好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的杏仁西米露的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
港式甜品最喜欢杏仁西米露
材料：
西米50g，杏仁露1瓶，牛奶100g，蜂蜜1汤勺，澄面1汤勺，，
杏仁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开关火下入西米焖10分钟
步骤2，搅拌一下，再烧开关火焖5分钟。（在烧的过程中要不停的搅拌避免粘锅）
步骤3，捞出西米放入准备好的杏仁露里面
步骤4，加入牛奶搅拌好再放回锅里加热
步骤5，准备一勺澄面加水稀释好备用
步骤6，开锅后慢慢把水澄面加进去不停搅拌直至翻开关火。
步骤7，倒出晾凉即可
步骤8，加入2片自制的冰糖甜杏
步骤9，非常不错的下午茶甜品
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蜜桃西米露的做法
蜜桃西米露，适合夏天的小甜品~
材料：
水蜜桃2个，椰汁500ml，西米20g，，
蜜桃西米露的做法的做法步骤：
步骤11，.养生壶加水至500ml，烧开；
步骤22，.水烧开后将西米倒入，启动水果茶模式，待自动断电；
步骤33，.再启动保温模式焖18分钟直至西米完全透明；
步骤44，.将煮好的西米倒到漏筛上冷水冲凉，放入冰箱冷藏一会待用。
步骤55，.1个水蜜桃去皮切粒，1个水蜜桃去皮切块。
步骤6，取出西米，加入椰汁和水蜜桃粒搅拌均匀后放入水蜜桃块即可。
鲜果西米露的做法
用了3种水果加在西米露里，甜甜酸酸的口感很丰富哦！
材料：
西米40g，牛奶适量，砂糖适量，草莓适量，黄桃适量，蓝莓适量，
鲜果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，烧开一锅水，加入西米
步骤2，等煮开后转小火边煮边搅
步骤3，把黄桃切薄片摆好，草莓一切为二备用
步骤4，纯牛奶加砂糖加热备用
步骤5，西米煮了20分钟后不见白色的米芯说明好了
步骤6，捞出西米放入牛奶里
步骤7，把西米露放入摆好水果的碗里即可
椰奶西米露的做法
材料：
材料：，，水250克，炼乳82克，椰奶120克，小西米300克，糖47克，，装饰：，，情人梅2个，薄荷叶适量，
椰奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，将西谷米放进热开水中稍微浸泡后，开火煮到心有一点白点的通体透明，捞出放入冷水中。
步骤2，将水和砂糖加热到砂糖完全溶解，放置待凉
步骤3，把炼乳和椰奶倒入2里面，放进沥去水分的西谷米，摆在冰箱冰镇冷却。
步骤4，盛装入器皿中，放上黑枣或情人梅作为装饰。
榴莲西米露的做法
喜欢吃甜品，喜欢榴莲的味道，西米，都令人向往。
材料：
榴莲200g，西米100g，牛奶100ml，蔓越莓10个，
榴莲西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备熟透的榴莲两块
步骤2，准备煮好的小西米，放冰箱凉透
步骤3，准备好牛奶及蔓越莓
步骤4，取两块榴莲搅成泥
步骤5，放入西米，倒入牛奶，放上蔓越莓即可。
水果西米露的做法
这个东西做好后放在冰箱里冷藏，吃起来凉凉的，真是降温的好东东呢。这个做法比较简单，把西米煮好后，可以随意搭配喜欢的水果，既养眼又美味呢！西米搭配不同的水果，就会呈现不同的颜色，晶莹剔透，你也喜欢吗？参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
西米100克，牛奶适量，细砂糖适量，时令水果适量，
水果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。
步骤2，直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。
步骤3，看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。
步骤4，将水果去皮、切块、弄汁。
步骤5，将牛奶和糖加热至糖融化。
步骤6，先将水果放入杯中，然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液，搅拌均匀。冷藏即食。
椰汁西米露的做法
记忆中，第一次吃到西米露，是在十多年前参加一个表姐的婚礼上，在上海静安的希尔顿办的喜酒，那时候希尔顿可是个相当高档的地方，椰汁西米露是酒席上的最后一道甜品。其他的菜肴已经完全都没了印象，但是这道甜品，确一直记在心头。那时候的我，一直觉得西米露是个奢侈品。小西米一直都是我的最爱，椰汁也是我的最爱，两个组合在一起，更是我的心头好。做法简单，材料易买。外面的奶茶铺铺天盖地，珍珠奶茶也是我的最爱，不过珍珠不健康，小西米可就不同了。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
材料：
小西米100g，糖2勺，椰汁200ml，，
椰汁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底
步骤2，煮到西米半透明，中间一个白点
步骤3，用漏勺捞出，过滤，小西米过冷水
步骤4，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
步骤5，一直煮到全部透明，用漏勺捞出
步骤6，将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米放入其中
步骤7，，放入冰箱冷藏即可使用
西瓜西米露的做法
没有西瓜的夏天是不完整的
材料：
西米，西瓜，薄荷，，
西瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开后倒入西米，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟这时我们可以看见小西米的外围开始呈现透明状，不过中间还是有一点白色
步骤2，关火焖15分钟，这会西米就基本全透明了，小西米就煮好了，放冰箱备用
步骤3，半个西瓜，用挖球器挖西瓜球
步骤4，挖球剩下的西瓜加冰块打汁，备用
步骤5，取煮好的西米放杯子里，加西瓜汁再放西瓜球，来点薄荷叶点缀下，完成
芒果西米露的做法
在家自制一杯香浓的芒果西米露，淡淡的椰香，清甜的芒果。
材料：
芒果2个，西米100克，牛奶200克，细砂糖20克，椰浆半罐，，
芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，锅中放入足量的清水，烧开。
步骤3，倒入西米。
步骤4，搅拌一下，大火煮开，转中小火。
步骤5，中间搅拌几下，盖上盖子煮15分钟，西米上少许白芯关火焖。
步骤6，焖10分钟左右，西米基本就透明了。
步骤7，出锅后用凉水冲洗。
步骤8，沥干水份备用。
步骤9，芒果切块，把不好看的芒果块倒入九阳料理机中。
步骤10，倒入细砂糖。
步骤11，倒入牛奶。
步骤12，用九阳料理机把芒果肉打成泥备用。
步骤13，取一玻璃杯。
步骤14，加入煮好的西米。
步骤15，慢慢的用勺子倒入芒果泥。
步骤16，继续加入椰浆和煮好的西米。
步骤17，用芒果丁和薄荷装饰一下即可。
步骤18，成品图（一）
步骤19，成品图（二）
步骤20，成品图（三）
哈蜜瓜西米露的做法
材料：
牛奶，西米露，哈密瓜，火龙果，炼乳，淡奶油，椰浆，纯净水，
哈蜜瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，将哈密瓜、火龙果切成1cm左右的小丁，装盘备用
步骤2，将纯牛奶倒入容器内，放入少量椰浆、淡奶油、以及炼乳，调和均匀后放在一边。
步骤3，开始煮西米，将水烧开，加入西米，大火煮15至25分钟左右，至西米呈半透明状，当西米中间只留一些白点的时候，关火，焖五分钟，至全透明。然后将西米捞出，过冷水直到不粘稠。
步骤4，将煮好的小西米加入牛奶中，放入哈密瓜，火龙果，盖上保鲜膜后，放置冰箱中冷藏半小时到1小时后食用，味道更佳。
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