返回

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?你可以读一下小编整理的深夜食堂丨五彩时蔬炒挂面福临门好面不止用芯造的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

上班狗总是逃不脱加班夜归的宿命,饥肠辘辘拖着疲惫不堪的皮囊到家,就靠这一碗十分钟出品的炒挂面来拯救。话说挂面易消化,搭配五彩时蔬和鸡蛋,色香味皆有。当宵夜,肠胃零负担。吃完满血复活,美美睡上一觉,继续为生活和梦想而战!

材料:

挂面适量,鸡蛋1个,虾皮少许,植物油适量,盐1小勺,蚝油1勺,蒜1瓣,蔬菜适量,

深夜食堂丨五彩时蔬炒挂面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,沸水放1/2小勺盐,将面条煮至断生,不要煮过了,中间点一次凉水。

步骤2,捞出面条,放大盘子里,淋少许油,用筷子挑开,使面条根根分明不沾粘。

步骤3,煮面的时候,准备蔬菜,洗净切丝;鸡蛋打散,放入虾米搅匀。

步骤4,热锅热油,倒入蛋液,半凝固时,用筷子划散盛出,这样炒鸡蛋口感酥松,显份量。

步骤5,鸡蛋盛起后,锅底的余油爆香蒜片(养生角度,夜不食姜),翻炒时蔬,加少许盐。

步骤6,放入面条,用筷子翻炒,加1勺蚝油(蚝油和蒜很配),撒葱花,炒匀出锅。

步骤7,装盘,放点美味的剁椒在顶上,既有装饰效果,也多一味。

步骤8,摆在餐垫上,倒杯冰啤酒,用豆沙花曲奇扮个靓,一个人也要好好吃饭。

97msw.coM精选阅读

菌菇鸡汤面福临门好面不止用芯造的做法


家里刚好炖了锅鸡汤,用来烧一碗鸡汤面,加点菌菇,哇,太鲜美了!用福临门的鸡蛋面,面条爽滑,大小适中,真的很好吃。

材料:

福临门鸡蛋面100克,鸡汤适量,小青菜适量,鸡肉适量,虾适量,盐,蘑菇适量,白玉菇适量,

菌菇鸡汤面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,今天刚炖好的鸡汤,一整只鸡洗净,放锅里加水大火烧开,中小火煮,等用筷子插进鸡身无血水即可。鸡肉用来做白斩鸡。

步骤2,洗净小青菜和菌菇。菌菇切片。

步骤3,鸡汤烧热下面条。

步骤4,等面条煮开呈半生状态时加入菌菇再煮。

步骤5,二三分钟左右加入小青菜和盐,其他调味料都不需要,反而会掩盖鸡汤的鲜味。

步骤6,出锅!加入刚做好的白斩鸡,还有虾,都是鲜美之物,开吃吧!

皮皮虾咖哩面福临门好面不止用芯造的做法


最近的皮皮虾不但个头大肉质还很肥美。买一些回家直接水煮味道就已经非常鲜美了,用来做面条味道也是一级棒。在我家面粉的使用量比较高,最常用的还是福临门多用途麦芯粉,不管是做包子,饺子,馒头,或者是面条味道都很赞,其蛋白质含量高达15%,没有任何食品添加剂,做出来的面条特别有筋道。

材料:

福临门多用途麦芯粉300克,清水150克,盐1克,皮皮虾三只,胡萝卜半根,青豆一把,火腿一截,葱头半个,大葱半根,生姜一片,好侍咖喱块一块,红辣椒一只,

皮皮虾咖哩面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,我选用的是福临门麦芯多用途小麦粉。

步骤2,不锈钢盘中放入少许清水,加入一茶匙盐,将盐融化后加入福临门多用途麦芯粉,少量多次加入清水,用筷子搅拌成絮状。活和成一个面团。

步骤3,用压面机做馄饨的那一档压成薄面片,然后用刀切成菱形状。

步骤4,将辅料准备齐全。

步骤5,切成自己喜欢的形状。

步骤6,锅中添入清水,水开后放入面片,面片煮至九成熟后捞出来控干水分。

步骤7,青豆放入煮面片的汤中焯水。

步骤8,锅中放入一勺花生油,放入葱姜爆锅。

步骤9,放入胡萝卜和红椒,中火翻炒,炒至胡萝卜变软后再放入皮皮虾。

步骤10,加入适量的清水,放入好侍百梦多咖喱块。

步骤11,最后放入面片,焯好水的青豆和火腿片,调入少许生抽和香葱出锅。

步骤12,成品。

步骤13,成品。

步骤14,成品。

驴肉蒸饺福临门好面用芯造的做法


收到福临门的面粉,赶紧用起来,做了特别喜欢的蒸饺,好面粉就是不一样,口感绝对棒棒哒~俗话说:天上龙肉,地下驴肉,今天就做了驴肉馅的蒸饺,又加入了五花肉中和,香而不腻,味道超级好。

材料:

福临门面粉500克,猪五花肉200克,驴肉200克,洋葱1个,姜5-10克,食用油20-30克,耗油2勺,盐1_2勺,生抽2勺,,

驴肉蒸饺福临门好面用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,驴肉切小块

步骤3,猪肉去皮

步骤4,分别搅成肉馅

步骤5,洋葱搅碎,放入少许盐杀一下~

步骤6,肉馅放入盆中,加入姜末~

步骤7,依次放入生抽~

步骤8,食盐~

步骤9,耗油

步骤10,和食用油~

步骤11,将洋葱攥干水份后放入其中~

步骤12,想向一个方向一直搅动至上劲为止~

步骤13,面粉放入盆中,一点一点加入温水~

步骤14,和成絮状~

步骤15,然后揉成面团,放置10分钟左右~

步骤16,分成面剂子~

步骤17,擀成饺子皮

步骤18,放入适量肉馅~

步骤19,包饺子步骤一

步骤20,步骤二

步骤21,步骤三

步骤22,步骤四

步骤23,摆入烧开水的锅中,蒸20分钟即可出锅~

步骤24,汁多美味~

五花肉豆角焖面福临门好面不止用芯造的做法


焖面劲道爽滑烹饪步骤方便有菜有肉营养均衡老少皆宜

材料:

五花肉200克,豆角200克,豆干4块,宽挂面120克,八角1个,香叶2片,葱段15克,姜片20克,老抽15毫升,生抽20毫升,鸡汁10毫升,山楂干1片,

五花肉豆角焖面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉清水浸泡,泡出血水,洗净切块,豆角掰成寸段,豆干片,挂面(两人份)备用

步骤2,姜片,葱段,香叶,八角,山楂干备用

步骤3,五花肉入锅煸炒

步骤4,放入姜片葱段

步骤5,倒入香叶,八角,山楂干一起煸炒

步骤6,倒入老抽15毫升

步骤7,倒入生抽20毫升翻炒均匀

步骤8,倒入豆角

步骤9,放入豆干

步骤10,倒入10毫升鸡汁翻匀

步骤11,倒入清水漠过食材

步骤12,大火煮开后,盖上锅盖小火焖20分钟

步骤1320,分钟后将挂面放入锅内

步骤14,盖上锅盖将面条焖软

步骤15,搅拌均匀,让面条吸满汤汁

步骤16,继续盖上锅盖焖制汤汁吸干

步骤17,翻匀后即可出锅

步骤18,完成品

步骤19,完成品

步骤20,完成品

步骤21,完成品

步骤22,完成品

步骤23,完成品

蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法


材料:

福临门麦芯高筋雪花粉150g,黑米面粉20g,发酵粉1g,糖5g,牛奶适量,,

蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法的做法步骤:

步骤1,准备好福临门麦芯高筋雪花粉,加入发酵粉和糖混合均匀。

步骤2,分次加入牛奶和成面团,盖上保鲜膜常温下发酵两个小时。

步骤3,发酵好的面团揉光排气,一分为二。

步骤4,黑米面粉筛在案板上。

步骤5,取分好的二分之一面团,把黑米面粉揉进去(揉的时候一点一点慢慢加),揉出黑米面团。

步骤6,白面团和黑面团(看着更像是紫色的)分别揉好。

步骤7,按扁成大饼状,摞在一起。

步骤8,擀成一个大面皮。

步骤9,白面皮朝外从一头卷起。

步骤10,去掉两头,切成1-2厘米左右宽的小剂子。

步骤11,取两个小剂子如图摆放。

步骤12,用筷子从中间夹一下,四角捏尖形成蝴蝶的翅膀,一个蝴蝶馒头就做好了,依次做好剩下的小剂子。

步骤13,蒸锅内放水,篦子上铺油纸,放上做好的蝴蝶馒头,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后蒸15分钟,焖2-3分钟。

步骤14,出锅了,晾一下拍照。

步骤15,好看又好吃。

步骤16,漂亮!

喜欢《深夜食堂丨五彩时蔬炒挂面福临门好面不止用芯造的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五福临门专题,希望您能喜欢!