生活好的重要标志就是吃得好，中国人一生最在意的大多和美食相关，有好美食，才有了好心情，所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢？以下由小编为大家精心整理的“川贝雪梨饮”，希望对你的工作和生活有所帮助。
春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。
材料：
2个雪梨，10克川贝，
川贝雪梨饮的做法步骤：
1，川贝隔袋拍碎备用
2，新鲜雪梨两个，选择这个口味会清甜一些
3，梨子清洗干净，切块去心。
4，放入炖盅，注入清水约4碗水
5，隔水炖2个小时
6，差不多结束放入石蜂糖或冰糖
7，适合3岁以上，滋阴润肺，止咳化痰哦
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雪梨炖川贝做法大全 雪梨炖川贝的做法大全
雪梨炖川贝
雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品，不仅香甜可口，还有很好的食疗价值。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 可减轻咽干
食材配方
主料：
雪梨
200g川贝母
5辅料：冰糖
适量枸杞
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.雪梨洗净，再顶部的三分之一处切开。
3.用勺子将梨核挖出。
4.放入川贝粉。
5.加入适量的冰糖。
6.加入枸杞。
7.倒入一大勺凉开水。
8.盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。
9.入蒸锅，隔水蒸至30分钟即可。
川贝杏仁炖雪梨怎么做好吃 川贝杏仁炖雪梨
川贝杏仁炖雪梨
这是一款保健滋补品，具有清火、润肺、止咳的功效，甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作
食材配方
主料：
川贝
10g南杏
10g北杏
10g雪梨
300g辅料：冰糖
100g
做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.把雪梨去皮去心，切成块。
3.放入炖盅中
4.再把南北杏与川贝洗净放入。
5.加入冰糖。
6.放入适量的清水。
7.放入蒸锅炖制。
8.经过2小时的炖制，可以啦
9.盛入碗中，可以喝了。
川贝雪梨枇杷糖水做法大全
川贝雪梨枇杷糖水
土匪咳嗽还没有痊愈，他爸又咳上了，炒个菜连蒜也不准放，愁死我也，赶紧的想办法给他们父子俩止咳润肺。昨天去超市看到有枇杷卖了，10块钱一斤，不知道是贵还是便宜，挑
食材配方
主料：
枇杷
4个梨
1个冰糖
8颗川贝
5g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.原料图。
2.枇杷和梨分别去皮去核，洗净切块备用。
3.砂锅放水，下冰糖、川贝和梨，中火煲开。
4.下枇杷煲开。
5.小火煮至枇杷软烂即可。
冰糖川贝炖雪梨做法大全
冰糖川贝炖雪梨
有清热、化痰、止咳的作用.
食材配方
主料：
雪梨
100g 辅料：冰糖
10g川贝母
2g做法 共7个步骤
1.梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把梨的底部放在碗中。
3.把一部分川贝粉放在梨芯底部。
4.用冰糖把梨芯填满。
5.冰糖上再撒上一些川贝母。
6.把梨另一半盖上。 用牙签固定好。
7.放入锅中隔水蒸30分钟即可。
川贝百合蒸雪梨
宝贝最近感冒咳嗽挺严重的，给她蒸了雪梨，快快好起来。川贝百合蒸雪梨可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
材料：
1个雪梨，7g百合，5g川贝，
川贝百合蒸雪梨的做法步骤：
1，准备好所有的食材。
2，川贝用擀面杖压碎点。也可以整颗放进去。
3，雪梨切成片，用模具压成花朵形状。
4，把雪梨放入一个大碗中，倒入川贝。
5，放入洗净的百合。
6，放入一大块黄冰糖。
7，倒入清水，清水的量根据自己的碗来，但是不要放太多水，以免影响效果。
8，枸杞用水泡发，放入碗中。
9，把装满食材的碗放入蒸锅，上面盖上一个盘子，防止水蒸气进入。
10，大火烧开转中火蒸20分钟即可。
11，甜甜的好好喝。
12，希望宝贝喝了妈妈精心制作的止咳美食能快快好起来。
川贝银耳百合枸杞炖雪梨做法大全
川贝银耳百合枸杞炖雪梨
我们一家三口都是易上火，易生燥的体质，坨爸一到秋冬季就满身长包，坨小屁就容易咳嗽生痰，我就更不用说了，嘴里长泡脱皮什么的，就从来没好过。 坨爸那是自找的，一天到
食材配方
主料：
雪梨
1个冰糖
25g干枸杞
10g干百合
10g干银耳
15g川贝
5g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可
苹果川贝鸡汤
冬季补气养肺益血的一碗汤---苹果川贝鸡汤
我们家常备的水果就是苹果了,通常都是上批发市场整箱批发回来,因为苹果耐放,基本上两个星期就会消灭掉一箱,不要以为苹果只是当水果吃,用来做菜、煲汤也是很美味营养的噢。
今天煲的是苹果川贝鸡汤,常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能，苹果与具有清热化痰、润肺止咳的川贝一起炖汤，则能达到润肺止咳的功效，再加上营养丰富的鸡肉和桂圆肉，则更能补气益血、清心养肺了。
苹果营养：
1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5.苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6.苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
川贝性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不适宜服用川贝。
简单易做的广东汤，喝起来味道稍酸甜，小朋友很爱喝的噢！
苹果川贝鸡汤原料：三黄鸡半只，苹果2个，桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片。
苹果川贝鸡汤的做法1．将三黄鸡洗净切成小块。
2．把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。
3．汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。
4．苹果洗净，切成块，去掉芯。
5．将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。
6．大火烧开后转小火，煲2个小时即可。
特别提示：
1．如果是整粒的川贝，要洗净后泡几分钟再和其它材料一起煲，我买的时候让店家磨碎了，平时炖梨等也可以使用。
2．鸡肉也可以换成鸡腿，如果怕太过油腻，可以去掉鸡皮再煲或是汤煲好后再把上面的一层油撇掉。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
川贝鹌鹑汤
川贝鹌鹑汤
材料：鹌鹑肉200克，川贝母12克
调料：精盐6克，姜片3克
川贝鹌鹑汤的做法
1、将鹌鹑肉洗净斩块汆水，川贝母洗净敲碎备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、姜片，下入鹌鹑肉、川贝母煲至成熟即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：川贝最好打碎，这样才能更好地煮出药味。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
鹌鹑肉营养价值
鹌鹑是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有“动物人参”之称；每100克...[更多]
小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒
川贝蜜枣瘦肉汤
那煲爱的味道----川贝蜜枣瘦肉汤
说到靓汤，非广府莫属，它以老火靓汤闻名。广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
广东人论食津津乐道，论煮滔滔不绝，尤其对煲老火靓汤更是情有独钟，而且颇有研究。广东人爱煲汤是出了名的，曾经有人说过，你可以批评一个广东女人不懂做家务，但绝对不能说她不会煲汤。
广东人煲汤不需要任何的香料，如果需要，一片姜就足够，他们比较讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
在我们这里，男人是很少下厨或从不下厨的，我的父亲就属于后者，长这么大了，我从来没见过他下厨为我们煮过一道菜，一直以来，下厨房的事情都是妈妈一手包办，我的家传手艺都是从妈妈那里学来的。
妈妈会做很多本地特色可口的菜肴，大头菜蒸猪肉饼，银鱼煎鸡蛋，鲜菇炒鸡蛋，冬菇蒸排骨，红烧乳鸽，碌鹅，但对我来说，一直最喜欢的就是妈妈煲的那些靓汤，味道非常鲜甜美味。妈妈在不同的季节喜欢煲不同的汤，养胃的，去湿的，下火的，滋补的放入不同的药材，可以煲出一道道不同口味的汤，汤很稠，很浓，很有味道，却也很有学问。
妈妈煲比较长时间的汤喜欢用厚厚的瓦煲，她说这样煲出来的汤味醇厚味美。
小时候我和弟弟体质比较差，每当季节转换时就特别容易犯气管发炎，有时咳嗽的特别厉害，妈妈就特别喜欢煲这道川贝蜜枣瘦肉汤给我们吃，汤里还加入北杏，由于川贝和北杏都是带点苦的，妈妈煲这汤会加入一些蜜枣，让这汤喝起来一点也不苦，而且很鲜甜。
现在我也做了妈妈，每次季节转换或孩子犯咳嗽时我都喜欢煲这汤给他们喝，我要把妈妈带给我的那些爱传递给我的孩子。
川贝蜜枣瘦肉汤主料：瘦肉250g，川贝20g
配料：南北杏、蜜枣、生粉、盐各适量
川贝蜜枣瘦肉汤的做法
1、南北杏用清水洗干净
2、瓦煲里倒入适量水大火煲，加入南北杏
3、川贝洗干净弄碎
4、将川贝也倒进去
5、蜜枣切片
6、水快开时倒入蜜枣中火煲一小时
7、瘦肉洗干净切成片
8、加入适量盐和生粉拌匀
9、煲至蜜枣完全散开时倒入瘦肉煲十分钟
10、煮好后关火加入适量盐拌匀即可
特别提示
1、北杏有止咳平喘润肠通便功效，但是有小毒,不能放太多
2、如果有时间可以将南北杏的外皮撕掉
3、川贝弄碎再煲比较入味
4、如果不喜欢太甜，蜜枣放两至三粒即可
5、生粉可以让瘦肉吃起来更滑点，如果不喜欢可以不加
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
橘茹饮
食材明细：
陈皮30克，竹茹30克，柿饼30克，姜3克，白砂糖20克
橘茹饮的做法步骤：
1. 橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条，竹茹挽成10个小团；干柿饼切成约0.2~0.3厚的片；生姜洗净，切成0.1厘米厚的薄片待用。
2. 将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅内，掺入清水约1000毫升，置中火上烧沸煮约20分钟，滗出药汁，再煎一次，合并煎液，用洁净的细纱布过滤得澄清的液体待用。
3. 药液加入白糖，搅匀即成。
小贴士：
1. 本方用橘皮理气止呕，竹茹清胃止呕，生姜温胃止呕，寒温并用，使清中有温，清而不寒；干柿饼含多种2. 营养成分，能清热和胃、止呃吐。3. 药食合用，共奏清胃降逆之功。4. 本方可供妊娠呕吐、幽门不完全梗阻及腹部手术后呕吐及呃逆患者使用。5. 痢疾、百日咳患者用之亦有一定效果。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。
山楂饮(2)
食材明细：
山楂20克，茶叶5克，白砂糖20克
山楂饮的做法步骤：
1. 先将20克干山楂放入砂锅内，加适量清水煎汤；
2. 剩一杯水左右为宜，去渣留汁(药渣留用)加白糖适量，即可饮用。
小贴士：
1. 本品具有降血脂之功效，且疗效显著；2. 适用于高脂血症患者食用；3. 山楂泡茶叶饮用，连饮一个月，期间停用降压药，也适合患者高脂血症的中老年人饮用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
木瓜鲜奶饮
食材明细：
木瓜600克，牛奶200克，白砂糖10克，姜汁5克
木瓜鲜奶饮的做法步骤：
1.将熟木瓜去皮和核，切细块。
2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。
小贴士：
此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。
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