食材明细:
主料::花生100g,
辅料::白砂糖30g,淀粉10g,
花生粘 小零食的做法步骤:
1.用烤箱把花生烤熟 150度烤 10-20分钟就可以 经常看看 拿一个尝尝 烤脆了就可以关火
2.不粘锅放30g白砂糖和50g水 中小火慢慢煮 煮到糖冒泡时一直搅拌别糊了 糖变成粘稠装就可以关火 把花生放进去搅拌一下 然后筛入淀粉搅拌一下 完成
是时候对这个夏天说再见了,为这个夏天做最后一次冰激凌。花生酱冰激凌意外的好吃,口感细腻,值得一试。更适合不喜欢蛋黄制作的冰激凌的朋友们吃。
材料:
淡奶油200g,牛奶150g,花生酱100g,砂糖45g,盐3g,,
花生酱冰激凌的做法的做法步骤:
步骤1,取厚底奶锅,倒入淡奶油,牛奶,砂糖,盐,煮至微沸。
步骤2,取花生酱100克,为了防止结块,请分次加入煮好的奶油液体并进行搅拌
步骤3,逐渐加入奶油液体搅拌
步骤4,最后一次加入奶油液体,搅拌至无颗粒
步骤5,稍冷却后用保鲜盒密封盖好,放冰箱冷冻
步骤6,冷冻2小时后,取出用叉子刮松散,然后继续冷冻至全部凝固即可
步骤7,很好吃的冰激凌,不喜欢水果口味的一定喜欢这款
食材明细:
主料::土豆适量,淀粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
小零食的做法步骤:
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐,胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼,用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士:
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
食材明细:
主料::花生1000克,
辅料::白砂糖150克,甜面酱适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,五香粉适量,盐适量,植物油适量,玉米淀粉适量,芝麻油适量,
小零食之——酱香麻辣怪味花生的做法步骤:
1.食材:花生、甜面酱、五香粉、花椒粉、辣椒粉、芝麻油、盐、白砂糖、植物油、玉米淀粉(除了花生之外,所有配料都在此)。
2.花生挑去坏豆。
3.用水洗净。
4.晾干水分(我是在暖气上烤了一晚上)。
5.放在面包机里,启动果酱程序进行烘烤(有烤箱的可以在烤箱里烘烤)。
6.做怪味花生之前先把玉米淀粉在锅里炒熟备用。
7.炒干的花生里面扮适量甜面酱,搅拌均匀。
8.撒入糖粉搅拌均匀(糖粉我是用白砂糖放在料理机里现磨的)。
9.筛入辣椒粉,搅拌均匀。
10.放入五香粉和花椒粉搅拌均匀。
11.锅里加少许水,加入适量白砂糖,熬糖浆。
12.待糖浆起大泡时加几滴芝麻油。
13.这时糖浆会微微发黄。
14.炒至糖浆快拉丝时,倒入拌好的花生豆,迅速搅拌。
15.然后少量多次筛入玉米淀粉,并迅速搅拌。
16.花生米之间颗粒分明,不粘就可以了。
任何坚果和葡萄干都可以制作
材料:
任何坚果都可以,腰果,杏仁,榛子,葡萄干要比其他的量多一把,核桃,黑芝麻,,
减肥零食坚果球的做法的做法步骤:
步骤1,如果找不买一大把坚果可以买一袋坚果综合装
步骤2,把所有的坚果和材料用搅拌机打匀不要打得太细碎大概4-5秒一定要放多一点葡萄干
步骤3,捏成团放入保鲜盒进冰箱一天一颗作为间食一次可以吃到很多坚果大小一定掌握好量大概两个小西红柿的大小
食材明细:
主料::红枣适量,核桃适量,
红枣小零食的做法步骤:
1.材料为红枣,核桃,另备吸管。
2.取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士:
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
小时候小卖部就有卖糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特别爱吃,妈妈给了零花钱就去会买一点点,一会就吃完。前几天看到豆果达人张平营养师做的糖霜花生,让我回忆起了童年。决定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盘,一会就和闺女解决完了。虽然没有小时候那么厚的糖霜,但是也特别好吃,满满童年的味道,不错的休闲小零食。
材料:
花生一小盘,生粉适量,白砂糖适量,水少量,
糖霜花生~休闲小零食的做法的做法步骤:
步骤1,准备花生仁一小盘。自家种的花生,大小没那么均匀。
步骤2,锅里不放油,把花生倒进去小火干炒,不停的搅拌。炒到花生有爆开的的声音,轻轻一捻皮能掉下来就可以了。
步骤3,这是炒好的花生。
步骤4,锅里放少量水,倒入适量的白砂糖,小火熬,不停的搅拌。
步骤5,熬到糖浆冒泡泡,变得粘稠就可以了。
步骤6,关火后马上把花生倒进去搅拌均匀,都裹上糖浆。
步骤7,然后立刻倒入生粉,第一次加少一点点,搅拌均匀后花生还是粘在一起的。第二次再加一点点生粉,再次搅拌,第三次加的时候花生周围都是生粉,搅拌几下就分开了。
步骤8,第一次做,很成功。
步骤9,好吃极了,一会就和闺女解决完了
步骤10,成品图。
好吃又有能量的炒米糖简单做!过年必备待客零食~❤参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
卜卜米适量,蔓越莓干,开心果,大核桃碎,细砂糖,黄油,
能量零食— 坚果炒米糖的做法的做法步骤:
步骤1,卜卜米若干,超市有卖。
步骤2,准备自己爱吃的坚果和果干,我放了酸酸甜甜的蔓越莓干,还有开心果和大核桃碎。
步骤3,我先在大一点的烤盘里混合了一下,这样待会如果搅拌会比较均匀。
步骤4,平底锅了放细砂糖和黄油,小火加热,用勺子搅拌。
步骤5,搅拌了一会儿,黄油融化了,和细砂糖在一起变成这个状态。
步骤6,继续搅拌至糖都融化。
步骤7,放入卜卜米坚果果干。勺子搅拌使糖包裹卜卜米。
步骤8,搅拌好之后倒入烤盘,盖一张硅油纸防黏,将卜卜米压平整压实。放凉切块,这样又好吃又营养的炒米糖就OK啦~
食材明细:
主料::香蕉2-3根,核桃3-4个,奥利奥饼干5片,
辅料::奶粉2勺半,
小盆栽香蕉片核桃零食杯的做法步骤:
1.准备主要材料如图示。
2.奥利奥饼干片与夹心用小勺分开。(扭一扭,啊!别偷吃~~^_^)。
3.饼干部分放入保鲜袋中,用勺子背暴力敲成饼干碎。
4.香蕉切片,核桃取仁掰碎备用。
5.香蕉片跟核桃碎我们都等分成两半。沙拉碗中先放入一半的香蕉片,再放奥利奥夹心,最后一半的核桃碎。
6.再来一次!这次我们放入剩下的一半的香蕉片,奶粉2勺半,以及剩下的核桃碎。
7.容器差不多填满了,最后铺上我们特制的奥利奥泥土。
8.给它点缀上小清新薄荷叶!如果没有,也可以用其他植物嫩芽代替啦。完成啦。
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