食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
这款大家可以自由发挥，加各种蔬菜，各种火腿培根，面粉一定少加，饼容易不定形，所以饼要小一点，用小火煎定型，再翻面
材料：
土豆250g，小白菜50g，紫甘蓝50g，面粉少许，鸡蛋1个，五香粉少许，盐少许，黑胡椒少许，番茄酱少许，，
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，切块，放入水中煮软烂捞出沥干水分，碾成泥备用。
步骤2，小白菜叶子和紫甘蓝切碎，入水焯30秒，捞出。
步骤3，将土豆泥加入一个鸡蛋，少许面粉拌匀，面粉不要太多，影响口感，静置十分钟，加入蔬菜碎，五香粉，黑胡椒，盐拌匀。
步骤4，平底锅放油，用大点勺子舀一勺泥入锅，压平，一锅差不多做五个小饼，煎至两面金黄即可。吃时可加番茄酱，味道更佳。
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蔬菜土豆饼(1)
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：面粉适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，生菜适量，盐适量，
蔬菜土豆饼的做法步骤：
1.原料
2.胡萝卜，土豆刨丝。
3.焯水备用。
4.取一个干净大碗，放土豆胡萝卜丝，生菜，鸡蛋，面粉
5.搅成糊状加适量盐提味。
6.电饼档抹油倒入黏糊
7.烙至两面金黄即可。
适合宝宝吃的土豆饼
食材明细：
主料：：土豆半个，
辅料：：香葱末适量，黑胡椒适量，盐适量，玉米淀粉一小勺，鸡蛋半个，
适合宝宝吃的土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净
2.切丝过几遍清水
3.沥去水分，加适量的盐，香葱末，黑胡椒
4.加一小勺玉米淀粉，半个鸡蛋
5.拌均
6.平底锅刷油
7.倒入土豆丝，摊成小圆饼，开小火煎
8.煎至两面金黄即可
9.做好了
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，土豆1个，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：食盐微量，
蘸料：：番茄酱适量，
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼的做法步骤：
1.鳕鱼洗净，切葱姜片，一起上锅蒸（蒸熟的汤汁不要倒掉，后面可以加到土豆泥中）。
2.土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。
3.用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手，很多种食材打泥我都会用这个方法。
4.将胡萝卜，西蓝花焯水后切碎末。
5.把所有材料搅拌到一起，加一些盐调味，一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
6.用勺子挖出一个小圆球，搓圆。
7.轻轻压成小饼。
8.不粘锅，小火，煎到颜色变深一些即可出锅。
9.因为所有食材已经是熟的，所以煎香即可。
10.喜欢吃甜味的，可以用番茄酱蘸料。
小贴士：
小建议：
①鳕鱼一定要选择正规渠道的，不要购买低价冷冻鳕鱼。
②建议使用橄榄油煎土豆饼，油的味道最小。
③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
鳕鱼难免会有些小刺被忽略，如果宝宝还小，无法自己感觉出刺，可以用料理机将鳕鱼肉打成泥，比较安全。
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宝宝辅食土豆饼
食材明细：
主料：：土豆50g，瘦肉40g，青椒10g，奶酪20g，鸡蛋25g，
辅料：：洋葱10g，番茄沙司适量，
宝宝辅食土豆饼的做法步骤：
1.肉切片，焯水，土豆切丝在微波炉加热至断生，（如果省略这一步，可在下面炒时把土豆炒熟）洋葱切丝。
2.锅放橄榄油，洋葱炒香，下土豆丝，青椒丝煸炒一下。
3.煸好的土豆丝，青椒放碗里加鸡蛋，肉片，奶酪用料理棒打泥。（有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥）
4.打好的土豆泥。
5.找一个模具，我这是煎蛋器，刷油，在不粘锅里先煎土豆泥。
6.俩面煎好后放不粘烤盘。
7.175度中层，10分钟。
8.成品图。
【土豆饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【土豆饼】的做法步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
感谢您阅读“97美食网”的《蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆饼专题，希望您能喜欢！
