食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的山楂雪梨粥的做法，希望能为你提供更多的参考。
食谱名：山楂雪梨粥参考月龄：12个月以上今天我特意用开胃的山楂来煮粥，酸甜的山楂、清甜的雪梨，再加上软糯香甜的南瓜，就算再没有食欲的宝宝也能唏哩呼噜吃掉一整碗！
材料：
山楂20克，雪梨30克，南瓜20克，宝宝粥米40克，
山楂雪梨粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：山楂20克，雪梨30克，南瓜20克，宝宝粥米40克。
步骤2，将山楂去皮。
步骤3，去皮后，用刀围着山楂切一圈后扭开。
步骤4，山楂去籽。
步骤5，去籽后，再去掉底部。
步骤6，分别将山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁。»妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哈~
步骤7，奶锅中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗净的宝宝粥米。
步骤8，再倒入700毫升清水。»这里水要一次性加足，后面加的话会导致水粥分离，影响口感。
步骤9，大火煮35分钟。
步骤10，开胃的山楂雪梨粥就煮好啦~~偶尔这样煮粥给宝宝喝，不仅能增加食欲，还可以帮助宝宝消化与吸收，过年期间更需要哦！
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双耳山楂雪梨羹的做法
材料：
雪梨，冰糖，木耳，银耳，山楂，，
双耳山楂雪梨羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳和木耳泡发洗干净，撕成小朵，梨去皮切块，山楂切开去核。
步骤2，锅中放水，加银耳和木耳大火煮开，转小火煮一小时。
步骤3，放山楂、雪梨继续煲20分钟。
步骤4，放冰糖再煲10分钟即可。
山楂雪梨茶
食材明细：
主料：：大鸭梨2个，山楂10克，菊花10克，枸杞15克，
辅料：：冰糖10克，
山楂雪梨茶的做法步骤：
1.两只大鸭梨切块，放开水里中火煮10分钟
2.菊花，山楂，枸杞量好备用
3.十分钟后，往雪梨水里加菊花和山楂，水滚后小火煮20分钟
4.最后加枸杞和适量冰糖调味，酸甜度自己尝尝比较好掌握。再煮5分钟，熄火，静止10分钟可以饮用。
5.这时的梨应该是半透明的，枸杞外形完好。
山楂粥
食材明细：
白米，1杯山楂，40克黑枣，8粒水，8杯冰糖，适量。
山楂粥的做法步骤：
1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。
2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。
Tips：
食用山楂可增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。
止咳川贝雪梨粥的做法
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
材料：
川贝5克，雪梨1个，糯米60克，冰糖适量，
止咳川贝雪梨粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
步骤3，粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
步骤4，加入切块的雪梨再煮20分钟。
步骤5，最后用冰糖调味即可。
人参山楂粥
食材明细：
人参25克，粳米25克，山楂50克
人参山楂粥的做法步骤：
1. 将山楂洗净，拍开去核；
2. 粳米洗净；
3. 在砂锅内加适量清水，放入人参和淘洗干净的粳米，煮至成粥即可。
小贴士：
本品适于动则气喘、消化不良、食欲欠佳者食用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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