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食材构成了美食最基本的部分,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?下面是小编为你精心整理的“罗勒面的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

早上吃的面~味道棒棒哒~超管饱~

材料:

意面50g,罗勒酱2大勺,盐1勺,火腿适量,卷心菜适量,夏威夷果适量,

罗勒面的做法的做法步骤:

步骤1,卷心菜煮熟,火腿切小块备用。

步骤2,意面加一勺盐,煮至有少许硬芯关火。

步骤3,用少许橄榄油拌匀,防止粘连。

步骤4,锅里放橄榄油,倒入肉菜面一起炒~

步骤5,放入罗勒酱,拌匀即可。

步骤6,最后撒上夏威夷果~yummy~

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虾仁罗勒意大利面的做法


营养丰富.爽滑可口~

材料:

意大利螺丝面100克,熟虾仁若干,黑水榄1只,小番茄3只,青椒少许,紫皮洋葱少许,胡椒粉少许,精盐少许,新鲜罗勒,橄榄油,红酒醋,,

虾仁罗勒意大利面的做法的做法步骤:

步骤1,将意大利螺丝面放入加了精盐的开水锅煮熟.捞出放入凉开水中过凉.

步骤2,黑水榄切圈.青椒.紫皮洋葱切碎.碗内放入煮熟的虾仁.小番茄.黑水榄圈.意大利螺丝面.倒入用青椒.紫皮洋葱碎.橄榄油.红酒醋.精盐制成的油醋汁调拌均匀.

步骤3,放入盛器内.点缀罗勒叶撒上胡椒粉就OK了

青酱罗勒意面的做法


吃惯了番茄意面的果子们,跟喵喵一起来做这道简单、美味的青酱意面吧!淡淡的绿色很小清新,非常适合当下,抓住春天的尾巴哟O(∩_∩)O哈哈~

材料:

罗勒叶15片,松子仁(无味)3大匙,橄榄油2大匙,直条意面一人份,橄榄油3大匙,黑胡椒少许,盐少许,牛奶少许,

青酱罗勒意面的做法的做法步骤:

步骤1,罗勒叶洗净切碎,松子仁去壳去薄膜;

步骤2,将松子仁放入平底锅中(不放油)小火炒香;

步骤3,将炒好的松子仁、罗勒碎、橄榄油、黑胡椒、盐放入搅拌机中打碎,如果不好搅拌可加入少许牛奶,搅拌呈稠糊状待用。

步骤4,另备一只锅倒入大量清水,烧开后放入意面,煮至八成熟(煮面时间根据不同品牌意面有所调整,通常外包装袋会标明煮沸时间),将煮好的意面捞出淋干水分。

步骤5,将意面移入平底锅中,与青酱搅拌均匀即可。

番茄肉酱罗勒意面的做法


朋友来家里玩,不想吃外卖,又想拍好看的照片,就拿存货意面做饭,很简单,15分钟就能搞定。

材料:

意大利面70g,肉糜300g,樱桃番茄6个,洋葱1个,罗勒少许,橄榄油适量,盐少许,番茄酱2勺,

番茄肉酱罗勒意面的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱切丁、番茄切丁,备用

步骤2,锅内倒入橄榄油,热锅后倒入洋葱爆香

步骤3,放入肉糜炒熟

步骤4,再放入番茄翻炒

步骤5,翻炒后加入番茄酱,倒入300ml水,煮10分钟,关火备用

步骤6,煮意面:水煮开,放入2g盐,加入意面煮6分钟,备用

步骤7,拿出刚才煮好的肉酱,继续开火,放入洗干净的罗勒叶,翻炒两下即可

步骤8,盛出意面摆盘,淋上罗勒酱即可

罗勒松子培根意面的做法


材料:

意大利面,罗勒(干、鲜都可)10克,松子(熟)30克,蒜2瓣,芦笋,培根,黄油,,

罗勒松子培根意面的做法的做法步骤:

步骤1,芦笋洗净,切段,在开水中烫一下,待用。培根切片。

步骤2,蒜、罗勒叶、松子加入搅拌机,放少许盐和橄榄油搅碎倒入小碗备用。

步骤3,煮一锅水,加入少许盐和橄榄油。水开后,放入意大利面,煮8分钟。(时间根据意面来定)

步骤4,将意面捞出在冷水中过一下,再倒入少许橄榄油,拌匀备用。(防止面条粘起来)

步骤5,黄油下锅,爆香,加芦笋、培根翻炒,变色即可。

步骤6,加面,加罗勒酱、黑胡椒小火翻炒,炒匀。

步骤7,装盘,撒少许芝士粉即可。

罗勒青蒜酱意大利面的做法


罗勒一年生,在广东气候可以到2年生甚至以上,用的是甜罗勒,所以味道比较适中,没有那么刺激。一人的分量,多人请加倍(⊙o⊙)哦~青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油,可以适当加点盐和黑胡椒调味、喜欢芝士的可以加一点干酪,更是棒棒哒!

材料:

罗勒叶1把,意大利面38g,松子2把,橄榄油2大勺,大蒜3瓣,盐适量,黑胡椒碎适量,,

罗勒青蒜酱意大利面的做法的做法步骤:

步骤1,煮热水,加一点点盐,一点黑胡椒碎,把意大利面煮熟,大概7,8分钟吧

步骤2,准备一把新鲜罗勒,一把松子,两三瓣大蒜

步骤3,倒入料理杯里面,撒一点黑胡椒碎,倒入2~3大勺橄榄油,打碎

步骤4,小火下锅,加一把松子,稍微炒一下,加热一下大蒜味道好些,懒得话直接把意面放一起拌一下也是可以的

步骤5,把煮好的意面下锅翻炒一下,加点盐调味

步骤6,装盘,开吃~一人份哦!!

鸡肉松子罗勒意大利面的做法


最近喜欢上做意大利面,自上次的肉酱面、千层面后,今天试试看香香的绿色意大利面吧!步骤其实很简单,我就简化写咯,把重点告诉你们;)

材料:

鸡胸肉少许切丝,罗勒叶100g,鸡腿菇一个半,松子少许,青柠檬三分之一,黄油20g,普罗旺斯香草叶少许(可无),安文达切丝奶酪少许,意大利面两人份,大蒜4片,

鸡肉松子罗勒意大利面的做法的做法步骤:

步骤1,注水加上少许盐以及橄榄油,待水开后倒入意大利面搅拌(防止粘锅)至10分钟,取出面,过筛水份,并冲凉水后,再次加入少许橄榄油备用;

步骤2,鸡肉和鸡腿菇切丝备用。同时将鸡胸肉加入少许盐、淀粉腌制10分钟;

步骤3,松子放入烤箱,180度/5分钟备用;

步骤4,将罗勒叶洗净、取叶。与大蒜、烤好一半的松子放入一起搅拌成泥状;

步骤5,加黄油,倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色后,倒入鸡腿菇清炒2分钟;

步骤6,倒入搅拌好的罗勒酱,小火小火小火,同时加入青柠檬汁、和普罗旺斯香草叶,微炒3分钟;

步骤7,最后,倒入备用意大利面,搅拌均匀即可!

步骤8,成品照

开心果罗勒奶油意面的做法


材料:

开心果(开心果罗勒酱)80g,罗勒叶(开心果罗勒酱)20g,螺旋面200g,开心果罗勒酱6汤匙,帕玛森芝士1/4茶匙,柠檬汁(开心果罗勒酱)半个,橄榄油(开心果罗勒酱)2汤匙,柠檬皮(开心果罗勒酱)1个,黑胡椒(开心果罗勒酱)1/4茶匙,蒜泥(开心果罗勒酱)1瓣,水(煮面)800g,橄榄油(煮面)2汤匙,海盐(煮面)1茶匙,煮面汤1杯,淡奶油3汤匙,,

开心果罗勒奶油意面的做法的做法步骤:

步骤1,开心果罗勒酱:煸炒开心果至微微上色,倒入碗中冷却。

步骤2,将开心果,罗勒叶,柠檬汁,橄榄油倒入搅拌机中搅碎成酱。

步骤3,煮面:将水,橄榄油,海盐,加入锅中,并将水煮开。

步骤4,水煮开后,将螺旋面倒入锅中,煮七分钟左右。

步骤5,盛出沥干水分,加入橄榄油拌匀。

步骤6,将煮好的面,面汤,淡奶油,开心果罗勒酱倒入锅中,小火烹调,至酱汁裹在意面上,呈粘稠状。

步骤7,意面出锅前,撒上黑胡椒和帕玛森芝士,盛出装盘即可。

意大利罗勒青酱 螺旋面的做法


罗勒青酱,又名香蒜酱,是起源于北意大利热那亚和利古里亚地区的调味酱,以蒜泥、九层塔和松仁,拌入橄榄油和芝士制成。据可靠资料记载,古罗马人经常食用一种名为moretum的面食,由压碎的芝士,大蒜以及一些草本香料一起食用;第一次记载青酱的配方是1863年由GiovanniBattistaRatto所写。

材料:

新鲜罗勒叶2大把,松仁3-4大勺,大蒜1-2瓣,新鲜柠檬1个,初榨橄榄油120-160ml,海盐适量,黑胡椒适量,帕玛森芝士适量,

意大利罗勒青酱 螺旋面的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料:新鲜罗勒叶2大把,松仁3-4大勺,大蒜1-2瓣,新鲜柠檬,初榨橄榄油120-160ml,海盐,黑胡椒适量,帕玛森芝士

步骤2,先将平底锅中火加热,倒入松仁烤2-3分钟,中间注意翻炒几下使松仁加热均匀;

步骤3,罗勒叶切碎,加入烤过的松仁,柠檬皮,1大勺新鲜柠檬汁,少许黑胡椒,1/2tsp海盐以及100ml橄榄油,以暂停的方式一下一下打碎;

步骤4,撰写制作步骤

步骤5,撰写制作步骤

步骤6,撰写制作步骤

步骤7,加入现磨的帕玛森芝士,搅拌均匀即可!

步骤8,撰写制作步骤

步骤9,将罗勒青酱加入煮好的螺旋面,搅拌均匀即可!

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,撰写制作步骤

蔓越莓罗勒青酱意面的做法


参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#

材料:

蔓越莓干1/4杯,松子1/3杯,罗勒8根,芝士粉1/2杯,意面450g,橄榄油8汤匙,盐,胡椒,

蔓越莓罗勒青酱意面的做法的做法步骤:

步骤1,步骤1:将松子在无油平底锅中翻炒,直至呈淡黄色后出锅。松子和蔓越莓切碎。将罗勒叶从枝干上摘除,切碎。将松子、蔓越莓、罗勒和2/3芝士粉与油混合。用盐和胡椒调味。步骤2:按包装说明蒸煮面条。面条滤干,与蔓越莓罗勒青酱混合。必要时,用盐和胡椒再次调味。将剩余的芝士粉撒于意面之上,即可上桌。

变奏也和谐-核桃版青酱 罗勒意面的做法


看过一个意大利美食节目,其中提到青酱不必拘泥于橄榄油和榛子,核桃是不错的选择,正好收到青品尚的优配核桃油,立即动手做了变奏版的青酱,搭配自制罗勒意面,味道很赞!

材料:

新鲜罗勒叶30克,烘烤核桃仁核桃仁20克,核桃油60克,帕玛森芝士粉15克,蒜头1小瓣5克,盐3克,黑胡椒一小撮,高筋面粉250克,低筋面粉250克,新鲜罗勒叶10克,蒜头3小瓣15克,盐5克,水150克,鸡蛋一枚50克,

变奏也和谐-核桃版青酱 罗勒意面的做法的做法步骤:

步骤1,直接把青酱材料秤量在搅拌杯中;

步骤2,小心倒入核桃油;

步骤3,用中高速搅打至充分融合;

步骤4,取出装入密封容器,半小时后可用;冷藏储存一周没问题;

步骤5,把制作罗勒意面除面粉以外的所有材料放入搅拌杯中,充分搅打成薄荷色溶液;直接倒入面粉中,拌成雪花状,静置5分钟,揉成(或用压面机)光滑有筋道的面团;

步骤6,面团放置30分钟就可以擀开,并切成中等粗细的面条(或用压面机);剩余的面团可以冰箱冷藏3天,随时取出来做面条;

步骤7,取平底锅,倒少许底油翻炒番茄,加2汤匙青酱,加入煮好的意面,拌匀略煮1分钟,盛盘,撒少许现磨帕玛森芝士,完成。

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