生活的意义，一定程度是吃好，而中国美食文化渊源流长，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食是什么看法呢？经过整理，小编为你呈上泰式甜辣炒蚬，希望对你的工作和生活有所帮助。
露莎士的甜辣酱是我这种不吃辣的人还可以接受的辣酱，也是我比较喜欢的酱料牌子。
材料：
500g蚬子，适量露莎士甜辣酱，
泰式甜辣炒蚬的做法步骤：
1，锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。
2，加入蚬子翻炒。
3，加料酒，盐翻炒。
4，加入甜辣酱继续大火翻炒。
5，翻炒均匀。
6，蚬子全部开口就ok了。
7，泰式甜辣口味的炒蚬子就完成了。
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【泰式香兰鸡】
胖友们久不见！为了证明我没有弃博潜逃，我来拔拔草。 这几个月在忙毕业论文，最近已经交了论文在等答辩，终于空了些。 近两个月没有查消息，前几天上来一看，几万条。 哇，直接两眼一黑就要晕倒过去。可惜，没有晕成功。 你回，或者不回，评论就在那里，只增不减。 等我终于回复完，就感觉再也没有多余的爱来更新食谱了。 于是，心安理得地又磨蹭了一个礼拜←人要偷懒总是能有各种借口。 今天痛定思痛，觉得饼生要有所追求，应该勤劳拔草奋发图强（大误）。 好久不写日记觉得自己一直在写胡话，这一定是错觉
材料：
6只（去骨后净重440G）鸡腿，2汤匙咖喱粉，1/2汤匙turmeric姜黄粉，3汤匙椰浆，1支香茅，2瓣蒜，1汤匙鱼露，1茶匙白砂糖，1/8茶匙细盐，1小撮白胡椒粉，
【泰式香兰鸡】的做法步骤：
1，鸡腿6只，洗净沥水
2，去骨，去骨后我称了一下净重约440G
3，每一整块去骨鸡腿肉我切成了三小块
4，香料集合，左到右依次为：咖喱粉，姜黄粉，香茅，蒜。咖喱粉我用了日式咖喱，原方虽然没说用哪种，但既然是泰式，大概是用泰式咖喱吧？我是图方便，宿舍正好有日式的，就省得再专门买一罐泰式了，反正都好吃。
5，香茅和蒜切碎，和其它所有调味料一起，加到切好的鸡肉块里
6，拌匀揉捏5-10分钟，用保鲜膜盖好，腌制30分钟备用
7，这是香兰叶子，取绿色部分洗净沥水
8，挨着其中一端，如图示折成漏斗状
9，塞入一块腌制好的鸡腿肉
10，把余下的长的那一端叶片沿着开口部分折过来就形成一个三角形
11，然后沿着这个三角形的一条边包过来
12，继续沿着边绕着包，一直包到剩余叶片只剩短短一截
13，把最后剩的那一截叶片从之前包的叶子缝隙里面穿过去
14，抽出来以后就自然定型了，不需要用绳子捆绑
15，依次包好所有
16，用热油炸3-5分钟，捞出沥油即可。
17，成品~
18，成品~
泰式香蕉煎饼怎么做好吃 泰式香蕉煎饼
泰式香蕉煎饼
看到台北有人专门去泰国学这道料理,回来之后也做这个听说生意很好,所以今天就来做这道香蕉煎饼。
食材配方
主料：
中筋面粉
400g香蕉
4根蛋
4亇辅料：
滾水
150g冷水
100g奶油
适量巧克酱
适量做法 共8个步骤
1.将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。
2.面团一分为四,抹上色拉油再松弛1小时。
3.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。
4.桌上抹上色拉油,将面团擀开。
5.锅中放入奶油,将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。
6.将上下往中间折,左右往中间折1/4。
7.再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。
8.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。
泰式黄金虾怎么做好吃 泰式黄金虾的做法
泰式黄金虾
一直就想做这道虾，但是法国卖鲜虾的少之又少，所以这还是我来了法国第一次做呢。这道菜现在也算我的拿手菜了，最初我是在国内的泰菜馆子吃的，感觉很好吃，外皮包裹着面包
食材配方
主料：
虾
14只辅料：
油
50ml盐
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量面包屑
200g面粉
150g鸡蛋
2个料酒
20ml
做法 共6个步骤
1.葱、姜切碎备用。
2.虾洗净，去皮去黑线，留头和尾，沿着虾腹部将其一分为二，但是不要整个切成两半，然后用葱姜碎、料酒和少许盐及胡椒粉腌虾去腥，约3-5分钟。
3.准备两只盘子，一个放面包屑，一个放面粉，方便蘸虾。
4.鸡蛋打散备用。
5.虾腌好后按照面粉、鸡蛋、面包屑的顺序将虾裹好。
6.热锅凉油下裹好料的虾，煎至两面金黄即可。
泰式牛肉蔬菜沙拉怎么做好吃 泰式牛肉蔬菜沙拉
泰式牛肉蔬菜沙拉
这是一个超级好吃的沙拉，最好吃的是这里面的煎牛肉。五彩的蔬菜，丰富的维生素，减肥童鞋们的佳品哦。只吃素又怎么能行，配上这牛肉，美味又丰富，在享受美食的同时又不失
食材配方
主料：
牛肉
200g紫甘蓝
50g圣女果
100g辅料：
橄榄油
15ml鱼露
20ml白砂糖
5ml胡椒粉
10ml大蒜
4瓣小红辣椒
5个青柠檬
1个薄荷叶
10片黄椒
半个香菜
30g黄瓜
1根
做法 共12个步骤
1.香菜洗净切段，圣女果对半切开。
2.紫甘蓝切丝，黄椒切丝。
3.黄瓜刮去皮，切成斜片，柠檬对半切开备用。
4.大蒜捣成蒜泥。
5.加入鱼露、橄榄油、黑胡椒粉、糖，挤入柠檬汁。
6.小红辣椒切段，加入料汁里，搅拌均匀备用。
7.牛肉顺着纹理切成厚约1.5cm的大片。
8.直接放入烧热的平锅里煎制。
9.一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，此时会听见嗞嗞声，牛肉里的汁水慢慢流出，不要来回翻面。
10.煎好的牛肉切成宽约1cm的小段。
11.牛肉和所有蔬菜放入盆里，倒入提前准备好的料汁。
12.慢慢翻拌均匀即可。
泰式椰浆咖喱蟹
昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦
材料：
2只青蟹，10个小土豆，1/2个胡萝卜，1/2个洋葱，1个鸡蛋，20g面粉，
泰式椰浆咖喱蟹的做法步骤：
1，准备好材料
2，青蟹要选活生生的才好
3，雄蟹底部呈三角形，母蟹呈圆形
4，然后用小刀在蟹的底部撬开
5，雌蟹也是一样，然后用小刀捅死
6，再用力剥开蟹壳
7，将蟹鰓处理掉
8，然后用刷子在自来水下刷洗干净
9，蟹壳也刷洗干净
10，蟹钳用刀拍碎
11，用刀斩成两半
12，锅里热油后放入姜片和葱段煸香
13，将蟹切面一面沾上面粉
14，然后放入油锅里煎香
15，将煎好的蟹盛起装盘备用
16，小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块
17，然后放入小土豆煎香
18，放入胡萝卜一起翻炒至变色
19，放入切块的洋葱翻炒
20，然后倒入椰浆
21，翻拌均匀
22，然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟
23，再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟即可
24，完成
25，近看
26，再看
27，诱惑吧
28，不错吧
29，好吃
30，美味
31，鲜美
32，美美哒
33，鲜美
34，好吃极了
35，味美
36，好吃再续哦
37，下饭
38，不错的
泰式柠檬清蒸鱼怎么做好吃 泰式柠檬清蒸鱼
泰式柠檬清蒸鱼
第一次接触泰国菜，还是选个比较简单的来做吧。做这道之前上网查了一些资料发现每个人的做法有点点不同啦。有人会加蒜末，也有人会加香菜等等。我想是可以根据个人口味改变
食材配方
主料：
鲈鱼
柠檬
指天椒
油
盐
鱼露
蚝油
白酒
胡椒粉
做法 共8个步骤
1.1，鲈鱼清洗干净内脏，在两侧斜划几道小口（这样可以容易入味），抺上少许盐、胡椒粉和白酒，腌制15到30分钟。
2.2.香葱切丁，指天椒切丁
3.3.香葱（留1/3备用），指天椒放入碗中，将2/3只柠檬的汁全部挤入碗中（留1/3备用）,再加入2勺鱼露、2勺白糖、2勺蚝油、适量白酒搅拌均匀成调味汁待用。
4.4.将鱼放入盘中，与调味汁一起放入蒸锅中，大火蒸煮8分钟左右（时间可以根据鱼的大小来决定的）。
5.5.开锅后将盘里的水倒干净待用。
6.6.将蒸好的调味汁浇到鱼上。再将那1/3的香末撒上。
7.7．将适量的油倒入煎锅中烧热（油刚冒烟即可，也可以把自己的手掌放在油锅上方感觉到热即可）
8.8.将烧热的油再浇到鱼上面。再将那1/3的柠檬汁滴到鱼上面即可。
泰式海鲜菠萝饭怎么做好吃 泰式海鲜菠萝饭的做法,配方
泰式海鲜菠萝饭
泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐 去过好几次泰国餐厅，很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外，海鲜也是少不了的！所以这道
食材配方
主料：
菠萝
1/2个圣女果
5颗尖辣椒
1颗辅料：
油
适量盐
适量泰式甜辣酱
2勺鱼露
1小勺胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.将小尖椒切片，圣女果切半
2.热锅下油，炒米饭，加入胡椒粉（这个步骤很提味）
3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露
4.翻炒均匀后，加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果
5.最后加入少许盐或者生抽调味即可
泰式凉拌虾的做法大全2021
泰式凉拌虾的做法
原来：海虾1斤(大家一定要买活虾，中等偏小个头虾线几乎没有，不用处理虾线)
漂亮：小米辣3根，香菜2根，洋葱1/4个，葱叶2个，蒜4瓣，姜20g，半颗柠檬
泰式凉拌虾的做法步骤：
1、买来的鲜虾要先放在水里洗两遍。
2、水煮大开后下入虾，加入姜片4片，花椒粒20粒，煮1分钟关火捞出(仅需要煮1分钟)。
3、煮好的虾放入冰水里冰镇5-10分钟(虾肉热胀冷缩，这样的虾肉特别紧致超级嫩)。
4、特制调味料：1茶匙白砂糖+4勺生抽+
1勺蚝油+2勺蒸鱼豉油+
2勺陈醋+2g白胡椒粉+
1茶匙花椒油+2勺热油。
5、碗底加入香菜末，洋葱末，青椒段，葱姜蒜末，再加入做法4已配好的特制调味料，半颗柠檬切成片放里面(也可以不切片直接挤入半颗柠檬汁)。
6、虾剥好后放入酱汁中浸泡半小时，蘸上酱汁开吃，想要非常入味就泡2小时。
泰式凉拌虾的成品展示
做出来的虾肉鲜嫩可口，超级开胃，刚上桌就被抢光，太有成就感了啦。
泰式红咖喱鸡怎么做好吃 泰式红咖喱鸡的做法,步骤
泰式红咖喱鸡
老早就买好的一瓶泰式红咖喱了，之前也煮过虾，蟹什么的，怀孕后一直没敢再用来煮东西，因为说怕刺激，呵呵！ 这回两老从山东过来，我也不知道做什么菜好，就用这异国风味
食材配方
主料：
鸡腿
250g土豆
250g胡萝卜
250g辅料：
油
适量盐
适量红咖喱
适量椰浆
适量芹菜丁
适量
做法 共10个步骤
1.土豆和胡萝卜去皮，切成适量大小块；
2.鸡肉砍成适量大小块，用油盐姜丝先腌一会；
3.准备好红咖喱；
4.热油锅，先下鸡块炒香；
5.然后加入一大勺红咖喱一起炒匀；
6.倒入土豆和胡萝卜炒匀；
7.加入适量的水焖煮约20分钟左右；
8.在食材都熟透时加入备好的芹菜丁；
9.倒入备好的椰浆；
10.最后煮至收汁即可！
泰式青咖喱鸡肉怎么做好吃 泰式青咖喱鸡肉的做法,步骤
泰式青咖喱鸡肉
非常喜欢吃青咖喱，每次回香港总会买一两罐会苏州享用，无奈每次行李都超重，有时只好割爱，幸好苏州BHG精品超市可以买到，虽然贵好多，有时也忍不住要买回家解解馋哩。
食材配方
主料：
青咖喱罐头
420g鸡腿
400g辅料：清水
适量
做法 共7个步骤
1.食材：青咖喱罐头和鸡腿。
2.青咖喱罐头开罐，倒入砂锅中。
3.鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。
4.鸡腿肉放入青咖喱汤汁中。
5.盖锅盖，大火烧开。
6.揭盖，转小火继续煮至鸡肉断生。
7.熄火盛出。
美食问答：泰式炒米粉怎么做？
材料:细米粉1/2包，肉片80公克，红葱酥15公克，蒜酥10公克，韭菜3根，透抽1条，红椒丝1/2条，水100㏄，蚝油1大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，罗望子酱1/2茶匙，甜酱油1大匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法:1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟；肉片拌入腌料；透抽清理干净切花；韭菜切段；备用。2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至两面焦黄盛出剪短。3.取作法2的原锅倒入适量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水红葱酥蒜酥及所有调味料，最后加入韭菜与作法2剪短的米粉，以中火拌炒均匀即可。
泰式柠檬蒸鲈鱼怎么做好吃
泰式柠檬蒸鲈鱼
菜谱来自电视节目：中华美食频道的《千味坊》 JIMMY老师教的菜，都是一些简单又美味的家常菜，这几天每天中午12点都会收看他的节目。 JIMMY老师教大家怎么看
食材配方
主料：
鲈鱼
1个柠檬
2个红椒
6个辅料：
大蒜头
适量香菜
适量盐
适量生姜
适量做法 共8个步骤
1.鲈鱼一条，开肚洗净
2.柠檬2-3个，生姜一小块，大蒜头，香菜，辣辣的红椒六个
3.把鱼切块，用少量盐，料酒腌一下。
4.红椒、大蒜、生姜切碎，香菜切碎
5.把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、精盐、鸡精、白糖（多一些白糖）沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。
6.接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。
7.锅内烧开水，把鱼放上去蒸（大火7分钟即可）
8.蒸好后，，撒上绿色的香菜叶（记住哦！！！这道菜不用放油的哦）
相信《泰式甜辣炒蚬》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了泰式甜辣肠粉专题，希望您能喜欢！
