食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下家常菜 豆豉鲮鱼油麦菜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，一般在酒楼常见。因为食材简单、制作便捷，也成了许多家庭中的家常菜。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，那股小时候的油味，浓郁芳香，与经典的豆豉鲮鱼油麦菜搭配，非常合适，只需简单炒制，几分钟出美味。
材料：
油麦菜250g（1把），豆豉鲮鱼罐头半罐，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许，红椒30g，大蒜15g，葱15g，盐3g，，
家常菜 豆豉鲮鱼油麦菜金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，油麦菜洗净，切长段；红椒洗净切丝；葱切段；大蒜剁碎
步骤2，打开罐头，取出鲮鱼撕成小块；豆豉留起备用
步骤3，打开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤4，锅中注入菜籽油，中火烧至7成热，
步骤5，放入葱和大蒜爆香
步骤6，放入豆豉炒香
步骤7，放入油麦菜和红椒，转大火快速翻炒至油麦菜变软
步骤8，加盐调味
步骤9，加入鲮鱼块，翻炒均匀即可
步骤10，开饭咯～
步骤11，小二，3碗白米饭
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苹果鸡翅＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
金龙鱼菜籽油烹制的苹果鸡翅，色泽诱人，味道可口好吃，是一道不错的美味佳肴。
材料：
鸡翅8个，苹果1个，生抽2大勺（汤匙），陈醋1大勺，番茄酱1大勺，白糖2小勺，盐1小勺，金龙鱼菜籽油适量，清水适量，，
苹果鸡翅＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，将生抽、陈醋、盐、白糖和番茄酱调成调料汁备用。
步骤2，苹果去皮切成小块，浸泡清水以防氧化。
步骤3，鸡翅放入开水里焯一下，捞出沥干。
步骤4，热锅倒入适量金龙鱼菜籽油，烧八成热。
步骤5，放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤6，接着放入苹果煎一下。
步骤7，淋入调料汁。
步骤8，加适量清水至淹没鸡翅的一半，加盖文火焖煮至收汁即可出锅。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
在厨房里炸带鱼的时候，突然感觉到了浓浓的年味
材料：
带鱼2条，小葱6根，大蒜3瓣，生姜1小块，干红辣椒6个，料酒1勺，红烧酱油5g，醋3g，糖5g，盐2g，鸡精2g，水50g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，，
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，带鱼刮去鱼鳞，去除内脏剪掉鱼头，清洗干净切成段，放一勺料酒几片生姜和少许盐腌10-15分钟(盐放一点点就行)。
步骤3，干红辣椒掰成小段，大蒜和生姜洗干净切成片，小葱洗干净切成段，留一点葱花出来最后装饰用。
步骤4，提前用红烧酱油、醋、糖、盐、鸡精和水调一个红烧汁料碗备用。
步骤5，炒锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6，腌好的带鱼用厨房用纸吸去多余的水分，这样一会儿炸的时候就不容易溅油。
步骤7，油烧至八成热下入带鱼段，带鱼下入油锅以后不要立即翻动，过一会儿用筷子轻轻推一下，很容易推动就可以翻面了。
步骤8，一面炸好以后炸另一面。
步骤9，炸至两面金黄色就可以出锅了。
步骤10，倒出多余的油，炒锅内留少许底油，下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
步骤11，下入炸好的带鱼段翻炒均匀。
步骤12，倒入调好的红烧汁翻炒收汁。
步骤13，烧好的带鱼摆盘，锅内的汤汁去掉葱姜蒜和干红辣椒，浇在带鱼上面。
步骤14，撒上葱花和辣椒丝装饰一下，红烧带鱼做好了。
步骤15，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的带鱼吃起来特别香。
步骤16，年夜饭来一盘。
步骤17，红红火火，年年有余，寓意好味道香。
步骤18，有没有感觉到浓浓的年味呢？
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