只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出盛夏冰之恋---芒果西米露的做法，相信你能从中找到需要的内容！
烈日炎炎的夏日，若能躲在热浪的背后，品尝一杯冰冰凉凉的饮品，那种沁入心肺的诱惑，想必令人难以抗拒。夏日冰品中，用西米做甜用得比较常见，与西米搭配的东西很多，也很方便操作，成品后视觉效果很好，非常适合夏天食用。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
材料：
西米100g，芒果适量，牛奶适量，，
盛夏冰之恋---芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，西米洗净后放锅里加水，没过西米一指高。
步骤2，大火煮开，转中火继续煮，让西米在沸腾的水里翻滚，这样不容易糊锅，大约煮十分钟左右，加入冷水混合均匀。
步骤3，加入冷水后继续煮开锅，转小火，边煮边搅拌，至到西米剩下一点点的白芯时，关火，盖上盖子闷一会，白芯就完全消失，西米变得透明了。
步骤4，煮好的西米用凉开水冲洗，多冲洗几次，然后浸泡在冰水中，这样口感会很Q的。
步骤5，芒果切大块，划十字花刀。这样方便取果肉。
步骤6，取出的果肉放入料理机。
步骤7，加入牛奶，通电后打成果泥
步骤8，打好的果泥倒入杯子里
步骤9，再切一个芒果，取果肉切十字花刀，呈花状。
步骤10，把西米加入芒果泥中，摆上切好的芒果就完成了。
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牛奶芒果西米露的做法
把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔，再加到西米里，这样做出来就完美了，细腻丝滑，入口即化。喜欢甜一点的可以加糖，芒果一个刚好半斤
材料：
西米100克，芒果一个，牛奶一盒，，
牛奶芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材和份量
步骤2，用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米，一开始要搅拌一下，防止糊底，再次煮开后，盖上锅盖中火煮15分钟
步骤3，煮西米的时候，把芒果对半切开，在带芒果皮的果肉上划格子，用小刀把芒果肉切下来
步骤4，西米煮到中间有小白点，继续煮完设定的时间，关火焖10分钟没有白点，西米煮好了
步骤5，把牛奶倒入无线果汁杯里，加入适量的芒果肉，芒果肉不要全部放完，留一些后面放甜品碗里
步骤6，打成细腻的芒果奶昔
步骤7，西米煮好以后，过凉水泡一下，用滤网过滤掉有些粘手的的水份
步骤8，把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下
步骤9，把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉
步骤10，芒果甜度高，不需要加糖，如果口味偏甜，可以适量的加一点糖或者蜂蜜
步骤11，不加糖的芒果西米露，热量相对来说会低一些
椰汁芒果西米露的做法
夏季佳品，还可以加上黑米或者血糯米饭团，美腻(^_^)
材料：
西米半杯，小台芒2个，椰奶200ml，，
椰汁芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，首先煮西米，锅中放适量水，烧开后把西米倒入沸水的锅中，用勺子搅拌，避免西米黏一起。注:(待水烧沸在加入西米哦)
步骤3，煮了一会慢慢水变得黏稠，这时加入一勺冷水，继续用勺子搅拌，就这样反复的大约加了6次冷水。
步骤4，西米已经半透明状。中火继续煮，记得守候在边上哦，要不断搅拌。
步骤5，看西米几乎全透明，只有一点点明显的白色，最后在加入一勺冷水，不断搅拌，烧开后关火闷15分钟。
步骤6，煮好的西米很黏稠。
步骤7，用冷水反复的冲洗，直到西米粒粒透明，用细筛捞出淋干水份。
步骤8，椰汁剪开倒入煮好的西米玻璃碗中，芒果切块。
步骤9，可以吃了，冷藏后口感更加。
步骤10，成品图
蓝莓芒果西米露的做法
第一次做西米露~冷藏后味道更好哦
材料：
西米200g，牛奶两盒（400ml左右），芒果2—3个，蓝莓适量，蜂蜜适量，，
蓝莓芒果西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好牛奶，西米，芒果两个（图中是一个，请无视o>_ 步骤2，西米入锅煮制10分钟左右 步骤3，观察西米中间略带一点点夹生时关火，闷5-10分钟 步骤4，制作芒果花~把芒果竖起来，用刀顺着根部左右各切下一刀，可将果肉与果核分离开，在芒果上打十字花刀即可⊙▽⊙ 步骤5，西米捞出后，用凉水冷却，使之分离开，不至于粘到一起⊙▽⊙然后将冷却后的西米与牛奶，芒果一起倒入容器中 步骤6，用蓝莓点缀~ 步骤7，最后根据个人口味加入适量蜂蜜即可 宝们说要吃，于是就做了。宁肯辛苦点，也不愿外边买，大热天煮个西米真不容易。 材料： 西米300g，芒果3个，椰汁400ml，， 芒果椰汁西米露的做法的做法步骤： 步骤1，食材集合如图示 步骤2，锅里烧足量多的开水，烧开放入西米，边搅拌边煮，煮十五分钟再焖五分钟 步骤3，这时只有一半透明，一半白心，捞出过凉水。 步骤4，再烧一锅水烧开，放入西米再煮十五分钟焖五分钟，捞出过凉水。再烧水，最后煮十分钟，还有一点白心，焖十分钟 步骤5，最后就如图示透明 步骤6，事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水，将煮透的西米放入浸泡捞出 步骤7，芒果削皮，部分切丁，部分准备打碎 步骤8，将一半芒果放料理杯，倒入适量椰汁，打成芒果椰汁 步骤9，将西米捞出放盆里，倒入芒果汁，椰汁拌勻 步骤10，倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。 步骤11，成品 小主买了一个超大的芒果，想着怎么消化它，所以就作出了这道芒果椰奶西米露！冰镇以后是很适合夏天美味^_^参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？# 材料： 芒果1个，椰奶200ml，西米适量，冰糖适量， 芒果椰奶西米露的做法的做法步骤： 步骤1，第一步：把一半芒果切成小丁，放入搅拌机中。 步骤2，第二步：把另一半芒果粒切成更小块的丁状。 步骤3，第三步：把芒果粒打成果泥，如图所示。 步骤4，第四步：把芒果果泥倒入杯子里备用。 步骤5，第五步：把煮好的西米用勺子舀适量放入芒果泥中，搅拌均匀。 步骤6，第六步：把椰奶倒入搅拌均匀的芒果西米中，搅拌均匀。 步骤7，第七步：把之前切好的另一半芒果粒放一部分到搅拌均匀的芒果椰奶西米中，这样美味的芒果椰奶西米露就做好了。 步骤8，第八步：漂亮美味的芒果椰奶西米露…很好吃哦!把做好的芒果椰奶西米露放入冰箱冷藏，冷藏后更美味哦^_^ 材料： 芒果适量（我用的是重量636克大芒果的一半去核后的话大概是300克左右），牛奶适量（看个人喜好喜欢稀疏一点的就多加喜欢粘稠一点的就少加），西米适量（看个人喜好喜欢就多加不喜欢就少加），水适量（煮西米用的），糖适量(根据个人喜好添加我不喜欢太甜所以没有加），， 芒果牛奶西米露的做法的做法步骤： 步骤1，锅中加水大火煮开后加入西米用勺子不停的搅动 步骤2，煮至米粒只剩中心一点点白色关火闷20分钟（具体时间根据西米大小而定我用的是很小的） 步骤3，闷至全部透明的西米捞出用凉水多冲洗几次就会变的一粒一粒而且口感Q弹 步骤4，取这个大芒果的一半（可参考称上的重量自行决定我只用了一半也就是300克左右）再分成两份一份切丁一份榨成果酱 步骤5，牛奶和芒果酱混合搅匀加入西米和芒果丁完成！冷藏后食用更佳！^_^ 食材明细： 主料：：芒果1个，西米100克， 辅料：：蜂蜜2勺，牛奶1盒， 【芒果西米露】的做法步骤： 1.芒果 2.锅中烧开开水倒入西米，煮20分钟 3.芒果去皮 4.切成小丁 5.煮好的西米过凉水，把淀粉洗掉 6.把西米放在碗中 7.加入牛奶 8.加入芒果丁 9.最后加两勺蜂蜜 10.做好的芒果西米露，放在冰箱冷藏效果最佳 家里泛滥的芒果让人真是又爱又恨，爱得的它时再太好吃啦！恨的是吃了它身体就会出现大大小小的不舒服。为了解一时之嘴灵机一动做了个不上火的芒果冰沙，我在制作时加入了一罗汉果茶，而罗汉果又俱有清热止咳功效。这回可以放纵吃一回啦参与活动: 材料： 芒果400克，白砂糖50克，罗汉果茶150克，， 芒果冰沙的做法的做法步骤： 步骤1，芒果切粒放入料理中。 步骤2，罗汉果茶提前泡好。 步骤3，分别加入白糖和罗汉果茶。 步骤4，启动料理棒打成糊状。 步骤5，倒进干净的保鲜盒，入冰箱冷冻一个晚上。 步骤6，冷冻好的芒果冰用勺子直接刮出冰沙。 步骤7，成品 喜欢《盛夏冰之恋---芒果西米露的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芒果西米露专题，希望您能喜欢！芒果椰汁西米露的做法
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