中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法,仅供参考，欢迎大家阅读。
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材料：
鸡蛋5个，牛奶50g，白糖(蛋黄糊用)20g，油45g，低粉85g，白糖(蛋白糊用)30g，慕斯糊材料：，牛奶150g，淡奶油300g，白糖30g，吉利丁片10g，镜面材料：，吉利丁片5g，透明汽水(雪碧)200g，樱花几朵，，
樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加入白糖，油，牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，蛋白打发粗眼泡状分次加入白糖打发
步骤2，蛋白糊分次混合蛋黄糊轻柔翻拌
步骤3，震掉气泡入烤箱120度60分钟，时间根据自己烤箱温度情况而定，然后冷却切片
步骤4，取一片放入模具中
步骤5，吉利丁冷水泡软
步骤6，加入牛奶加热融化了即可
步骤7，淡奶油加糖打成纹路状，不需打发，混合牛奶液搅拌均匀成糊
步骤8，轻轻倒入模具中冰箱冷藏3-4小时
步骤9，盐渍的樱花多次用水泡开，去除咸味
步骤10，吉利丁用水泡软，加热融化混合雪碧
步骤11，轻柔倒入慕斯中再冷藏凝固即可
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樱花和果子浪漫樱花季的做法
非常简易的材料和简易的手法以及简易的外观构成了这几个简易的和果子，就算不樱花也勉强算朵花吧哈哈哈哈～对于手工活，我从来都没有自信。但我对美丽樱花的敬意是真心的，唯有放进食物里吃进嘴巴里，才不枉费短暂的花季。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
糯米粉50g，粘米粉20g，草莓糖浆8g，常温清水55-65g，木薯淀粉（操作防粘）适量，豆沙适量，
樱花和果子浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将草莓糖浆用55g水稀释
步骤2，将糯米粉、粘米粉混合，再倒入稀释过的草莓糖浆搅拌均匀
步骤3，搅拌好的面糊非常稀黏，这时用大火蒸3分钟或微波炉叮1分钟
步骤4，蒸好的面团变得透明并粘手，迅速放在撒了淀粉的垫子上滚上粉，稍冷却后就会变得很Q弹
步骤5，将面团分成你需要的等份，并滚上粉
步骤6，包入一小团红豆沙（如果用白豆沙更漂亮，没办法我只煮了红豆沙
步骤7，照例依次一共捏起五个角
步骤8，想要花瓣有造型点用厨房剪刀剪一下每个花瓣中间，最后抖抖表面浮粉即可直接食用（如果是用火龙果果汁或色素上色，需要在第2步加细砂糖25g）
步骤9，还没拍已经吃了3个了，做的本来就不多
浪漫樱花慕斯——浪漫花季，享受花香
食材明细：
主料：：淡奶油300g，细砂糖60g，牛奶50g，蛋黄2个，鱼胶片3片，白朗姆酒1/2大勺，白色透明果膏80g，温水400g，鱼胶粉20g，盐渍樱花11-13朵，
浪漫樱花慕斯——浪漫花季，享受花香的做法步骤：
1.蛋奶浆冷却之后，加入融化好的鱼胶液，1/2的白朗姆酒搅拌均匀
2.淡奶油加砂糖打发至7成，有文理即可
3.将淡奶油与液体混合均匀制成慕斯糊
4.海绵蛋糕切成两片，一片与模具大小一样，铺在模具底部
5.一片切成小于模具一圈的大小备用
6.将慕斯糊倒一般到铺好海绵蛋糕的模具内
7.接着铺上一片蛋糕片
8.再将剩下的慕斯糊到完，抹平表面，冷藏与冰箱20分钟
9.接下来制作镜面。鱼胶粉放入温水中，隔水加热至鱼胶粉完全融化
10.将透明果膏一点一点的加入鱼胶粉液体中，一边加一边搅拌，直至物体都完全混合均匀
11.取出之前的慕斯，将镜面液倒一小部分到慕斯表面，放回冰箱继续冷藏5-10分钟
12.最后，将之前稍微冷藏好的慕斯取出，泡好的樱花，按照自己想要的图案摆放到慕斯表面上，倒入剩下的镜面液，最后摆好修整下樱花的造型，放入冰箱中冷藏1晚就可切块享用啦
小贴士：
注意事项：
1， 樱花要提前1-2小时用冷开水浸泡。
2， 如果家里没有朗姆酒，也可以用其他烘焙酒代替，比如：白兰地，咖啡酒…….
3， 淡奶油不用打发，只需打至7成，就是淡奶油表面出现纹路即可。
4， 方子中使用的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地轻盈，放入慕斯中会飘起来，起不到固定的作用。
5， 镜面果膏，可选择自己喜欢的颜色的果膏和口味。
6， 慕斯再脱模的时候，可以先用热毛巾围着模具四周热敷一下，或者用吹分机吹一下，因为表面有镜面，便可以用脱模刀先划一圈，然后拖着底托往上一推就好了。
7， 用刀切慕斯时，可以先用刀用热水泡一下，会更方便切出漂亮整齐的蛋糕块了。
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法
又到了一年一度的樱花季，烂漫的樱花不仅看起来赏心悦目，添加到甜品中，更是美的不要不要的。这款樱花马克龙，采用了不同于意式和法式马卡龙的制作方法，不用凉皮，成品表面还非常的细腻光滑，值得试试哦。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
蛋清33g，砂糖54g，杏仁粉39g，糖粉39g，樱花20朵，奶油霜40g，草莓酱30g，，
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋清和砂糖隔水加热到45摄氏度，加热的时候不时搅拌，以便受热均匀。
步骤2，将加热后的蛋清用电动打蛋器高速打至湿性发泡，加热后的蛋清不易打发，所以需要的时间稍长，搅打到非常细腻有光泽的样子，提起打蛋头，蛋白呈鸟嘴状。
步骤3，将杏仁粉、糖粉混合过筛后，加入打发的蛋白中拌匀，可随意搅拌。
步骤4，搅拌成飘带状的均匀的面糊。
步骤5，准备好硅胶垫，将面糊装入裱花袋，挤出1元硬币大小的面糊。
步骤6，放上洗净吸干水分的樱花花蕾，以140度烘烤8分钟，然后将上火调至0度烤7分钟。
步骤7，取下烤好放凉的马卡龙，挤入适量奶油霜和草莓酱，将两片粘在一起即可。
步骤8，欣赏时间。
步骤9，装入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜，好吃的不要不要的。
感谢您阅读“97美食网”的《樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶慕斯蛋糕专题，希望您能喜欢！
