没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的【❤汤】超级好喝的罗宋汤的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
牛肉150g，胡萝卜三根，白洋葱半个，西红柿一个，西芹50g，小包菜5个，盐一茶勺，番茄酱适量，黑胡椒适量，罗勒适量，姜适量，油适量，
【❤汤】超级好喝的罗宋汤的做法的做法步骤：
步骤1，将牛肉洗净，切成约2cm左右的小块。将洋葱胡萝卜西红柿西芹切成小丁。
步骤2，将锅中放入牛肉块，切好的姜片，加适量水开火煮。
步骤3，在煮牛肉的同时，在炒菜锅中放油，加入洋葱爆香。放入西红柿丁翻炒。加入适量番茄酱。
步骤4，在西红柿丁煮到较烂的时候，加入西芹胡萝卜丁煮。若锅中较干，可适量加点水。煮到胡萝卜和西芹丁都较软即可关火。
步骤5，记得牛肉锅中水煮滚时，捞去表面的血沫。加入炒好的蔬菜在牛肉汤中继续煮。
步骤6，加入小包菜，罗勒。小火保持汤继续滚。加入约一茶勺盐调味。约十分钟即可关火。
步骤7，盛出。可以撒上一些黑胡椒调味。
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罗宋汤的做法
俄罗斯名菜。冬天喝了很暖和，可以出一身汗。容易消化。胡萝卜和西红柿的营养完全融入汤内。味道也非常好。做起来也不难。
材料：
牛尾，土豆，西红柿，胡萝卜，洋白菜，番茄酱，面粉（随意），洋葱，葱、姜，胡椒粉、料酒，水，油、香油、黄油（随意），盐、糖，，
罗宋汤的做法的做法步骤：
步骤1，将牛骨放进凉水烧开去血。可以把第一次焯的水倒掉也可以只把上面的血沫捞出去。焯好的牛尾放在旁边用小火炖着，加姜片和葱段，料酒和胡椒粉。烧大概2个小时。
步骤2，滚刀将土豆和胡萝卜切好（块大一点，不容易碎掉）。西红柿用开水烫过后去皮（可以不去，随意）然后切小块。洋白菜洗干净后切小片。洋葱切段。
步骤3，平底锅倒油和一些黄油，等黄油化了后煎土豆。金黄色时称出待用。
步骤4，锅里放油和黄油，将洋葱段倒入，出香味后倒入西红柿丁。等西红柿炒到没形状后放入胡萝卜和番茄酱一起炒，放入适量的糖用中火烧。等胡萝卜没那么生了就可以倒入炖着的牛尾汤里。土豆也现在放入。一起搅匀。
步骤5，如果用面粉的话（可以不用）就放少量在锅里用小火干炒，发黄后就可以称出。用牛奶或水将面粉和稀。倒入汤里时要一边搅拌一边到，一直到想要的稠度。
步骤6，所有材料搅拌匀后放入洋白菜，盐，如果太酸可以再放些糖，再煮上10分钟左右（或长一点也没关系）即可，小火到中火（小心土豆糊锅）。最后可以方点香油。
肥牛罗宋汤的做法
材料：
土豆一个，包菜少许，胡萝卜半根，西红柿一个，西芹适量，肥牛150g，盐少许，黑胡椒少许，油少许，，
肥牛罗宋汤的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜，土豆，西芹切小块儿。土豆忘记拍照哈哈
步骤2，番茄去皮切块。
步骤3，肥牛焯熟备用。
步骤4，包菜撕碎备用。
步骤5，热锅少许，倒入胡萝卜翻炒。
步骤6，继续大火翻炒土豆块儿。
步骤7，加入西芹翻炒。
步骤8，大火翻炒5-6分钟。
步骤9，加入开水。
步骤10，大火烧开后，加入番茄。
步骤11，加入肥牛。加入盐，黑胡椒，调味。中火熬制30-40分钟。
步骤12，最后加入包菜。在熬制几分钟即可。
步骤13，美味的罗宋汤出锅啦。
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
超级简单营养好喝的糯米小米糊糊
食材明细：
主料：：糯米适量，小米适量，
辅料：：水适量，
超级简单营养好喝的糯米小米糊糊的做法步骤：
1.将糯米，小米放入碗中。
2.碗中倒入水，淘洗干净糯米，小米。
3.掏干净的糯米小米放入料理机里倒入适量水，打成糯米糊糊。
4.倒入锅内，小火一边煮一边用勺子不停的搅拌，直到糯米糊糊煮至微微冒泡。
小贴士：
1、根据资自己口味可以把小米换成自己喜欢的食材。
2、煮的时候一定要小火，而且要不停的搅拌，这样做出来的糊糊才细腻，而且不容易粘锅。
开胃罗宋汤的做法
香港的茶餐厅，很多时候都会在上桌时附赠一碗罗宋汤，喵姐和喵小弟都特别爱喝。喝完一碗酸酸甜甜带丝丝微辣的罗宋汤，感觉味蕾都被唤醒了，再吃主食，往往能多吃下不少。罗宋汤的材料没有太多的定式，和中国的乱炖类似，选择什么食材看心情，通常是家里有什么放什么。只有基础的番茄和番茄酱不可少，其他都可替换。今天分享的这道罗宋汤，根据小宝宝的口味和健康标准来改良，牛肉的香气在小火慢炖之后，和各种蔬菜交融在一起，配上大碗的米饭，特别让人满足！
材料：
牛里脊150g，番茄2个，洋葱半个，土豆半个，包菜1/4个，番茄酱10g，无盐黄油8g，面粉15g，生姜1片，盐2g，温水600g，植物油适量，
开胃罗宋汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛里脊切小方块。牛肉要尽量切小块一些，这样更容易煮烂。
步骤2，冷水入锅，放一两片生姜帮助去腥，大火烧开后，撇去浮沫。
步骤3，沥干待用。
步骤4，土豆切成和牛肉粒大小相近的小方块。
步骤5，洋葱切薄片。怕洋葱刺激的话，可以将洋葱放冰箱里冷藏一会热，再切就不会哭鼻子了。
步骤6，包菜切丝。
步骤7，番茄切丁。
步骤8，热锅少油，起中火，放一小块黄油开始融化。罗宋汤一般会加入黄油，奶香味会让这道汤更滋味浓郁。如果没有黄油，就用其他植物油代替。
步骤9，黄油融化好后，倒入洋葱和土豆粒，中火翻炒约2分钟。
步骤10，加入包菜，继续翻炒约2分钟。
步骤11，盛起备用。将蔬菜提前用黄油炒出香味，做出来的汤会更加香气浓郁。
步骤12，重新热锅，倒入适量植物油，开始翻炒番茄丁。
步骤13，中小火翻炒出汁后，加入番茄酱。番茄酱的加入，可以进一步提升汤汁的味道，并且成色更诱人。
步骤14，翻炒至番茄软烂后，加入牛肉粒开始翻炒。
步骤15，炒大概1分钟，注入温水，小火炖20分钟。想喝浓稠一些的，水少加点，反之可以多加一些。但尽量一次性加足，中途不建议再添水。另外尽量选择深锅来做这道汤，如果锅很浅，就炒好食材后转到炖锅里。
步骤16，等待的过程中，来准备面浆。小奶锅倒入面粉。
步骤17，小火翻炒至面粉微黄。
步骤18，盛起备用。
步骤19，把之前炒好的蔬菜丁先倒入锅中，大火煮开后，转中小火炖煮约6分钟。
步骤20，倒入炒好的面粉，拌匀后调入盐，即可出锅。传统罗宋汤一般要在出锅时点缀一点泡沫状的酸奶油。我用了炒香后的面粉代替，同样可以让罗宋汤口感更绵密浓郁。
步骤21，先上一碗~
在家做草莓味的奶昔，超级简单好喝
食材明细：
主料：：草莓20个，
辅料：：牛奶240ml，
在家做草莓味的奶昔，超级简单好喝的做法步骤：
1.买回来的草莓用盐浸泡15-20分钟，清洗干净，牛奶倒入碗中备用。
2.清洗干净的草莓去蒂，切大小均匀一厘米的小块放入料理机备用。
3.倒入准备好的牛奶。
4.摁一下水果键，打成细腻的奶昔即可。
5.草莓对对半切开，放入打好的奶昔，点缀一下。
小贴士：
1:可以根据自己喜欢吃的水果，蔬菜打成不同口味的奶昔。
2:喜欢味道更有奶香味的可以在打之前加入点炼乳或者淡奶油进去，不过我还是喜欢这样喝。
3:放入冰箱冷藏一会味道会更棒。
香浓的罗宋汤
食材明细：
主料：：牛肉300克，蕃茄2个，胡萝卜1条，包菜适量，土豆1个，洋葱适量，
辅料：：蕃茄沙司适量，盐适量，糖适量，香料适量，
香浓的罗宋汤的做法步骤：
1.牛肉切小块，锅中凉水下锅，加香叶，大料一个煮开，撇开浮沫；
2.番茄用开水烫过，去皮；
3.将去皮的蕃茄切成小丁；
4.将所有配菜切小块备用；
5.锅中放入适量黄油；
6.黄油融化后放入蕃茄丁；
7.番茄熬一会放入其它配菜翻炒；
8.加入盐、糖、鸡精、白胡椒调味，然后加少量水；
9.将所有炒好的配菜倒入刚才煮牛肉的锅中，一起小火慢炖1个小时；
10.香浓的罗宋汤出锅了；
11.非常好喝。
小贴士：
1、牛肉要炖烂一点；
2、不喜欢蕃茄沙司的可以多放一个番茄；
好喝的玉米排骨汤
食材明细：
主料：：玉米2个，排骨2根，
辅料：：胡萝卜1个，
配料：：盐少量，鸡精少量，
好喝的玉米排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，等谁开，除去浮沫
2.把玉米剁成节，让后放入锅中，烧沸后，放入电饭煲炖40分钟
3.炖好40分钟后，放入胡萝卜，再炖30分钟
4.然后放入盐和鸡精，然后放入香葱。即可。
小贴士：
lg喜欢喝的不行，说了句有老婆真好，就一排骨汤就打发了，一大锅一晚上就喝光了哈哈，明天给他做红烧肉，吃的太好了，哈哈
降温小暖炉 | 罗宋汤的做法
记得大学时候，周末跟室友一起搓顿西式快餐，也算是改善伙食的好时光了！那时候总会点上这么一碗Borsch（罗宋汤），绝对的酸酸甜甜就是我！罗宋汤其实是源于俄罗斯哒，一般食材上根据个人喜好，可以把圆白菜、芹菜、洋葱、土豆等统统丢进锅中，就跟东北的大乱炖一样哈！没准咱们乱炖在国外也有个好听的名字~本来做的时候想加一点绿色蔬菜进去，不过翻遍冰箱只有几颗小油菜在向我招手，索性就不加啦，因为这是道很随意的汤嘛。最近温度骤降的厉害，所以一碗强身健体的暖身汤是必备的，虽然做起来会有点费时，但是全家都可以喝的哦！罗宋汤在手，让秋膘全身贴起来，让冷风再刮的猛烈些吧，啊哈哈哈哈！
材料：
番茄2个，牛里脊（黄瓜条）适量，洋葱半片，土豆1个，胡萝卜1小段，黄油5g，葱适量，姜适量，
降温小暖炉 | 罗宋汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。我这些量做的全家的，所以要是单独给宝宝做，请适当减量哦！
步骤2，牛里脊切成小方块，筋膜去掉。
步骤3，冷水下锅，放入葱姜，先将牛肉焯水去血水。
步骤4，水开后撇去浮沫，然后用温水将牛肉冲洗干净，一定要用温水冲洗袄，冷水容易使肉收缩变硬。
步骤5，然后将牛肉放入高压锅中，放入葱姜，加入适量温水或者热水。将牛肉先压软烂。我用的煤气高压锅，上汽后压了20分钟，电的压力锅选择牛肉档即可。
步骤6，压牛肉的时候来处理其他食材吧。番茄去皮切小块，土豆胡萝卜均切成宝宝可以接受的颗粒大小，洋葱切丝。
步骤7，锅中倒入少量宝宝油，将番茄煸炒出汁，赶脚有一点浓稠的状态。
步骤8，然后倒入宝宝番茄酱，再炒吧炒吧！没有番茄酱不加也可以。
步骤9，然后将炒好的番茄倒入压好的牛肉中，注意不要忘了把葱姜挑出来。将番茄和牛肉一起煮十分钟。
步骤10，锅中放入黄油融化。
步骤11，先将洋葱煸出香味。
步骤12，然后放入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右。
步骤13，最后把炒好的蔬菜丢入番茄牛肉锅中，继续煮二十分钟即可。
步骤14，超香浓的罗宋汤，搭配一碗白米饭再赞不过啦！
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