食材明细:
冬瓜,海带,陈皮,瘦肉。
冬瓜海带汤的做法步骤:
将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。
冬瓜肉质紧实、细密,不同于其他蔬菜,红烧后口感独特;冬瓜有消热、利水、消肿的功效,在讲究养生的现代人眼中,冬瓜也是一道非常健康的蔬菜。素食者可用这道菜代替红烧肉,既健康又美味!清爽的周一,快来盘红烧冬瓜吧!
材料:
冬瓜1斤,葱花5克,生抽2汤匙,老抽2汤匙,蚝油2汤匙,白砂糖1汤匙,
红烧冬瓜-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料
步骤2,冬瓜去皮、去瓤、切块
步骤3,锅中倒油,倒入冬瓜块翻炒
步骤4,倒入生抽和老抽翻炒
步骤5,倒入白砂糖翻炒
步骤6,倒入热水,水量为没过冬瓜块
步骤7,盖上锅盖,小火焖10分钟
步骤8,开盖倒入蚝油,翻炒均匀
步骤9,撒葱花,红烧冬瓜出锅!
周末,就是听着小曲儿,悠哉悠哉地煲个汤的时间,就让时间静静流逝,这才是生活!
材料:
排骨2斤,冬瓜1块,姜1块,小葱2根,料酒1勺,盐2茶匙,
迷迭香美食| 冬瓜排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等备料
步骤2,冬瓜切块去瓤
步骤3,姜切片、葱切段
步骤4,排骨焯水
步骤5,焯水后的排骨放入煲中,加入料酒
步骤6,再放入葱姜,小火炖煮60分钟
步骤7,倒入冬瓜继续炖煮10分钟
步骤8,锅中加少许盐
步骤9, 撒上葱花,清爽的冬瓜排骨汤就完成了
食材明细:
虾米40克,冬瓜400克,海带(鲜)200克,香菇(鲜)20克,黄芪5克,大葱3克,姜2克,酱油3克,白酒3克,盐2克
冬瓜香菇海带汤的做法步骤:
1. 海带用水洗净,切块,虾米、香菇和黄芪分别洗净,用水浸片刻,浸过的水滤清留用。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 将海带,虾米,香菇和黄芪连浸过的水同放锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟,以酱油,酒,盐调即成。
小贴士:
温阳利水,轻身增智,倦怠嗜睡。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
食材明细:
主料::龙骨250克,冬瓜300克,海带50克,
辅料::莲子20克,花生仁20克,红萝卜30克,盐1克,鸡精1克,胡椒粉1克,黄豆10克,
龙骨冬瓜 海带汤的做法步骤:
1.把汤料处理好。
2.把汤料倒入煲胆里,加入水600毫升。
3.把煲胆放回电压力煲里,盖好盖,调至煲汤档。
4.时间到,放气后开盖,调入盐、鸡精、胡椒粉各1克,搅匀。
5.盛起碗中,靓汤即成。
食材明细:
主料::猪腔骨5块,海带300克,绿皮冬瓜200克,
辅料::大葱一段,盐适量,白术一片,
海带冬瓜腔骨汤的做法步骤:
1.猪腔骨洗干净,焯水备用
2.干海带泡发充分,洗净,切成条
3.冬瓜去瓤,带皮切成大块
4.全部材料入煲中,入葱段、白术,清水适量,小火盖盖煮1小时左右
5.关火前10分钟,放入盐
6.出锅,入碗,汤好鲜美,肉酥烂,海带软烂,冬瓜带皮,形状一点儿没破坏
7.趁热喝,好滋润哪!
小贴士:
如果腔骨不焯水,可以水开后,撇掉浮沫;冬瓜带皮煮,既可以保持形状,同时利尿解热效果更加明显;如果喜欢冬瓜口感硬一些,可在中途再将冬瓜块加入。
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