中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“简单易做无油版绿豆糕自己做更健康的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
去皮绿豆200g，白砂糖30g，炼乳20g，蜂蜜20g，熟糯米粉适量，红豆沙适量，
简单易做无油版绿豆糕自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，将去皮绿豆浸泡一夜，然后洗净，放在蒸锅上，大火蒸30分钟后关火焖上10分钟左右；
步骤2，将蒸好的绿豆加入白砂糖用勺子的背面轻轻辗压就可以了；（喜欢细腻的可以过筛）
步骤3，加入炼乳、蜂蜜。
步骤4，拿一些绿豆蓉团压成圆片，包入豆沙馅心。
步骤5，在模具里面撒些熟糯米粉，然后再将绿豆蓉团装入模具，用手压平。
步骤6，按压出形状后提起模具即可。
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自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕的做法
材料：
去皮绿豆500g，糖200g（根据自己口味），黄油25g，鲜奶油25ml，
自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆用冷水浸泡2小时，豆会吸饱水，涨的很大。
步骤2，高压锅蒸架上摊上干净的纱布，把泡好的绿豆控干，用纱布包好，蒸15分钟。纱布过水后要拧干，蒸锅里别忘了防水。
步骤3，用滤网滤，这个步骤最费时间，一锅大概需要40分钟来制作，最后变成又细又干的绿豆泥。
步骤4，放到锅里，加入黄油，奶油，白糖炒。估计不够干。
步骤5，有个好方法让绿豆泥变干，放到微波炉叮，一大碗大概1分半钟，不用炒到手酸。图片的状态就是够干了，不然无法成行。
步骤6，搓成40g左右球用各种模子挤成月饼的形状就可以。放冰箱冷藏口感更佳。
绿豆糕（超简单版）的做法
不喜欢带馅的绿豆糕，市售的绿豆糕都有红豆沙馅儿，太甜了…所以自己做起来，其实非常容易…
材料：
绿豆200g，白糖30g，黄油30g，，
绿豆糕（超简单版）的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆浸泡24小时，用手搓，去皮…如果买到已经去皮的绿豆就可以省略这一步…
步骤2，这是我搓掉的绿豆皮，还是挺费时间的…
步骤3，将去皮的绿豆放电饭煲里加水蒸熟，水没过绿豆就好，不要加太多水…
步骤4，蒸熟的绿豆加入白糖，用汤勺压成泥、怕不够细的可以过筛…我没过，我还蛮喜欢有一点颗粒的口感…
步骤5，锅中融化黄油，然后倒入绿豆泥翻炒…翻炒至干，这个程度根据自己的口感…
步骤6，炒好的绿豆泥，稍微放凉,揉成小球拿模子按出花型就完成了～～～
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