食材明细:
主料::排骨500g,
辅料::海底椰适量,枸杞适量,红枣适量,
配料::盐适量,
滋阴润肺--海底椰排骨汤的做法步骤:
1.先来看看原料图,新鲜排骨先用清水泡一下,泡出血水后倒掉;海底椰洗干净,用热水泡一小时左右(我用的是切片的干海底椰,一般药材铺有卖);红枣和枸杞洗干净备用。
2.锅中放适量清水,然后倒入浸泡好的海底椰,要连同浸泡的水一起哦,事先浸泡就是为了炖煮的时候更容易出味;海底椰煮开后放入排骨,继续大火煮开,最后放入红枣和枸杞,转小火炖40-60分钟。
3.炖好后根据个人口味放入适量盐调味即可;这是刚炖好时拍的照片,热气腾腾哦!
食材明细:
主料::猪骨500克,
辅料::山药250克,红枣10个,
配料::盐适量,
猪骨山药红枣汤的做法步骤:
1.山药去皮泡在水中
2.山药切簿片再次泡在水中
3.猪骨放高压锅中煮熟
4.将山药加入煮熟的猪骨中煮熟
5.加入红枣煮熟加盐调味即可
小贴士:
红枣最后才下,煮开即可。
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