只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《迷迭香煎三文鱼的做法》，请阅读后分享你的朋友！
绝对下饭菜～～每次做我都会多添一碗饭！凸^-^凸
材料：
三文鱼适量，迷迭香适量，盐适量，胡椒，黄油，，
迷迭香煎三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把盐和胡椒洒在三文鱼上，放冰箱一晚。（没时间的话直接烧也可）
步骤2，锅里加黄油加热融化。
步骤3，把三文鱼加入锅开小火煎，加锅盖！
步骤4，迷迭香放清水里洗过。
步骤5，迷迭香用手搓入三文鱼上，上下翻煎一下，加锅盖继续小火焖煎。
步骤6，煎至略焦即可！
步骤7，装盘待用！添上柠檬吃时可解油腻，而且味道够上品！
97mSw.com相关阅读
迷迭香酱汁三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼300g，芦笋适量，小西红柿适量，柠檬适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，迷迭香适量，蜂蜜适量，黑胡椒碎适量，
迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼用厨房纸巾擦干净水分。
2.将三文鱼切小块。
3.准备料汁，1汤匙蜂蜜、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙迷迭香、1/4汤匙黑胡椒碎放入小碗中搅拌均匀。
4.在三文鱼上挤入柠檬汁，再将料汁均匀浇在三文鱼上腌制20分钟。
5.芦笋加盐焯水、小西红柿切开摆盘。
6.平底锅烧热后加入橄榄油放入三文鱼煎制。
7.翻面煎制，直至煎熟或自己喜欢的熟度（我这个约煎了8分熟）
8.将煎好的三文鱼盛出，腌三文鱼剩余的料汁加少量水放入锅中煮至起泡。
9.将三文鱼摆盘，料汁浇在三文鱼上即可。
小贴士：
1、三文鱼如果喜欢煎熟更快一些，可以切薄一些，但不要煎过口感会不好。
2、我这个老抽貌似有点多了颜色稍深，可以减少老抽的用量。
3、配菜可以自己选择喜欢的蔬菜，比如西兰花、苦菊等。
迷迭香烤三文鱼的做法
儿子从日本回来一直说那边的三文鱼有多好吃，我确实有点稍不服气，所以这个周末趁儿子在家，给他烤了这道迷迭香三文鱼，制作不复杂，用料也简单，清淡中夹杂一丝迷迭香的特殊气味，儿子说迷迭香的量用到刚刚好，既没有掩盖三文鱼本身的鲜味，又有一种神秘的迷迭香味，真的挺不错。
材料：
三文鱼柳一块，海盐适量，黑胡椒适量，郎姆酒5克，橄榄油5克，迷迭香适量，
迷迭香烤三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。
步骤2，反面向上放入合适的容器里，撒适量海盐和黑胡椒，并用手指稍加按摩。
步骤3，将鱼翻身，再撒一层海盐。
步骤4，并撒上黑胡椒。
步骤5，加入朗姆酒、橄榄油，以及迷迭香叶。
步骤6，用手指给鱼身稍加按摩后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
步骤7，将鱼取出，放入学厨不沾烤盘，腌制出的汁水也倒在鱼肉上。
步骤8，放入事先上管175度下管180度预热好的东菱岩烤烤箱内，烘烤20分钟左右。
步骤9，装盘。
步骤10，开始享受美味。
步骤11，美美哒。
煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：黑胡椒适量，吐司1片，胡萝卜1/4个，黄瓜1/4个，洋葱1/4个，黄油适量，玫瑰盐适量，
煎三文鱼的做法步骤：
1.新鲜三文鱼厚切大块（3cm)
2.厨房纸吸干表面水份，四面撒上黑胡椒玫瑰盐放冰箱腌制十分钟
3.黄瓜、胡萝卜洗净去皮切成三棱形，切成三角形薄片
4.装饰成圣诞树的样子
5.洋葱切碎备用
6.煎锅烧热加入带盐黄油融化
7.吐司切成小丁，黄油煎酥备用
8.放入盘中垫底
9.将腌好的三文鱼放入，煎一面变色后立刻翻面
10.每一面煎至变色
11.洋葱碎放入锅中煎香
12.煎香的洋葱放在吐司丁上
13.码上三文鱼
14.鱼肉内部半熟，口感细腻软嫩
15.搭配红酒，唇齿留香！
小贴士：
煎面包一定小火，我煎的有一点过
新鲜三文鱼本来就可以生吃，煎面变色即可，不要煎太熟，不然肉会发柴
紫苏煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：紫苏适量，姜丝适量，
配料：：淮盐适量，
紫苏煎三文鱼的做法步骤：
1.锅里倒入少许橄榄油，放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。
2.煎好一面反转再煎另一面。
3.转中小火，放入姜丝一起煎。
4.再放入切成丝的紫苏叶。
5.把姜丝与紫苏叶炒到香脆。
6.最后撒上少许淮盐熄火上碟。
盐煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼100克，
辅料：：盐5克，黑胡椒3克，橄榄油5ml，柠檬1个，
盐煎三文鱼的做法步骤：
1.买了这样一包冷冻三文鱼
2.一包有6块，每块独立包装的
3.拿了一块出来解冻，用厨房用纸吸干水分，两面散上盐和现磨黑胡椒碎，腌制20分钟左右
4.锅中放入橄榄油，用小火煎三文鱼
5.一面煎熟后翻另一面，两面都煎一下即可
6.出锅，挤一点柠檬汁上去，口感更好
片煎三文鱼
主料：挪威三文鱼肉200克，青红辣椒50克
调料：香茅草1根（用剪刀剪成小段），蒙特利尔腌料1/2小匙，柠檬汁1/2小匙，白葡萄酒1/2小匙（腌鱼用）+15ml（浇汁用），蚝油1大勺，黑胡椒碎1/4小匙，橄榄油适量
2.再左右下刀片下鱼皮，鱼肉保留备用
3.将鱼肉用刀片成长方形厚片
4.厚度约1.5厘米左右和手指基本厚度相同
5.挤入柠檬汁
6.加入白葡萄酒，香茅草段和蒙特利尔腌料
7.调料与鱼块混合均匀后腌制15分钟
2.锅内放少许橄榄油下入青红辣椒煎制
3.辣椒煎至表面微微发黄，有香气窜出时下入蚝油，黑胡椒碎搅拌均匀
4.倒入白葡萄酒
5.混合后制成椒香酱汁
6.煎锅内倒入少许橄榄油
7.下入三文鱼块煎制
8.15秒翻面再煎15秒出锅淋上椒香酱汁制作完成。
盐煎三文鱼的做法
三文鱼有三大特点是其它鱼类不具备的，首先鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，其次三文鱼属于深海鱼类，受污染程度小，最后富含omega-3不饱和脂肪酸，非常适合小朋友们吸收和利用。像我女儿四岁这个年龄，搭配一些微辣微酸的调味，可以刺激食欲。
材料：
三文鱼一块，盐适量，鳄梨酱适量，泡椒1根，
盐煎三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，不粘锅小火预热后，锅底洒适量盐，放入三文鱼，鱼皮面朝下，盖上锅盖小火干煎约5分钟，
步骤2，翻侧面，煎两三分钟，
步骤3，再翻另一侧煎两三分钟，
步骤4，最后鱼皮面朝上再煎两分钟，四面都煎至微微上色即可，
步骤5，装盘，切一颗泡椒、淋适量鳄梨酱搭配食用。
香煎三文鱼的做法
三文鱼回味在加的味道
材料：
三文鱼200克，牛油果1个，柠檬1个，圣女果6颗，磨研黑胡椒，海盐，芝麻菜，，
香煎三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，原材料合照
步骤2，用厨房用纸把三文鱼身的水吸干撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右
步骤3，在等待腌制的时候可以准备牛油果酱因为不爱生洋葱所以就只把牛油果捣成泥保持最简单的原味最后滴入柠檬汁增加口感又能防氧化
步骤4，锅加热倒入橄榄油等油热后开中小火放入三文鱼文火煎盖上锅盖焖煎三分钟时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度退去原本生红色就可以了毕竟生的也可以吃
步骤5，然后装盘，在三文鱼身补上海盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤6，可以开动啦
煎欧芹三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，欧芹适量，
辅料：：生抽适量，白糖适量，
煎欧芹三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼处理好之后用少许盐、胡椒粉腌制备用。
2.欧芹切碎备用。
3.三文鱼煎之前用厨房纸擦去水份。
4.烧热锅倒入少许橄榄油放入三文鱼大火煎。
5.一面煎至金黄色再翻转煎另外一面，两面都呈金黄色后盛入碟中。
6.继续使用原来的油锅倒入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水煮沸。
7.把切成碎的欧芹加入。
8.煮至水份快收干之前熄火，将汁淋到三文鱼上即可食用。
锡箔煎三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼一块，
辅料：：茴香适量，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量，
锡箔煎三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼洗净，擦干水分，放在锡箔纸上面。
2.撒上黑胡椒
3.撒上茴香和盐
4.淋上少量橄榄油
5.包好锡箔纸，在上面插几个洞，然后放在有少量橄榄油的平底锅里用小火煎，隔几分钟翻过来煎另外一面
6.好了，出锅，连同锡箔纸一起放在盘子里。因为打开看过鱼又没有全熟，所以卖相不是很好。这次的刚刚好，有时候时间长点，焦一点的也不错。
小贴士：
这是用平底锅煎的，如果喜欢也可以放在烤箱里面烤，不过时间要长些，而且个人觉得用烤箱做的鱼，腥味会比较到，还是煎的简单又方便。
我觉得这种做法差不多可以说是原味三文鱼了。
喜欢《迷迭香煎三文鱼的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼专题，希望您能喜欢！
