每一个人都喜欢美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？小编特别整理来自网络的简易舒芙蕾，希望对你的工作和生活有所帮助。
舒芙蕾起源于法国，法语的意思是“使充气”，烤好的舒芙蕾要赶紧吃掉，否则会很快“漏气”。美味的舒芙蕾，拥有蓬松柔软的质地，和丰富的奶油鸡蛋的香味，一口下去入嘴即化。
材料：
18g高筋面粉，105g牛奶，2个鸡蛋，
简易舒芙蕾的做法步骤：
1，18g黄油隔水加热融化
2，把高筋面粉加入到融化后的黄油里，搅拌成糊状
3，牛奶、15克细砂糖（糖粉）和香草精，混合后加热煮开
4，热牛奶液和面粉糊搅拌融合，过滤后再加热，搅拌至发稠，然后放在一边冷却后加入蛋黄
5，蛋清和20克细砂糖打发成蛋白霜后，加入之前的蛋糕糊中，搅拌均匀
6，取烤瓷碗，碗内壁上抹上软黄油和些许糖
7，将最终的蛋糕糊倒入烤瓷碗，不超过8分满
8，烤箱预热后，将食材放入，上下火180°，中层烤20分钟。
9，出烤箱后，根据个人喜好，选择是否在上面加糖分。烤好的舒芙蕾要马上吃掉，否则会很快“漏气”。
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网红舒芙蕾
原来是煎出来的小戚风，松软轻盈的日式松饼吃上就停不下来啦，用料还特别简单…
材料：
25g牛奶，2个鸡蛋，20g糖粉，40g蛋糕粉，
网红舒芙蕾的做法步骤：
1，鸡蛋分离，蛋黄加入牛奶搅拌均匀
2，筛入蛋糕粉Z字打匀
3，蛋白加入糖粉打发至湿性发泡，倒扣不会掉下来
4，取1/3在蛋黄糊里快速切拌均匀
5，再倒回剩余的饭菜里切拌均匀，装入裱花袋
6，不粘锅先大火加热1分钟后关火，挤入松饼糊
7，再加热30s后加几滴水在松饼旁边，开始翻面，小火加热1分钟即可关火！
8，撒上糖粉和淋上蜂蜜就可以吃啦！
舒芙蕾怎么做好吃 舒芙蕾的做法
舒芙蕾
如云朵般的舒芙蕾，众多jm如此形容这款法国甜点。心里一直惦念不忘，在云端的感觉，很美妙。于是终于在一个剩了n多蛋白的日子里，尝试了一下。网上翻了翻配方，没有太理
食材配方
主料：
蛋黄
牛奶
低筋面粉
无盐奶油
蛋白
细砂糖
朗姆酒
做法 共6个步骤
1.蛋黄加牛奶、加朗姆酒搅打均匀。
2.筛入低粉。搅拌均匀。至无颗粒。
3.将黄油隔热水熔化，趁热加入面糊中。搅拌均匀。蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性发泡与干性发泡之间。
4.将打发好的蛋白，取1/3量，加入面糊中，快速切拌均匀。把面糊全部倒入剩余的蛋白中。切拌均匀。
5.拌好的糊倒入烤碗中，9分满。
6.烤箱提前预热，185度，25分钟。
网红舒芙蕾松饼
看到的第一眼就爱上了这道甜品，用来做下午茶真的是太棒了！
材料：
2个鸡蛋，45克低粉，40克牛奶，30克糖，10克玉米油，
网红舒芙蕾松饼的做法步骤：
1，1.将牛奶和玉米油充分乳化
2，2.筛入低粉
3，3.搅拌均匀
4，4.分离蛋清和蛋黄，加入蛋黄
5，5.搅拌均匀
6，6.打发蛋清，装蛋清的盆要无油无水，打至鱼眼泡后加入1/3白糖
7，7.分3次加糖，蛋白打至提起打蛋器有直立的小尖角
8，8.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
9，9.全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
10，10.舀一勺倒入平底锅中，先舀一勺摊开，然后上面再放一勺，盖锅盖煎至两面金黄
11，11.打发淡奶油，可以打到裱花状态，也可以打至稍微流动的状态，这个看个人口味随意
12，成品
13，成品
舒芙蕾炼奶芝士蛋糕怎么做好吃 舒芙蕾炼奶芝士蛋糕
舒芙蕾炼奶芝士蛋糕
轻乳酪蛋糕，特别适合夏天，口感软绵绵，多吃也不怕腻歪。以往的重芝士、轻乳酪蛋糕，都没有加过炼奶，这款加入炼奶的芝士蛋糕，奶味更加浓郁了，水浴的烘烤方法，使芝士蛋
食材配方
主料：
蛋黄
2只炼乳
65g低筋面粉
25g牛奶
130g黄油
40g奶油奶酪
130g辅料：蛋白
2只砂糖
40g做法 共13个步骤
1.牛奶中加入黄油；
2.小火煮至黄油融化，立即关火，凉至体温；
3.蛋白、蛋黄分离；
4.蛋黄加入炼乳，搅拌均匀，低粉筛入蛋黄炼乳内，拌匀；
5.蛋白打蛋器打到鱼眼泡； （配料中材料）
6.分三次加入白糖； （配料中材料）
7.打至湿性发泡，接近干性发泡，提起打蛋器，蛋白有微微的钩； （配料中材料）
8.奶油奶酪室温回温至柔软，打蛋器打至润滑；
9.奶油奶酪中，分次加入黄油牛奶液，充分拌匀；
10.奶油奶酪中，分次加入黄油牛奶液、蛋黄炼奶面糊充分拌匀；
11.将打好的蛋白加入奶油奶酪糊中，翻拌；
12.盛入容器；
13.水浴法，160°烤约20分钟+然后170°烤25分钟+180度烘烤约15分钟；烤好后充分晾凉，冷藏5H以上脱模。
舒压助眠茶
进入11月份了，每年的11月7或8日为冬季的第一个节气立冬，在北方到了这个季节气温迅速下降，算是真正的进入冬季了。天气突冷人们会随之出现一些身体上的不适感，所以这时候我们要好好的调养自己身体，冬季也是适合进补的好时节多吃些牛肉、羊肉、白萝卜、大白菜等食物补充一下热量好预防严寒。天冷后工作或学习时可以泡一杯热茶喝不但驱赶严寒也可以补充屋内暖气带来的干燥不适感。下面给大家介绍一款舒缓压力助于睡眠的茶，这款茶具有舒缓减压、行气解郁、消除疲劳、清新口气、调节内分泌、排毒养颜，适用于失眠么多梦、心烦气躁、工作学习压力大引起的失眠等症状。每天泡上一杯喝让我们在紧张疲劳中轻松地度过每一天。
这款舒压助眠茶里的茶材有两种茶材是紫色的，两种紫色撞到一起在加上点点的白色魅惑死人呦.....
当魅惑撞上紫色舒压助眠茶
原料：薰衣草1茶匙、紫罗兰3、4朵、粉玫瑰5、6朵、冰糖适量。
舒压助眠茶的做法：
薰衣草、紫罗兰、粉玫瑰先用温水冲洗一遍后加入冰糖倒入沸水闷泡5分钟后即可饮用。
这款茶具有舒缓减压、行气解郁、消除疲劳、清新口气、调节内分泌、排毒养颜，适用于失眠多梦、心烦气躁、工作学习压力大引起的失眠等症状。
特别提示：
薰衣草：薰衣草的香气能醒脑明目，使人舒适。治疗青春痘、止痛镇定、缓解神经、调节内分泌、安神镇静，缓和焦虑及神经性偏头痛，改善睡眠。
白梅花又名绿萼梅：酸涩，平。具有消斑祛痘，疏肝和胃，食欲不振，头晕，瘰疬有显著疗效。根据现代医学研究证明，梅花含挥发油。油中主要成分为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸等。对美容有很大作用。
紫罗兰：消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。排毒养颜、美体修身，逸肝脏，消除眼睛疲劳，保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，气管不好者可以时常饮用，当作预防保健。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
简易蛋卷
非常适合上班族还有懒人哈，简单快捷还不失美味营养的早餐～
材料：
2个鸡蛋，适量盐，适量牛奶，2条海苔片，适量小蘑菇，适量葱沫，2片百吉福芝士片，
简易蛋卷的做法步骤：
1，准备好所有原料
2，蘑菇洗干净剁碎，同鸡蛋。葱沫混合，放入一点点盐及少量牛奶
3，不粘锅刷层油，倒入混合的蛋液，煎熟
4，煎好的蛋饼
5，挤上番茄酱
6，放入生菜，放百吉福芝士片
7，卷起来，一切为二，用海苔片卷起来
8，也可以切成三角形哈，发挥自己想象吧
9，开吃吧
10，儿子说像牛头
小熊泡芙
泡芙外壳酥松、内层温润，因为内部空心而质地轻盈。与泡芙最为默契的馅心当属卡仕达酱了，口味香甜、浓郁，是一种无法抗拒的美食。
材料：
酥皮，80克糖粉，80克低筋面粉，60克黄油，适量色素，泡芙，60克黄油，60克牛奶，60克水，少许盐，80克低筋面粉，100克左右鸡蛋，
小熊泡芙的做法步骤：
1，1黄油软化加入糖粉。
2，2用刮刀搅拌均匀。
3，3筛入低筋面粉，用切拌手法混合至无干粉。
4，4用牙签挑少许粉色色素。
5，5揉成面团。
6，6放在油纸上，搓成圆柱形，包好放冰箱冷冻。
7，7接下来做泡芙，锅中加入黄油和牛奶，水，盐，小火加热煮开离火。
8，8加入提前筛好的低筋面粉，快速搅拌。
9，9再小火不停翻炒，蒸发水分，锅底一层薄膜关火。
10，10把面团放入干净的容器，用刮刀摊平散热，鸡蛋打散，少量多次加入面糊里。
11，11用刮刀舀起面糊成倒三角，不马上掉落即可，装入裱花袋。
12，12取出酥皮，回温一下，切成薄片。
13，13在烤盘挤一个大泡芙，再挤三个迷你小泡芙，装饰小熊耳朵和鼻子，酥皮片盖在泡芙顶部。
14，14放入预热好的烤箱，上下190度，烘烤10分钟，转180，15分。
15，15巧克力币隔水融化，在油纸上挤出大小一致的圆片，装饰小熊眼和鼻子。
16，16卡仕达酱，蛋黄加入低筋面粉和玉米淀粉，再加入配方里牛奶15克。
17，17搅拌均匀。
18，18将剩下的牛奶和白砂糖煮开，一边倒入蛋黄糊一边不停搅拌，过筛一遍，去除颗粒
19，19再放炉灶小火加热，不停搅拌至浓稠离火。
20，20加入黄油，搅拌均匀，放进干净容器，表面贴保鲜膜冷藏备用。
21，21泡芙取出放凉。
22，22从泡芙底部挤入卡仕达酱。
23，23迷你小泡芙对半切开，挤入少许卡仕达酱，粘在泡芙两端做小熊耳朵，在脸部挤少许卡仕酱。
24，24粘上巧克力眼睛和鼻子即，萌萌哒小熊泡芙就完成啦！
25，成品
26，成品
27，切面
芙妞多
芙妞多 早餐不知道吃什么，那就来做份芙妞多吧，比蛋糕的口感更细腻，也不会像芝士蛋糕跟乳酪蛋糕吃多了会腻，搭配上泡了朗姆酒的蔓越莓，让芙妞多的口感更丰富。
材料：
25克蔓越梅，10克朗姆酒，1颗鸡蛋，15克细砂糖，25克低筋面粉，135克淡奶油，100克牛奶，5克炼乳，15克黄油，
芙妞多的做法步骤：
1，容器内加入蔓越莓，加白朗姆酒搅拌均匀，泡半个小时
2，泡好的蔓越莓明显比之前膨胀一点，摸上去湿湿的，软软的
3，容器内加一颗鸡蛋跟15克细砂糖
4，用蛋抽快速搅拌均匀，没有细砂糖颗粒
5，过筛低筋面粉，加入一小撮盐
6，继续用蛋抽画Z字搅拌均匀，无干粉颗粒
7，加入淡奶油，牛奶跟炼乳
8，用蛋抽将材料搅拌均匀，烤箱预热180度
9，黄油装容器内，小火加热熬至黄油全部融化，呈焦糖色，之后放一旁备用
10，将蔓越莓捞出，铺在烤盘底
11，倒入搅拌均匀的面糊
12，淋上焦糖黄油
13，用刮刀将焦糖黄油刮均匀一些
14，入烤箱190度烤15分钟，之后转18度烤20分钟
15，出炉取出降温，不烫手时吃起来，口感最好吃
16，成品图
17，成品图
18，成品图
简易煎猪扒
超简单的煎猪扒，新手也能轻松做出美味！
材料：
250g猪扒肉，
简易煎猪扒的做法步骤：
1，猪扒洗净，两面划上几刀，均匀抹上一层薄盐，撒满黑胡椒碎，再涂上一层蚝油，腌制2小时以上
2，油锅小火热油，至插入筷子筷子周围有小泡包围时，放入猪扒煎，直到稍微闻到黑胡椒焦香味时，翻身继续煎。
3，两面煎好后，起锅。可以通过切缝确认肉中间是否已全熟。
4，在表面淋上少许泰式甜辣酱或番茄酱或任何你想吃的酱，再撒上少许芝麻点缀，大功告成。
自制简易家庭火锅
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂。制作简单又适合四季品尝。在家也可以简易制作火锅美食哦。火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
材料：
一袋火锅底料，1盒午餐肉，适量土豆藕片，适量豆腐皮，半斤黄喉，半斤火锅必备毛肚，
自制简易家庭火锅的做法步骤：
1，将食材洗净准备
2，将土豆藕片放入水中大火煮五分钟
3，拿出火锅底料预热（这是我自制的底料）
4，倒入锅中小火煮热火锅料，待味道飘香四溢
5，将食材依次倒入火锅料中煮，以食材煮时间长短最先放为主
6，最后放入烹饪时间最短的食材，盖上锅盖，大火煮到冒气为止。
7，最后装盘，简易自制川系火锅就可以开动啦！
草莓鲜奶泡芙做法大全 草莓鲜奶泡芙的做法大全
草莓鲜奶泡芙
泡芙以前也经常做，不过做的都是鲜奶的，直接把打好的奶油挤进去。这次也差不多，但是多了草莓，看起来真的好喜欢。有了草莓真是怎么看都好看呐，是不是很多同学都和我一样
食材配方
主料：
黄油
50g牛奶
100ml低筋面粉
60g鸡蛋
2个辅料：淡奶油
200ml盐
2g草莓
适量细砂糖
20g做法 共13个步骤
1.准备好材料。
2.小锅里倒入牛奶，软化的黄油，盐。
3.小锅放火上煮至黄油融化，牛奶沸腾后关火。
4.立刻 倒入过筛的低筋面粉。
5.趁着牛奶沸腾的温度，快速搅拌均匀成面糊。
6.鸡蛋打散成蛋液。
7.面糊放置温热不烫手，分3次倒入打散的蛋液，充分搅拌均匀。
8.搅拌好的面糊细腻，有纹路。
9.面糊装入裱花袋，花嘴随意。
10.烤盘里铺好油布，挤出直径约3厘米左右的泡芙面糊，和挤曲奇差不多。 放入预热好的烤箱，200°中层烘烤约30分钟，表面金黄即可，泡芙会慢慢变膨胀。
11.淡奶油加入糖（如果是植物奶油，不需要加糖），打发好有纹路即可。
12.烤好的泡芙从中间横切一刀，不切断。
13.泡芙里挤上打发好的奶油，放入切好的草莓即可。
自制奶油泡芙做法大全 自制奶油泡芙的做法大全
自制奶油泡芙
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。 有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深
食材配方
主料：
黄油
低筋面粉
鲜奶油
全蛋
黄油
盐
清水
细砂糖
做法 共15个步骤
1.准备材料.
2.将黄油软化,切成小块和盐.清水一起放小锅内．
3.用中小火煮至黄油化成液态,清水沸腾．
4.马上离火，立即加入低筋面粉．
5.用铲子划圈搅拌，使面粉被均匀地烫到，变成面团．
6.重新开小火，加热面团，去除水分．
7.将鸡蛋打散，分四次加入到面团中．
8.用搅蛋器搅打均匀．让面团完全吸收蛋液．搅拌成光滑的面团．
9.将做好的面糊装入裱花袋内．
10.烤盘铺上油纸，挤出圆型．
11.烤箱２００度预热,上下火２００度，中层烤２５分钟即可．
12.最后烤好的成品，放凉．
13.鲜奶油加入细砂糖的打发好．
14.用面包刀从泡芙中间割开．
15.挤入鲜奶油．
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