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只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?下面是小编帮大家整理的可爱的史努比我要上首页挑战家常菜的做法,供你参考,希望能帮到你。

强身健体石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。抑制大肠杆菌石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。驱虫石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。止血、明目石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

材料:

石榴1个,胡萝卜1片,芒果布丁1杯,时蔬炒饭1碗,熏鲅鱼2块,,

可爱的史努比我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备一个石榴做一个可爱的史努比噢

步骤2,先将石榴切开剥下石榴肉肉

步骤3,剥好石榴粒太诱惑啦

步骤4,用石榴粒先摆出史努比的头部

步骤5,再摆出史努比的英文名字

步骤6,取出一片胡萝卜剪出太阳的形状

步骤7,胡萝卜太阳和绿叶摆入盘中装饰一个可爱的史努比就大功告成了

步骤8,可爱的史努比你在想什么呢

步骤9,搭配一杯芒果布丁好美味哦

步骤10,时蔬炒饭加熏鲅鱼味道真是无敌噢

步骤11,这样的早餐好享受噢

步骤12,可爱的史努比

97Msw.com相关知识

芝麻菠菜我要上首页挑战家常菜的做法


菠菜所含的硝酸盐是促进肌肉强壮的两种蛋白质的关键所在。平时适当的摄入菠菜对增肌减脂有一定的帮助。

材料:

菠菜300克,芝麻1勺,芝麻酱1勺,香油1茶匙,生抽2勺,,

芝麻菠菜我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,将新鲜的菠菜冲洗干净,去掉根部,开水加少许盐,将菠菜焯水,祛除草酸饼保持颜色翠绿,捞出控水备用

步骤3,小火焙香芝麻,颜色变微黄即可

步骤4,将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合

步骤5,加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁

步骤6,菠菜腰斩码入盘中

步骤7,淋上浇汁,食用时拌匀即可

麻辣藕片我要上首页挑战家常菜的做法


麻辣藕片是一道美味可口的汉族小吃,属于湘菜系。莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡干红辣椒切段,准备花椒和八角,热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香,倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒,略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟,加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅。

材料:

莲藕1节,大葱1段,干辣椒6个,花椒6g,生抽50g,老抽10g,醋15g,白糖10g,食用油适量,食盐适量,清水适量,,

麻辣藕片我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,莲藕去皮洗净后切厚片,准备好干红辣椒,花椒和大葱;

步骤2,将藕片放入加了少许醋的清水里浸泡或者直接放在开水里煮开2分钟;

步骤3,热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香;

步骤4,倒入沥过水的藕片翻炒;

步骤5,调入醋,酱油,白糖,食盐翻炒至直藕熟;(略干的时候就加少许清水翻炒)

步骤6,根据个人喜好,可以加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅,也可以省略!

步骤7,成品图

步骤8,成品图竖图

卤猪心我要上首页挑战家常菜的做法


每次有球赛老爸都开玩笑说没看球的菜,碰巧今晚又有比赛了,我说那整个卤猪心吧试试吧。

材料:

猪心,酱油,糖,盐,香叶,八角,花椒,姜,桂皮,辣椒,

卤猪心我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,酱油、盐、糖、香叶、花椒、八角、桂皮加入清水煮沸。

步骤2,猪心清理干净,待用。

步骤3,步骤1煮沸后加入猪心。再次沸腾后关小火盖盖煮约四十五分钟。熄火焖约半小时。因卤煮的东西加些许辣味风味感觉不一样,所以用油炒了些辣椒圈。猪心切片,装盘,撒少许胡椒淋点芝麻油,完成。

鲜美年代我要上首页挑战家常菜的做法


鲅鱼营养价值鲅鱼居上层,游速快、喜活食,民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

材料:

鲅鱼1000g,葱20g,姜10g,一品鲜酱油4勺,糖1匙,五香粉1匙,蚝油1匙,,

鲜美年代我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼

步骤2,冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可

步骤3,一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀

步骤4,鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳

步骤5,腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制

步骤6,锅中倒入适量玉米鱼加热

步骤7,油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸,炸制金黄色即可

步骤8,炸好的鲅鱼非常有食欲哦

步骤9,鲅鱼摆入盘中

步骤10,盘中用石榴和黄瓜片做装饰

步骤11,熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦

步骤12,熏鲅鱼吃起来口感很棒肉质鲜嫩爽口最主要是鱼刺比较少

步骤13,熏鲅鱼易于保存炸好吃不了可以放入冰箱冷藏

步骤14,熏鲅鱼一直深深的爱着你噢

步骤15,太值得回味了

回锅蹄膀我要上首页挑战家常菜的做法


回锅蹄膀,蹄膀肥而不腻,皮和肥肉的那部分特别酥烂嫩滑,整个口感酱香浓郁,是无肉不欢人士的最爱!

材料:

蹄膀1只,青椒1个,红椒1个,黑木耳8朵,茭白(新鲜笋)1个,生姜1小块,蒜瓣5瓣,葱1小把,郫县豆瓣酱1勺,料酒2勺,红烧酱油3勺,白糖2勺,鸡精1勺,水淀粉2勺,干辣椒2个,,

回锅蹄膀我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,黑木耳泡发备用

步骤3,青红椒,茭白切成片

步骤4,葱切段,蒜和姜切片,干辣椒切末,备好1勺郫县豆瓣酱

步骤5,锅里倒入适量水,放入葱和1小块姜

步骤6,水烧开,放入蹄膀汆水

步骤7,汆烫过的蹄膀冲冷水

步骤8,高压锅里放入葱结和姜片垫底

步骤9,放入蹄膀,倒入2勺红烧酱油,1勺白糖,1勺料酒,1/2勺鸡精,半碗清水,放在煤气灶上,高压锅上气后转小火焖20分钟

步骤10,高压锅煮烂的蹄膀捞出沥干水分

步骤11,高压锅中的汤汁留着备用

步骤12,锅里倒入适量油烧热放入蹄膀炸(炸皮的那部分)

步骤13,炸好的蹄膀皮是红棕色皱皱的,然后放入冷水中浸2-3分钟取出

步骤14,蹄膀切块

步骤15,起油锅烧热后,放入葱姜蒜及郫县豆瓣酱炒香

步骤16,放入青红椒片,茭白片和黑木耳翻炒片刻

步骤17,倒入切好的蹄膀,再倒入煮过蹄膀的汤汁,放入1勺白糖,和少许酱油调色

步骤18,盖上锅盖小火焖3分钟,用2勺水淀粉勾芡即可

步骤19,装盘

步骤20,成品

步骤21,开饭咯

海鲜面我要上首页挑战家常菜的做法


鲜到飞起来

材料:

鲜虾4只,高钙面一把,西红柿1个,花螺2颗,

海鲜面我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,虾皮

步骤2,鲜虾

步骤3,西红柿剥皮切丁用两颗冰糖腌制10分钟

步骤4,虾肉切碎,用料酒和盐生姜淀粉拌匀腌制10分钟,虾皮用盐搓洗两遍再用盐水浸泡10分钟。海螺肉切碎备用(海螺要先用水和生姜焯熟)腌制的时候把面条用水煮熟,煮熟的面条捞出放入冷水,汤备用

步骤5,锅内放油,小火爆香生姜和葱白,再把姜葱捞出,把虾皮沥干水放入锅内,把虾皮爆成红色的时候加面汤,汤滚开放入西红柿和海螺肉,放一点盐熬5分钟,五分钟后放面和虾肉,煮30秒放味精

步骤6,出锅,撒一点葱花!味道简直太鲜了

豆瓣鲫鱼我要上首页挑战家常菜的做法


这道菜我家经常做,它简单味美、色泽红亮,鲜香下饭。不同的是,今天用的是一条自家钓的野生大鲫鱼,你说该有多好味?

材料:

鲫鱼1条,青、红椒各半个,大蒜适量,生姜适量,香葱适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,白糖少许,淀粉适量,味精少许,,

豆瓣鲫鱼我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:

步骤1,野生大鲫鱼清理干净沥水,在两面背部肉厚的部位切花刀,以便烹制入味。因为没什么腥味,所以只用在鱼身上抹少许盐腌制15分钟就可以了。青红椒分别去籽切小丁。生姜切丝,蒜切片,香葱的葱白切成小段,绿色的切葱花。

步骤2,把鱼用厨房纸巾抹干水分,轻轻拍上一层薄薄的干淀粉。锅烧热,加适量油,把鱼下入煎制,中小火煎,时时转动锅子,让鱼均匀受热,一面煎好换面煎,直至两面煎的金黄干脆盛出(煎制的拍照图片不慎删除,只好文字描述)锅内余油下入姜蒜葱白段炒香。

步骤3,下一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤4,下入青红椒丁炒出香辣味。

步骤5,下入鲫鱼,注入淹过鱼身的清水,大火烧开,洒适量料酒烧一两分钟,加入适量老抽调色,转中火盖盖焖煮。等待的时候拿一小碗,放一小勺淀粉,加少许清水调匀成水淀粉待用。

步骤6,焖七八分钟左右,揭盖,用锅铲小心地把鱼身铲动一下,防止粘锅,同时尝一下咸淡是否加盐(鱼腌制时加了盐,豆瓣酱有咸度,一般我没加)同时加适量生抽、醋、少许白糖,用锅铲把汤汁不断浇在鱼身上(这样鱼不用翻面,也能两面熟透),汤汁越焖越粘稠,剩大半碗时关火把鱼盛出摆在鱼盘中。

步骤7,开大火,把水淀粉淋入锅内,用锅铲转圈搅动,直至锅内汤汁起芡,关火洒少许味精搅匀,把汤汁均匀浇在鱼身上,洒葱花即成。

步骤8,成品图。

步骤9,汤汁浓郁,鱼肉嫩滑鲜甜。

感谢您阅读“97美食网”的《可爱的史努比我要上首页挑战家常菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常菜做法专题,希望您能喜欢!