食材明细:
主料::三文鱼肉一盒,
辅料::葱适量,姜适量,香油适量,酱油少许,
三文鱼肉松的做法步骤:
1.锅里添水,放入葱段姜片煮沸。
2.然后加入三文鱼肉焯水。
3.把焯熟的三文鱼肉放入面包机内。
4.加入一点香油。
5.加入一点酱油。
6.开启面包机的肉松模式。
7.根据需要可以重复这个程序,直到肉松呈现你想要的干湿程度即可。
8.成品展示。
小贴士:
1、三文鱼也可以换成鸡肉、牛肉,不过要在放入面包机之前稍微切碎一点,更容易搅拌均匀;
2、如果是大孩子吃,也可以将味道再调的浓郁一些,比如放一些糖、盐。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
一个母亲对子女的耐心。
材料:
三文鱼鱼腩300g,生姜,柠檬汁,,
三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,①三文鱼鱼腩一块,用水冲洗干净(注:三文鱼比较嫩,所以要小水)顺着纹路用刀划,生姜切片嵌入,倒一碗清水放进去浸泡,根据个人口味放盐,腌制10-15分钟。
步骤2,②取出生姜,沥干水渍,用不粘锅烧开一锅水,放进三文鱼,滴几滴柠檬汁去腥,鱼肉成粉色即熟。(注:三文鱼汤可以冷却后密封保存在冰箱冷冻室,可以给宝宝煮面用)
步骤3,③倒出鱼汤,用铲子将三文鱼碾碎,这时候也会渗出一些鱼汤,倒出来,当然也可以密封保存给宝宝煮面等等。④开小火,不停翻炒三文鱼,炒的过程中,再不停碾碎,三文鱼的颜色会慢慢由粉色变成金黄色。耗时大概2-3小时,尽量炒干透。
步骤4,⑤如果觉得三文鱼不够肉松,除了翻炒时候,用铲刀碾碎,也可以熄火,用手指碾碎,并且也可以感受肉松干透没。(注:当心烫手,或者使用其他工具碾碎,尽量使用肉越碎越好,这样才会干透。)⑥最后,再根据自己喜爱,可以放一些芝麻,紫菜碎碎都可以一起翻炒。
步骤5,⑦出锅冷却,密封保存冰箱。(由于没有任何添加剂,所以尽量在一周内吃完。)
给Tony宝贝吃营养丰富干净又美味最重要无添加剂无调料的鱼肉松!
材料:
三文鱼肉220g,柠檬半个,
宝宝辅食---三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的三文鱼肉220g。洗净去皮
步骤2,切块后用柠檬腌15分钟!
步骤3,蒸20分钟后取出
步骤4,用勺子按压碎!
步骤5,放入炒锅中,小火炒干水份!切记小火哟!炒的时候不用放油,因为三文鱼本身很油,水份渐干会出来油!(Tony妈觉得用橄榄油核桃油炒真的没必要,如果想给宝宝吃完全可以吃辅食的时候加,不至于炒的过程营养被破坏!)炒完放凉后倒入料理机!
步骤6,料理机打一两分钟后,肉松变的很碎,很小块!Tony妈用的一百多块的料理棒,做这个完全没问题!
步骤7,用密封罐或袋子装好!完全冷却后放入冰箱冷藏室!
材料:
三文鱼,柠檬,
宝宝辅食【三文鱼肉松】的做法的做法步骤:
步骤1,鲜柠檬用贝壳粉泡十分钟清水冲洗干净
步骤2,切片备用
步骤3,三文鱼选用鲜肉最好不要冷冻过的
步骤4,鱼肉切片
步骤5,一层柠檬片一层三文鱼片一层层叠加腌制10分钟(小宝宝放不了葱姜、酱油、盐这样为了简单去腥还能提鲜味儿)
步骤6,鱼肉放入宝宝beaba料理机2格水蒸熟(超级推荐的宝宝辅食料理机)
步骤7,蒸熟后的样子(如果没用料理机可以选择其他方式蒸熟、不提倡煮熟、蒸起来营养流失会比较少哦)
步骤8,蒸熟的鱼肉手撕小块
步骤9,撕完的鱼肉放入平底锅小火靠干水分颜色微金黄不要太久会硬哦我用的时间大概需要5-7分钟就这个样子啦
步骤10,炒好的鱼肉碎再放入料理机研磨碎晾凉装盘蒸熟的鱼肉汤不要扔掉可以给宝宝煮面配肉松一起吃哦
一直都想要亲自给萌萌小盆友做辅食,麻麻牌还是吃的最放心最安心的。每次看到萌肿吃的那么开心,都有无限的满足感。有兴趣的麻麻们可以一起讨论喔~
材料:
三文鱼500g,柠檬1个,
【宝宝辅食】三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,买新鲜三文鱼,洗净,切片。这个是萌萌爸切的,挺是那回事。
步骤2,柠檬切片,挤出汁,研制15~20分钟。
步骤3,上锅蒸。20分钟,柠檬可一起蒸。
步骤4,正好后用勺子压碎。尽可能碎点~
步骤5,直接倒入锅中,开炒,一定要小火,最小的那种,需要花些时间。三文鱼含有鱼油,不需要额外加油!
步骤6,变色了,差不多就好了!
步骤7,放凉,装盒,每次吃米粉和下面是放一勺,挺不错!
材料:
三文鱼肉,葱姜,柠檬汁,盐少许,宝宝酱油,,
宝宝辅食-三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼去皮,一点点盐涂抹鱼肉,加柠檬汁葱姜腌制10多分钟
步骤2,放入蒸锅蒸十分钟
步骤3,蒸熟后一遍摘碎肉一边挑一下肉里还有没有残留的刺
步骤4,放入炒锅小小火翻炒,大概得炒20分钟,为了宝宝吃上放心的肉松累点也不怕
步骤5,成品凉了装瓶
宝宝要添加辅食了,买的罐头总是不放心,怕添加剂多。就只能麻烦点自己做啦
材料:
三文鱼250g,柠檬半个,
宝宝辅食三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼洗净,去皮。三文鱼挑肉质颜色深点的,营业更好。肚子那边的肉油太多不适合。
步骤2,去皮
步骤3,切块,加入半个柠檬汁腌制半小时,腌制过程要放冰箱冷藏。
步骤4,上蒸锅15分钟
步骤5,放入保鲜袋,找个称手的工具,拍成泥
步骤6,放入面包机,开启肉松程序
步骤7,加一点点油
步骤8,完成啦。因为宝宝还小,没有放调料,纯正的健康无添加!放冰箱冷藏,尽快吃完。
小Mango的辅食
材料:
三文鱼300g,柠檬片少许,
宝宝辅食——三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼片好,用柠檬汁腌制20分钟
步骤2,放入蒸锅,我用的微波炉蒸海鲜蒸了20分钟
步骤3,蒸好后用筷子拨开,鱼肉会碎开变小
步骤4,装入保鲜袋捣碎
步骤5,放入平底锅小火烘干,我加了一点点的橄榄油,烘干的时候火一定要小,轻轻的翻
步骤6,装罐放入保鲜,为保新鲜,最后只做三四天的量,吃完再做就可以啦,其实很简单的。
材料:
三文鱼200克,葱适量,姜适量,,
宝宝辅食:三文鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼去皮剔骨片成片.
步骤2,将少许姜和葱放置在三文鱼片表面去腥!
步骤3,蒸10分钟左右三文鱼变色拿出备用.
步骤4,戴上一次性手套,将三文鱼揉搓至起绒.
步骤5,放入炒勺内将水分炒去!
步骤6,入料理机搅打松散,晾干即可食用!
喜欢《三文鱼肉松 宝宝健康食谱的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼专题,希望您能喜欢!