现代人工作节奏快,没有太多时间在厨房做饭,并且很多年轻人不喜欢厨房的油烟味,蒸箱很好的解决了这两个问题,既省事又干净。老板电器新款蒸箱S226箱体内部受热均匀,蒸汽循环不冷凝。相比其他烹饪工具,发现蒸箱做出来的手撕鸡口感更好,肉质嫩且水分保证充足,而且蒸箱的工作原理使得蒸出的食物能保持食物本身的分子结构,更多的保留食材原有的营养成分。这次做的是手撕鸡的升级版本,荷叶手撕鸡,用荷叶包裹蒸制出来的鸡肉,带有微微的荷叶香气,一下子就把味觉带到了初夏~
材料:
三黄鸡(净重不超过两斤半)1只,干荷叶1张,老抽1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,小葱2根,姜1小块,盐1小勺,白砂糖1小勺,,
荷叶手撕鸡--蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用的做法的做法步骤:
步骤1,三黄鸡(净重不超过两斤半)1只、干荷叶一张老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、小葱2根、姜1小块、盐、糖
步骤2,荷叶提前用温水泡软。
步骤3,鸡清理干净,用盐薄薄的在鸡身上抹一层,把葱洗净打成结,和两片姜一起塞进鸡肚子里。
步骤4,把1汤匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙料酒、一点点盐和1汤匙白糖放一起拌匀融化后均匀抹在鸡身上,腌制20分钟。
步骤5,腌制好的鸡,用浸泡软的荷叶包起来。
步骤6,放入蒸箱中层,100度蒸35分钟后取出放凉。
步骤7,用姜末、蒜末、三汤匙生抽、一茶匙糖、一汤匙麻油拌匀。戴上一次性手套,把放凉后的鸡用手撕开成条,放入大碗中,倒入调味料,撒一些香菜叶,拌匀即可。
阳春白雪与下里巴人并非完全不搭调有时候燕鲍翅肚与五谷杂粮更配哦~摒弃传统的上汤与高汤今天来试试用老玉米渣和虫草花来熬制底汤配上大补的海参通过老板电器蒸箱S226的105℃的高温强力蒸只需二十分钟各种营养和香味完全锁定,溶为一体一台蒸箱,让烹饪开始变得简单和充满乐趣
材料:
冰鲜海参1只,干虫草花20克,干玉米碎100克,盐1小勺,鸡精适量,胡椒粉适量,水适量,,
蒸的不一样老板电器蒸箱S226试用 虫草花金汤海参的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,将虫草花洗净后用清水浸泡1小时
步骤3,海参从腹部中线剪开
步骤4,撕去肠壁附膜
步骤5,取一小汤锅倒入玉米碎和刚没过玉米的水,然后再将泡发好的虫草花连泡过的水一起倒入锅内
步骤6,大火煮沸后转小火,煮约25分钟煮成虫草花玉米粥
步骤7,将煮好的粥用料理机打成糊,再用筛网过滤至炖盅中
步骤8,粥比较浓稠不好过滤的话,用橡皮刮刀在筛网上打圈碾压即可很轻松的滤出细腻的糊
步骤9,将过滤好的金汤糊中加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味
步骤10,再将海参放在炖盅中间
步骤11,盖上炖盅盖,放入老板电器电蒸箱,选择105°强力蒸20分钟
步骤12,蒸好后取出即可食用
鸡翅平常几乎都是烤着吃,前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅,然后觉得口感特别好,一点都不腻,于是,今天去菜场买了几个鸡中翅,在家试做起来,想不到成品口感特别棒!吃完鸡翅后,老公把豆豉汤拌饭吃了,说特别好吃!(*^__^*)嘻嘻……
材料:
鸡中翅5个,干豆豉2勺,生抽适量,生姜适量,大蒜1瓣,料酒适量,盐适量,色拉油适量,干辣椒2个,小葱1根,
豆豉蒸鸡翅老板电器S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
步骤2,将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
步骤3,准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
步骤4,热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
步骤5,将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
步骤6,长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
步骤7,取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
步骤8,来,尝一个,好吃极啦!
鳕鱼这个听起来非常高大上的食材,肉味甘美、营养丰富,脂肪含量低,老少皆宜,其实它不并难料理,只需要一个蒸箱就可以完成,不得不说电器的人性化需要高科技来实现,今天我所用的是老板S205蒸箱功能非常强大~参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
鳕鱼2片,豆豉30克,糖10克,生姜适量,枸杞6-10粒,蒸鱼豉油25克,料酒适量,香葱适量,植物油10克,,
豆豉蒸鳕鱼老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将食材准备好鳕鱼用料油腌制半小时姜切成切沫备用
步骤2,将豆豉用清水浸泡两分钟与糖,姜沫蒸鱼豉油混合成料汁
步骤3,用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干摆在平盘上中间浇上调好的料汁把枸杞放在上面
步骤4,放入老板S205蒸箱内
步骤5105,度蒸10分钟即可
步骤6,出炉后,将香葱切碎撒在鳕鱼上将油烧热淋在上面就可以了~鳕鱼本身富含营养,这种方法又简单方便,非常值得一试~
食材明细:
主料::韭菜1小把,洋葱半颗,红萝卜1小段,马铃薯1颗,鸡蛋1粒,面粉7汤匙,
辅料::鸡精粉1茶匙,水1汤匙,麻油适量,
不一样的【韭菜煎饼】的做法步骤:
1.马铃薯去皮用磨板磨成泥。
2.韭菜切3公分的长度,洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。(这样的萝卜吃起来才有口感)
3.马铃薯泥中加入鸡蛋,面粉,鸡精粉和水拌匀。
4.加入步骤(2)的材料拌匀。
5.热锅涂上一层麻油,倒入混合料抹平。
6.盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。
7.翻面,不需盖锅盖再煎3,4分钟,让饼皮酥脆即可。
8.切件装盘,可依个人喜爱沾酱汁吃。
感谢您阅读“97美食网”的《好吃到冒汗不放手的剁椒鳕鱼蒸的不一样老板电器蒸箱S226的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了剁椒鳕鱼蒸粉丝专题,希望您能喜欢!