食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的方便面汤底挂面的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
牛肉方便面料包一包，挂面70g，鸡蛋一个，油菜20g，
方便面汤底挂面的做法的做法步骤：
步骤1，加入清水煮沸，然后加入方便面汤料包。
步骤2，随后下挂面。隔一分钟后下油菜。等烫熟后，出锅，装入碗。
步骤3，接下来是鸡蛋，锅洗净后，加入一小勺水，煮沸后，敲入鸡蛋，此时迅速拿筷子顺时针搅拌，这时候鸡蛋不容易散开。等五分钟后，捞起。这时差不多是溏心状态，喜欢熟一点的可以多煮一会。最后就是装盘，可以开动了～
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挂面新做法——油炸方便面的做法
挂面只能煮着吃？NONONO！还可以油炸成方便面，赶快get一下
材料：
挂面适量，盐一勺，五香粉一勺，蚝油一勺，胡椒粉一勺，，
挂面新做法——油炸方便面的做法的做法步骤：
步骤1，取适量挂面用水煮软
步骤2，将变软的挂面捞出过凉水使面不粘在一起，然后把面放到一个大碗里
步骤3，面里加入盐，五香粉，蚝油，胡椒粉各一勺，喜欢吃辣的话可以加入适量辣椒粉拌匀。
步骤4，用筷子把拌好的面分别卷成坨放入预热好的油锅里，炸成金黄色后捞出。
步骤5，最后，吃！比想象中的要好吃很多～
炒方便面的做法
材料：
青椒1个，火腿肠1条，油菜1颗，橄榄油5滴，郫县豆瓣酱1勺，，
炒方便面的做法的做法步骤：
步骤1，把方便面用开水煮熟，不要煮过了、然后用冷水过一遍、沥干，放碗里滴五六滴橄榄油。
步骤2，把青椒和火腿切丁，油菜洗干净，一边待用！
步骤3，煎个鸡蛋放一边待用！
步骤4，锅里放入少量油，把油菜青椒火腿放进锅里，在放点郫县豆瓣酱，炒一分钟！
步骤5，然后把面放进锅里炒几下，把调料包放入锅里（酱包不要）调料包放一办即可，多了会咸！
步骤6，然后炒均匀了就可以起锅了，把煎好的鸡蛋放入炒好的面上，香喷喷有食欲的炒方便面就大功告成了！
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