食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的【天天便当】韩式炒蔬菜（Namul)便当的做法,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
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材料：
牛肉糜180g，胡萝卜半根，青椒半个，白萝卜半个，粉丝1把，鸡蛋一个，大米适量，酱油两大勺，料酒一大勺，香油一大勺，白糖一大勺，葱1段，姜1块，蒜1瓣，辣椒粉一小勺，芝麻酱1小勺，盐和胡椒各少许，，
【天天便当】韩式炒蔬菜（Namul)便当的做法的做法步骤：
步骤1，主料切细丝粉丝焯水斩两刀切短即可将除盐和胡椒以外的调料混合均匀调成酱汁取一半调入牛肉糜中
步骤3，焖饭：将饭焖熟后应立即搅拌并取出所需用量摊平晾凉备用
步骤4，主菜制作：锅中放很少的油炒牛肉馅待到有汁水渗出时加入蔬菜丝和另外一半调料汁待到肉糜炒熟时倒入粉丝翻炒上色入味
步骤5，配菜制作：锅内放一勺香油小火加热鸡蛋打散摊入锅中蛋液未全部凝固时将蛋饼对折以增加厚度最后撒少许盐和胡椒调味将煎好的蛋饼切成方形
步骤6，组装：饭盒底铺凉米饭上面铺炒好的蔬菜并以鸡蛋饼做点缀
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蔬菜春卷~便当
食材明细：
主料：：墨斗鱼适量，韭菜适量，胡萝卜适量，黄豆芽适量，猪肉适量，尖椒适量，春卷皮适量，
辅料：：盐适量，味精适量，酱油适量，黑胡椒粉适量，大蒜适量，姜适量，
蔬菜春卷~便当的做法步骤：
1.先炒好要包在春卷里的馅料，我做的是肉炒黄豆芽胡萝卜和韭菜墨斗胡萝卜，（黄豆芽炒到最后烹入一些醋比较好吃。墨斗本身沙子较多一定要收拾干净啊）
2.拿出买好的春卷皮，包入炒好的馅料，就像包包袱一样对角包上在封口处用水粘好，由于买来的皮比较薄，我在包完一层后又包了一层，这样也不用担心煎的时候破掉，也不会影响口感。
3.煎之前刷上蛋液，在煎制的过程中也可以一层一层的往上刷，（对我这种工薪阶层来说煎可比炸省钱多了）。
4.拿出平底锅开始煎制了，一定要小火啊，大家看好火候也定不要煎糊了，金黄即可，因为里面的菜是熟的，饼皮也很薄很好熟。
5.哈哈大功告成，等着凉一些装便当了
6.其实如果觉得油，也可以用蒸的，但相应的皮要厚一些，才不易破，我也蒸了4个结果完好无损的只剩了2个，蒸的话水开10分钟就可以了。
7.大小对我的便当盒刚刚好
8.今天立春大家一起来做春饼春卷吧，同事们吃了都赞不绝口
便当
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：生菜适量，西红柿适量，鸡蛋适量，火腿适量，海苔适量，
便当的做法步骤：
1.饭盒装小半米饭。
2.另取一份米饭，拌入火腿粒，团成4个团。
3.取两片生菜包好两个饭团。
4.放入便当盒中。
5.用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴，剩余蔬菜放入便当盒中，完成。
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