食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？因此，栏目特意整理了五花肉酱炒土豆片的做法，希望能为你提供更多的参考。
反正我是从很小的时候开始就很喜欢土豆片儿，身边的朋友也好像都是这样不管怎么做都不会觉得腻，炖的，煮的，炒的，凉拌的。。。甚至每次去买菜的时候啊不管有木有烧土豆的菜先买几个土豆备在家里以备不时之需家里一般都备有排骨，要么炖起来吃，要么香辣土豆丝儿，酸辣土豆丝儿随便一折腾都是一道下饭菜，主要还便宜哦...
材料：
五花肉50g，土豆两个，小米辣三四个，萝卜干20g，生抽四分之一勺，料酒四分之一勺，豆鼓酱半勺，，
五花肉酱炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有需要的材料，酱萝卜是一个没事朋友燕子送的，家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴，这个萝卜干我觉得网上应该有的，你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧
步骤2，土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不容易变黑
步骤3，五花肉切薄片，放少许生抽，料酒，胡椒粉，少许食用油，再加少许生粉
步骤4，用手搅拌匀备用
步骤5，萝卜干切片备用
步骤6，小米辣切斜段
步骤7，锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的土豆片小火炸至
步骤8，炸到水分稍干的时候
步骤9，可以捞出来啦
步骤10，重新洗锅上油，放入腌制好的肉片小火炒香
步骤11，在放入少许豆鼓酱炒匀【菜市场都有卖的，买不到就老干妈酱也可以】
步骤12，接着倒入切好的萝卜片
步骤13，在放入小米辣
步骤14，倒入炸好的土豆片儿，翻炒的时候轻一点，让每块土豆上面都沾上酱料，倒入一丢丢盐，不需要太多，一点点鸡粉
步骤15，可以放入少许的葱花，就可以出锅啦
步骤16，这样炒出来的土豆片融合了肉和酱料的香味超级的开胃下饭哦，所以我提醒你们一下做这个菜的时候多煮一点饭哦
步骤17，一边拍照一边流口水
步骤18，酸辣白菜
步骤19，红烧肉
步骤20，这样的假日，约上几个朋友或者是家里人一起在家做做好吃的，聊聊天，何尝不是一个美好的事情呢
步骤21，做女人最好状态是懂得尊重，不管他人闲事，也不晒自己优越，更不秀恩爱。女人越成长越懂得内敛自持。这世界并非你一人存在。做女人静默、不说人坏话做好自己即可。你活着不是只为讨他人喜欢，也不是为了炫耀你拥有的，没人在乎，更多人在看笑话。你变得优秀，你身边的环境也会优化。
97Msw.com相关知识
五花肉炒土豆片
食材明细：
主料：：五猪肉100g，土豆片300g，小青尖椒3个，小红尖椒1个，青大蒜1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油一茶匙，米醋少许，
五花肉炒土豆片的做法步骤：
1.主料：五花肉、土豆、 辅料：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。
2.炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。
3.待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。
4.放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。
5.放一茶匙酱油调色。
6.把切好的辅料放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。
7.好了，一道香喷喷的美食出炉了。
小贴士：
1.土豆先焯下水，易熟。2.出锅前滴几滴米醋，菜更香，又增加食欲。
五花肉炒土豆片的做法
土豆配五花，再来碗米饭，美哉～
材料：
五花肉90g，大土豆1个，葱1小段，蒜2瓣，耗油2大勺，盐2小勺，生抽1大勺，白糖1小勺，食用油适量，开水适量，
五花肉炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削皮洗净，切片，再清洗一遍，然后泡在水里备用。
步骤2，大蒜拍扁切碎，葱切碎。
步骤3，五花肉切薄片。
步骤4，锅加热，放入适量油，先加入五花肉，中小火煸炒出油脂。（油不需要太多，五花肉会出油）
步骤5，待五花肉表面稍微有点焦时放入大蒜和葱花，煸炒出香味。
步骤6，放入土豆片，翻炒，让土豆片均匀的裹上油。
步骤7，加入盐。
步骤8，加入耗油以及剩下的调味料，不断翻炒，土豆翻炒过程中还会出淀粉，有点粘稠时就少量加入开水，要不断翻炒。
步骤9，出锅可以撒点葱花点缀。
步骤10，成品图。
五花肉干煸土豆片的做法
就着锅底的猪油把土豆和豆酱炒透。豆酱被炒得油润红亮，土豆也裹满了猪油醇厚的香味，和豆酱咸辣的浓烈，这样做出来的土豆特别香！比起一般炖煮红烧的那种，要热辣刺激许多，更开胃，也更抓人！
材料：
五花肉200克，土豆200克，青椒1个，干辣椒8个，姜3片，蒜5瓣，郫县豆瓣酱15克，，
五花肉干煸土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切片，土豆切薄片，青椒切块。
步骤2，不粘锅烧热，不用倒油，直接放入五花肉片，中小火煸炒出肥油。如果怕粘锅可以先加一点油。
步骤3，出油后放入姜蒜、土豆片，翻炒至土豆片微透，快熟的程度。
步骤4，加入1大勺郫县豆瓣酱、8个干辣椒，翻炒均匀后把青椒也加进去，喜欢吃青椒脆甜的口感就简单炒几下，喜欢软一些的就多炒一会。
步骤5，出锅关火撒上一把蒜末，利用余温逼出蒜香，翻炒均匀就可以盛出来了。这一步一定不能偷懒省略，风味有差哦。
步骤6，出锅盛到盘子里或者可以点火上桌的小锅里就可以啦。
五花肉烤土豆片
食材明细：
主料：：猪五花300克，土豆两个，
辅料：：烤肉酱一袋，
五花肉烤土豆片的做法步骤：
1.五花肉洗净切成薄片。
2.将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。
3.土豆去皮洗净切薄片 。
4.烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。
5.土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
6.再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
7.如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。
8.在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。
9.土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃?
干锅五花肉土豆片
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆片适量，
辅料：：葱头适量，小米辣椒适量，线椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，蚝油适量，豆瓣酱适量，
干锅五花肉土豆片的做法步骤：
1.准备配料如图
2.将食材切成适合的形状
3.将五花肉土豆片煸炒待用 葱头煸炒码到干锅备用
4.将葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香依次放入辣椒
5.放入土豆片五花肉入锅并调盐鸡精耗油调味
6.盛入干锅里点火食用
五花肉烧海带土豆片
食材明细：
主料：：五花肉50g，海带100g，土豆1个，
辅料：：生抽10块，花椒面3g，葱适量，盐适量，杭椒1-2个，鸡粉少许，水淀粉少许，蒜适量，姜适量，
五花肉烧海带土豆片的做法步骤：
1.海带用水泡一夜反复换水洗净，入开水锅中煮2分钟至软
2.海带切块，葱姜蒜切末，杭椒切小段，土豆洗净去皮切片
3.锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用
4.锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油
5.下入葱姜蒜，杭椒小火炒香
6.下入海带翻炒均匀
7.下入土豆片和五花肉，加入生抽，花椒面，盐炒匀，勾人少许水淀粉，烧至汁液浓稠，撒少许鸡粉翻勺出锅即成
8.成品图
小贴士：
海带凉水泡发即可
五花蒜苔土豆片
食材明细：
主料：：五花肉100克，蒜苔6根，土豆1个，洋葱半个，
辅料：：葱3克，姜3克，盐1茶匙，生抽1勺，
五花蒜苔土豆片的做法步骤：
1.五花肉洗净，切成薄片。
2.蒜苔切小段，洋葱切块，土豆切片。
3.葱姜改刀切好。
4.热锅冷油，下五花肉小火煸炒至出油微焦。
5.加入葱姜炒出香味。
6.下入土豆翻炒至8成熟。
7.加入蒜苔，洋葱，生抽翻炒至食材断生。
8.最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉酱炒土豆片的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉炖干土豆片专题，希望您能喜欢！
