丝小白菜
小白菜所含营养价值成分与大白菜相近似,但钙的含量可是大白菜的两至三倍。别看叫“小白菜”,作用可不小。小白菜属抗癌的十字花科蔬菜,性平味甘,对付肺热咳嗽、便秘、腹胀、口渴、疥疮等那可是好手。资料显示,小白菜含钙量高,是防治佝偻病的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖饮服。小白菜还富含维生素b1、维生素b6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功效。小白菜炒食做汤都可以,美容护肤,还能排毒减肥呢!
食材明细:
主料::小白菜叶300g,粉丝30g,猪肉200g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,淀粉适量,葱适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,姜适量,
小白菜粉丝肉丸汤的做法步骤:
1.小白菜洗干净,取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水
2.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
3.焯水后的小白菜叶子切成小块儿
4.煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
5.开锅后粉丝入锅同煮
6.煮至丸子熟,小白菜入锅
7.加盐、味精关火
8.加胡椒粉搅拌均匀。
9.淋上芝麻油。
10.搅拌即可盛出享用。
小贴士:
此汤不宜添加色重的调味品。
最关心孩子的人莫过于母亲,我和母亲总是有着说不出的味道,有点苦,有点酸!现在的我们在一起时总有着一些不自在的小因素,在我迷茫的时候家里的餐桌上发现了新鲜洗好的小白菜!我的心痛了,原来这份鲜香有点甜
材料:
小白菜,粉丝,鸡蛋,盐,白胡椒粉,香油,
小白菜粉丝芙蓉汤的做法的做法步骤:
步骤1,洗干净的小白菜
步骤2,粉丝泡一下,用剪刀剪一下下
步骤3,锅中放水烧开后将小白菜粉丝同时放入
步骤4,鸡蛋打散(1个或2个都可以),加入白胡椒芬,少许盐和香油!加入打散的鸡蛋!
步骤5,煮的过程时间不要过长小白菜和粉丝煮3分钟,鸡蛋打入关火即可!
材料:
小白菜随意,粉丝随意,肉随意,生抽依个人口味随意,老抽依个人口味随意,料酒依个人口味随意,盐依个人口味随意,香油依个人口味随意,
粉丝炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,把肉切丝或片,用生抽和料酒拌匀入味。
步骤2,小白菜洗净切成一寸多长的段。
步骤3,粉丝用水煮一会,过凉水防粘成砣。
步骤4,开火把锅烧热,放油,把肉先炒一下,肉稍变色即可盛出。
步骤5,锅内放油,油热后放葱、姜、朝天椒暴锅,然后放入白菜、肉、粉丝,再放些鸡精、老抽、盐,小白菜蔫时就可以关火了,淋点香油就行了。
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