食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编精心整理的"五谷桂圆软欧的做法",如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
桂圆菌种：，高粉150g，桂圆酵母菌液（没有水代替）150g，主面团：，高粉385g，全麦粉45g，盐8g，红燕子酵母粉4.5g，水265g，黄油25g，杂粮85g，麦芽精（或蜂蜜）2.5g，馅料：，紫米40g，蜜豆20g，桂圆肉30g，
五谷桂圆软欧的做法的做法步骤：
步骤1，酵母夜和高粉混合（没有酵母夜用水代替）
步骤2，保鲜膜包好，室温发酵3小时，转冰箱冷藏12小时，一定要算好时间哦！
步骤3，杂粮洗干净，厨房纸巾吸干水份，稍晾杂粮的品种随意啦！
步骤4，料理机打碎，不需要太碎有点颗粒口感更好
步骤5，我还加了玉米粉和山药粉（总量86g哦）
步骤6，馅料材料，紫米先蒸熟
步骤7，混合均匀即可
步骤8，面包主体材料集合，黄油提前室温软化
步骤9，水干酵母混合静置5分钟
步骤10，放入高粉，全麦粉，麦芽精和酵母盐种面团先慢速搅匀，再正常搅打
步骤11，打至出筋
步骤12，放入黄油继续搅打
步骤13，打出漂亮的手膜
步骤14，拿出面团，取出240g面团留作欧包的外包皮，剩下的面团放入面包机
步骤15，倒入杂粮粉，杂粮粉最好提前净泡30分钟，我忘泡了，就直接放了，加30g水混合，再打匀面团即可
步骤16，切出的外皮铺平，盖上保鲜膜静置5分钟，然后放密闭的空间放一碗热水发酵，发酵进度要根据主面团调整
步骤17，混合好的面团铺平在面包机中，盖上保鲜膜静置5分钟，再打开发酵功能，发酵60分钟
步骤18，发酵好的样子
步骤19，发酵好的面团取出简单折叠
步骤20，分三份250g面团，剩下小面团大概100g盖上保鲜膜松弛30分钟
步骤21，发酵好的外皮取出简单排气
步骤22，分三个80g一个，盖上保鲜膜松弛30分钟
步骤23，松弛好的主面团简单排气擀长，放上馅料
步骤24，松松卷起，捏紧收口和两边
步骤25，取一外皮，擀成长舌状
步骤26，主面团放外皮上
步骤27，轻拉两头，中间打结捏起，此步骤不会可私信问我
步骤28，外皮中间刷上油
步骤29，包好馅的主面团直接放外皮上
步骤30，包起捏紧收口，收口朝下
步骤31，放入烤盘，下垫烤纸或烤布
步骤32，没有发酵箱只能放烤箱，放一盘开水制造温度湿度，15分钟换一次水，发酵60分钟左右至两倍大即可不着急的盖上保鲜膜室温发酵
步骤33，同样的方法包个方型
步骤34，盖上保鲜膜发酵
步骤35，预热烤箱上210下180，底层放烤盘中放半碗水发酵好的面包，取出先撒一层薄薄的高粉，再割口，面包一定要捏紧哦，收口要朝下，放反了呢！我那个就没捏紧露馅了哈哈！放入烤箱，再在底层烤盘放半碗凉水，烤7分钟撤走烤盘，再烤13分钟，共烤20分钟即可，具体根据自家烤箱温度
步骤36，这个没反哈哈！没包皮的也漂亮哦！
步骤37，出炉烤架晾凉开吃吧！外脆你软，阵阵飘香
步骤38，舍不得吃的感觉呢！
97msw.coM精选阅读
五谷饭团
食材明细：
主料：：糯米适量，小米适量，红豆适量，黑豆适量，黄豆适量，花生适量，芝麻适量，
辅料：：海苔适量，
配料：：盐适量，
五谷饭团的做法步骤：
1.原料备用。
2.黑豆，红豆，黄豆，隔夜泡发。
3.泡好的三种豆，再加入适量的洗净的糯米和小米。
4.放入电饭锅内煮成米饭。
5.煮好的杂粮饭，放凉。
6.花生入油锅，炒熟。
7.放凉后放入保鲜袋内，用擀面棒敲成花生碎。
8.白芝麻炒熟。
9.加入适量的盐和花生碎拌成馅料。
10.取一小块米饭，放在保鲜膜上，按扁。
11.包入适量的花生芝麻馅。
12.封好口，然后捏成三角形。
13.底部包上一小块海苔即可。
五谷馒头
豆浆渣准备好。发酵粉用35度的温水化开。再加入红糖、面粉和成面团。
材料：
主料：豆渣150g，，
辅料：红糖适量，面粉250g，发酵粉5g，，
五谷馒头的做法步骤：
1. 豆浆渣准备好
2. 发酵粉用35度的温水化开
3. 再加入红糖、面粉和成面团
4. 因为现在入秋了，所以醒面时用袋子封住
5. 醒了1个小时的面
6. 把面团排掉空气，再揉成长条形，用刀切开
7. 放入蒸笼再醒15分钟，然后开火蒸45分钟
8. 做好了，如果觉得淡，可以沾炼奶吃五谷馒头烹饪技巧
五谷的阳光
食材明细：
主料：：紫米适量，绿豆适量，薏米适量，花生适量，黄豆适量，黑豆适量，红豆适量，枸杞适量，大枣三颗，
辅料：：冰糖适量，
五谷的阳光的做法步骤：
1.准备好图中的五谷方法一:谷物小火炒熟，不加任何东西，做出来比较香，之后也要泡水备用。方法二:图中谷物难熟的洗净泡水，第二天用，比较原味营养。
2.昨天泡好的谷物，加入冰糖一起放入豆浆机里搅熟，倒出来，稍微放凉一下，表面会结一层类似膜的状态，将白芝麻炒香，用木筷沾一点水后又沾芝麻，来摆造型吧
3.当以为炒香的白芝麻只是摆造型时，没想到它还提升了口感，回家试试吧，还是一个亲子好活动呢～
五谷奶的做法
有些人动不动就感到心情低落、焦虑、紧张、吃也吃不好、睡也睡不好，没有活力，怀疑自己是不是染上了忧郁症。罹患忧郁症的人，自己不容易发现，有时候连医生也无法判别。有些人是因为体内缺乏维生素B群，而不自觉地得了忧郁症。维生素B族阵容庞大，包括：B1、B2、烟碱素、泛酸、B6、生物素、叶酸(B9)和B12。通常在谈到维生素B时，泛指整个“B族”，较少强调某个单一成员，因为维生素B族的每个成员需要合作才能在人体发挥功效。体内一旦缺乏B族维生素，就容易力不从心，具体表现是：疲倦、精神不易集中、记忆力减退、口腔发炎、嘴角干裂、抽筋、贫血、便秘；此外，长期缺乏下还会出现眩晕、恶心、呕吐、体重减轻、抵抗力下降、忧郁、焦虑等等。含有维生素B的食物非常广泛，各类蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉及坚果类中皆含有不同的维生素B，只要你有天天吃蔬菜、水果、瘦肉，很难会缺乏B族，若不缺还硬是要吃营养补充剂，多余的仍会排出体外。饮食不正常、偏食、胃肠/肝胆疾病服药者、生长发育期儿童、妊娠期/哺乳期妇女以及老人，较容易缺乏B群，而奶蛋都不吃的素食者容易缺乏B12。蔬菜里:胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜；水果里:橘子、柑、橙；五谷类包括:糙米、米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生都富含丰富的维生素B族。除了营养要补充，情绪上也必须经常自我调适。大家要学会遗忘、移转。多数的抑郁，就是因为耿耿于怀，放不开、丢不下。最后只能任由这种不良情绪不断蔓延、日益加重。要明白，悲伤、难过、叹息，都无助于问题的解决，反而会加重心理上的负担，让身心受到创伤。要学习洒脱、遗忘、乐观面对未来，才能甩掉坏心情，迎接好心情！
材料：
五谷米80g，腰果（生鲜）5粒，
五谷奶的做法的做法步骤：
步骤1，将五谷米与腰果洗净加入沸水1500cc浸泡30分钟；
步骤2，将泡过的五谷米、腰果与水用调理机打成米浆，再用电饭锅蒸熟（约蒸煮15分钟）。
食材大全《五谷桂圆软欧的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了五谷豆浆食谱专题，希望您能喜欢！
