冬天!总是少不了带鱼的味道,或煎或炸或炖,糖醋,红烧都很好吃。而且带鱼的营养还很丰富。1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
材料:
带鱼3条,葱姜蒜10克,白糖1汤匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,白胡椒粉少许,料酒1汤匙,番茄酱1汤匙,西王葵花籽油1大勺,,
糖醋带鱼西王鲜味道的做法的做法步骤:
步骤1,带鱼买回来收拾干净后切成段,葱姜蒜切好备用,在调好汁:水➕淀粉,搅拌均匀后➕醋➕白糖➕番茄酱➕生抽搅拌均匀。然后把葱姜蒜放入带鱼里面,加入盐和料酒,胡椒粉腌制十五分钟。
步骤2,平底锅里倒入西王葵花籽油。
步骤3,放入带鱼,中火煎制两面金黄即可。
步骤4,锅中放入少许油,放入葱姜蒜,再把步骤一中调好的汁倒进去,之后放入带鱼,收汁即可。
步骤5,美味的糖醋带鱼OK了,简单,美味,这个周末做个家人吃。
步骤6,谁家要是炸带鱼,满楼道的带鱼的味道。
材料:
花生米200g,绵白糖10g,花生油50g,,
自制花生酱的做法的做法步骤:
步骤1,将洗干的花生米晾干
步骤2,将晾干花生米放入炒锅中,不加油、小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀
步骤3,给炒熟的花生米去皮(这步也可省略)
步骤4,我的部分去皮,留小部分(花生皮的营养价值可是很高的哦)
步骤5,将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中
步骤6,启动搅拌机,搅打成粉末状
步骤7,加入适量花生油做引子(花生油还是热熟了为好)
步骤8,继续搅打一会,喜欢细的话就多搅一会。
步骤9,我的浓香花生酱做好了(我的油放得少比较浓稠,喜欢稀点可自己酌情再加点油哦)
这是一款超下饭的菜,原料简单,每次吃起来总能想起妈妈的味道。小时候特别希望能吃到这个菜,妈妈也是偶尔才做,每次都多吃一碗米饭,我一直就喜欢青椒的味道,跟焖煮过的肉馅在一起太香了。小时候没有这种长的尖椒,都是那种柿子椒,我们俗称“圆辣子”,妈妈一般挑中等大小的圆青椒,里面放上肉馅,那种青椒空间大,比较好放,现在很难买到小些的圆青椒,所以一般都用这种长的尖椒,尖椒要挑选体型较圆的呈圆筒状比较好塞肉馅。我家吃饭一般荤素搭配,清淡菜和下饭菜搭配,清淡固然更健康些,但也要搭配点下饭菜,这餐才完美,对吧!本来我不爱吃肉的,也完全停不下来的吃了好几个,连汤汁都可以和米饭吃,实在太香了!这道菜青椒要煎出虎皮,所以要选用品质好的油,我选用了西王葵花籽油,它味道清香、口感清淡;少油烟,特别适合煎炒烹炸,在煎的过程中,没有任何油烟呛人;并且它富含不饱和脂肪酸、富含维E、保护心脑血管健康。
材料:
猪肉馅200克,葵花籽油30克,青椒6个,糖1勺,生抽3勺,盐3克,白胡椒粉少许,料酒1小勺,水淀粉1勺,葱姜少许,
肉馅酿青椒西王鲜味道的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,肉馅中加入葱花、姜末、生抽1勺、盐1克、糖1/2勺、料酒、白胡椒粉,搅匀
步骤3,肉馅充分搅打上劲
步骤4,青椒洗净,从中间横向切成两半
步骤5,用筷子把肉馅填入青椒中,两端可以蘸少许干淀粉
步骤6,生抽2勺,糖1/2勺,淀粉1勺,3勺水,调成碗汁备用
步骤7,油锅烧热,倒入西王葵花籽油
步骤8,放入尖椒,小火煎,
步骤9,把青椒表面煎出虎皮
步骤10,倒入调好的碗汁,熬煮2-3分钟使青椒肉馅充分入味,大火收汁即可。
步骤11,成品
步骤12,成品
步骤13,超下饭
步骤14,香
非常感谢豆果和西王提供的这次玉米油试用机会,西王玉米胚芽油是采用非转基因新鲜玉米胚芽通过物理压榨的食用油,色泽金黄透明,在烹饪过程中无油烟、无气味。所以这次煎鳕鱼我就使用了西王橄榄玉米油。西王玉米橄榄油有独特的香味,煎出的鳕鱼非常诱人。一大盘鳕鱼我一个人就都搞定啦!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
材料:
鳕鱼一块,西王玉米橄榄油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,土豆半个,胡萝卜半根,口蘑3个,柠檬适量,
香煎鳕鱼西王鲜味道的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,厨房用纸将鳕鱼控干水分。将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒粉,腌制15分钟
步骤3,倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可。
步骤4,用底油煎一下切好的配菜,土豆块、胡萝卜块、口蘑块。
步骤5,西王橄榄油煎出来的蔬菜也香甜好味~挤上几滴柠檬汁,再搭配好装盘~
步骤6,开始吃,美味的低脂午餐,快手又营养~
食材明细:
主料::熟花生米100克,
辅料::花生油3汤匙,
配料::糖适量,盐适量,蜂蜜适量,
自制颗粒花生酱的做法步骤:
1.花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
2.熟花生米晾凉后放入搅拌机.
3.根据口味加适量白糖和少许盐。
4.打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
5.依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
6.放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
小贴士:
1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。
5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。
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