俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的蓝莓无花果裸蛋糕的做法，供您参考，并请收藏本页！
虽然“裸蛋糕”外层没有精致的奶油花纹，但是将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在眼前。在层层扎实的饼身之间，加入绵密的乳酪和新鲜水果。平日里与三五个好友相聚，蛋糕是最具诱惑的美食。蛋糕的内容真实地表露出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。他们看起来甜美又简单，却朴实无华，尤其用鲜花装饰或点缀上水果。无论在视觉和口味上，都带给人清爽自然的感受。怎能不风靡到我家的年夜饭桌上呢，没有华丽的外表，但却充满了温馨的味道。
材料：
蛋黄4个，牛奶50ml，低筋面粉70g，蛋白4个，黑巧克力70g，玉米油50g，可可粉12g，柠檬汁3滴，盐1g，白棉糖10g，糖粉10g，蓝莓1盒，无花果2个，奇异果（绿果）10g，
蓝莓无花果裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将70g黑巧克力、50g牛奶、50g玉米油隔热水融化，混合均匀
步骤2，将70g低筋面粉、12g可可粉、10g糖粉混合
步骤3，将融化了的巧克力液倒入低筋面粉中翻拌均匀，不要画圈搅拌，避免起筋
步骤4，将4个蛋黄打散，分两次加入到巧克力面糊中
步骤5，这是混合好的状态
步骤64，个蛋白放入容器中打发，期间分三次将10g白棉糖加入，打到蛋白尖角直立（个人喜欢浓浓的黑巧克力味儿，但是不喜甜，所以烫的分量很少，可根据个人口味适当增加）
步骤7，将一半蛋白加入巧克力面糊中翻拌均匀
步骤8，巧克力面糊翻拌均匀后，再倒入剩余的一半蛋白中（换了一个大盆）
步骤9，蛋糕糊翻拌均匀后，倒入中空模具中，在台面上轻轻磕几下，震出气泡
步骤10，烤箱提前预热，将蛋糕放入开箱最底层，150度，50分钟即可
步骤11，取出前可用牙签扎入蛋糕，测试是否熟透，若牙签没有带出蛋糕糊表明已经烤透了
步骤12，将蛋糕横向切2刀，蛋糕等分成3份；取一份蛋糕，将淡奶油加少许糖粉打发，涂抹在蛋糕截面上，撒少许蓝莓、奇异果丁
步骤13，再铺一片蛋糕，同上的方法再撒一层蓝莓和奇异果丁
步骤14，铺上最后一片蛋糕，抹奶油，铺奇异果片
步骤15，奇异果抹少许淡奶油，再取一大团淡奶油放在两片奇异果之间，有高度才会美美的17.用蓝莓和薄荷叶装饰，撒少许糖粉
步骤16，用蓝莓和薄荷叶装饰，撒少许糖分
步骤17，薄荷长势喜人，随时都有新鲜的薄荷叶
步骤18，无花果从冰箱取出后回温，一切四，放在奇异果片上即可
步骤19，制作裸蛋糕可以随心变为自己喜爱的水果，这就是它的魅力
步骤20，成品图
97Msw.com相关知识
蓝莓裸蛋糕的做法
简单而华丽。
材料：
糖粉40g，食用油20g，低筋面粉100g，鸡蛋3个，牛奶50ml，淡奶油50ml，糖粉30g，奶油奶酪50g，蓝莓适量，，
蓝莓裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋分离，蛋清加糖粉打发至尖塔状。
步骤2，蛋黄，牛奶，植物油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。
步骤3，然后与打发好的蛋白搅拌均匀。
步骤4，倒入模具，轻震将其气泡震出。入烤箱120度30分钟左右（以个人烤箱为准）。
步骤5，烤好冷却后，中间切开。
步骤6，淡奶油，奶油奶酪加糖粉打发至尖塔状。
步骤7，中间夹层抹少许奶油。
步骤8，奶油装入裱花袋，开始挤奶油（我也是随便挤的）
步骤9，蓝莓装饰即可。
步骤10，密集恐惧症慎入……
无花果蛋糕的做法
这个无花果蛋糕，就是我用手边现有的材料搭配出来的。玩烘焙，我不建议专门花大钱去买那些不常见的昂贵食材，而是倾向于就用手边的材料做出可口的食物。跟炒菜一样，我们平日最常吃的，不都是顺路从菜市场里买的新鲜食材么？难道还会刻意跑去进口超市买那种不是当地当季生产并且价格很贵的食材当一日三餐吗？烘焙也是如此，我看过不少美食书了，以国外作者居多，虽然他们的甜点很美丽，但是食材却太难买了。光是覆盆子龙舌兰糖浆黄糖之类的就要找半天，更何况那些我听都没听过的奶酪了。家庭烘焙，讲究的是简单易操作，所以我以后的教程里，也会尽量将食材本地化，让大家在菜市场或者就近的超市里就能买到。份量：长宽高19x10x7cm的模具一个时间：一个小时
材料：
无花果果酱100克，黄油90克，香草精2滴，鸡蛋1个，低筋粉100克，淡奶油50克，泡打粉2克，盐1克，细砂糖70克，无花果一个，
无花果蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化以后，稍微一打发，再加入细砂糖。
步骤2，用电动打蛋器搅打均匀，打到颜色发白蓬松的状态。
步骤3，一个鸡蛋打散，然后分三次加入黄油中打发，用打蛋器搅打均匀。中间滴入两滴香草精
步骤4，这是最终打好的样子，呈发白蓬松的状态。
步骤5，筛入低筋粉和泡打粉、盐，用刮刀稍微拌一拌。
步骤6，再放进无花果果酱和淡奶油，搅拌均匀。
步骤7，这是拌好的样子，也就是蛋糕糊。
步骤8，将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面。我的模具是防粘的，如果你的模具不防粘，要实现给模具内壁涂一层薄黄油或者铺进一层锡纸防粘。
步骤9，烤箱预热170度，然后中层上下火，先烤10分钟，表面凝固以后，铺上一层无花果切片，然后继续放入烤箱，再烤25分钟左右即可。
步骤10，出炉啦
步骤11，稍微放凉再脱模
步骤12，果香四溢的水果蛋糕
蓝莓无花果思慕雪的做法
材料：
蓝莓适量，无花果两个，酸奶一杯，燕麦少许，
蓝莓无花果思慕雪的做法的做法步骤：
步骤1，杯子底部加少许麦片。酸奶选择稠一点的。
步骤2，无花果切片，贴在杯子壁上。
步骤3，蓝莓酸奶放入榨汁机。成蓝莓奶昔。
步骤4，把奶昔倒入杯子中。
步骤5，装饰一下。完成。
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，成品
相信《蓝莓无花果裸蛋糕的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了无花果枫糖蛋糕专题，希望您能喜欢！
